烹饪流程松子青酱意面所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱松子青酱意面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松子青酱意面、黑酱意面、肉球意面,意面沙拉,罗勒螺旋意面。
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以下是56位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,松子青酱意面做法
材料
罗勒嫩叶 70克,生松子 30克,大蒜瓣 5粒,盐 少许,橄榄油 70毫升,芝士粉 40毫升
做法
1.前5项材料混合捣碎成泥糊状,加入芝士粉拌匀即可。
2.青酱意面做法:1升沸水中加入10g盐,投入100g意面煮开,再以小火续煮10-11分钟,捞出沥干水份与青酱拌匀,撒上适量烤香的松子及去皮去瓤的番茄丁即可食用。
松子青酱意面做法已被36人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱黑酱意面做法
材料
香菇3朵,茭白1根,肥瘦350克,黄酱,甜面酱,黄糖
做法
1.香菇三大朵切碎,茭白一大根也切碎末,肥瘦三七的肉末半斤。
2.酱料用了我从北京带回来的黄酱和甜面酱两种。
3.肉末先煸炒干水分,肥肉出油,再加入香菇和茭白,加小半碗水略闷几分钟,加入两种酱,调到你喜欢的咸度,黄酱比较咸,我常用我喜欢的豆瓣酱代替。虽放了甜面酱,我喜欢再加一勺黄糖,酱会更香。
小诀窍
别看底下油汪汪的,上面的是用来夹馒头,填碗包,下面的我是用来拌面的,油一点都不多, 炒酱嘛本来就是要多点油,拌面条是还可以再加点麻油,今天拌意面就加了少许橄榄油。
黑酱意面做法已被96人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱肉球意面做法
材料
肉糜,蛋,面包糠,芝士,调料
做法
1.肉球(meatball)的制作方法是dell叙述的,用买回来的肉糜,加蛋、面包糠、芝士、调料(味道随自己喜欢)混合而成的,搓成球,放下锅炸好,再用放入番茄酱。
2.意面是用水煮好意面(spaghetti),然后加上调好味的番茄酱搅拌均匀,加上肉球便ok。
肉球意面做法已被65人烹饪过!
第四种:面食菜谱意面沙拉做法
材料
意面,豆角丁,蘑菇,鸡蛋2只,土豆块,盐
做法
1.需要煮的:意面,土豆块,豆角丁,蘑菇,鸡蛋两只。
2.锅里烧开水,放进去一点盐,煮意面8分钟后捞出,煮土豆和豆角至熟软捞出,最后把鸡蛋扔进去煮。这时准备不需要煮的东西:广味腊肠和洋葱分别切成小块。
意面沙拉做法已被45人烹饪过!
第五种:面食菜谱罗勒螺旋意面做法
材料
意大利面,番茄,奶酪,罗勒,盐,白糖,洋葱,大蒜
做法
1.意大利面按照包装说明熟至8分熟,即里面没有白色硬心即可,捞出后用凉水冲一下;
2.锅中加入适量橄榄油,爆香大蒜末、洋葱末,直到洋葱变得透明时,放入番茄块翻炒;
3.加入罗勒碎末,奶酪,加入适量的清水,没过材料,加盐、白糖调味;
4.用中火将酱汁煮沸,然后放入煮好的意大利面,继续翻炒到酱汁裹在面上即可;
5.出锅后可以撒上适量帕尔玛干酪粉食用。
小诀窍
罗勒螺旋意面做法已被94人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与罗勒螺旋意面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:家常意面
第二种:四色意面
第三种:胡萝卜平菇炒字母意面
第四种:苦瓜虾仁意面
第五种:中西结合炒意面
第六种:蘑菇鸡肉意面
第七种:法式奶汁蒜香小天使意面
第八种:双味意面
第九种:青豆蘑菇意面
第十种:盐水意面厦门豆签版
结合56位厨师推荐,再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉包子、鸡蛋牛奶蔬菜饼、玉米鸡蛋饼、豆浆蔬菜煎饼---营养早餐自己做、花生酱小饼干
红薯饼、有内涵的小卷饼、梅菜蒸肉饼、扣肉馒头♥
老陕酸浆水面、可乐饼、咕噜面筋片。
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