制作方法奶油番茄汤所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱奶油番茄汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油番茄汤、奶油番茄、奶油番茄汤,蒜茸奶油意大利面,奶油培根意大利面。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,奶油番茄汤做法
材料
材料番茄、洋葱、蒜泥、罗勒叶、阿里根奴、面粉、奶油、黄油、鸡汤、盐、胡椒
做法
1、番茄入开水中烫片刻,去皮、去蒂后切成块;洋葱切成丝。
2、用黄油将洋葱丝、蒜泥炒香,投入番茄块、罗勒叶、阿里根奴,翻炒后倒入鸡汤,用大火烧开,再改用小火,直至将番茄煮烂。
3、用黄油将面粉炒香成面糊,徐徐打入汤内,同时快速搅拌。
4、用粉碎机将汤粉碎一遍,回锅烧开,加入盐、胡椒及奶油即可。
奶油番茄汤做法已被68人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱奶油番茄做法
材料
番茄300克,鲜牛奶100克,鸡油(热豆油亦可)15克,淀粉少许,精盐、味精各适量。
做法
1、把番茄用开水泡过,去皮、蒂和籽,每个切6块使用。
2、把牛奶、味精、精盐和淀粉调成稠汁。
3、勺内放水(150克),烧沸,将番茄倒入。待水再沸时,加入用牛奶、味精、精盐和淀粉调好的稠汁勾芡。煨烤一会,待芡汁略浓,淋入鸡油,即可出勺。
奶油番茄做法已被37人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱奶油番茄汤做法
材料
鲜番茄2500克,洋葱250克,胡萝卜150克,芹菜2棵,香叶2片,白脱油250克,盐300克,胡椒粉2.5克,油面酱400克,番茄酱250克,清汤15公斤。
做法
1、鲜番茄洗净,切开去籽。胡萝卜、洋葱去皮切片。芹菜去叶,洗净后切段。
2、再将煎锅烧热,放入白脱油,把胡萝卜、洋葱、芹菜下锅炒至牙黄色时,加入番茄酱继续煸炒一下,同鲜番茄一起倒入清汤锅内,用旺火烧开后,加入盐、胡椒粉、香叶和油面酱,用打蛋器搅匀,转用文火烧煮2-3小时,再用过汤布滤清即成。
奶油番茄汤做法已被17人烹饪过!
第四种:面食菜谱蒜茸奶油意大利面做法
材料
意大利面100g,九层塔适量,雀巢淡奶茶200ml,蘑菇3-5个,蛤蜊100g,蒜,橄榄油,鸡精,盐
做法
1.意大利面100g放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉,油份捞起晾干水备用。
2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用,蘑菇下锅灼煮片刻捞起切,备用 大量蒜切片备用。
蒜茸奶油意大利面做法已被87人烹饪过!
第五种:面食菜谱奶油培根意大利面做法
材料
意大利面,培根,白蘑菇2个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,黑胡椒少许,盐少许,水或高汤,帕玛森乳酪,鸡蛋1个,雀巢淡奶油
做法
1.培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁;
2.取一深锅,先将水煮开后,放少许盐及面,煮至面软硬适中(煮开后约再煮10分钟左右)即可取出放点橄榄油拌匀备用。
3.同时在平底锅中放点黄油,依次放入洋葱大蒜,白蘑菇,培根炒香,倒点高汤(没有用水放点鸡精也可)加入1/2淡奶油。
4.把意面倒入平底锅中,并加入剩余淡奶油,稍煮会,撒上黑胡椒和盐。
5.另在帕玛森乳酪的碗中打一个鸡蛋,搅拌倒入平底锅中和其他材料迅速搅拌混合,即可装盘。撒上欧芹。
奶油培根意大利面做法已被56人烹饪过!
小编整理980位网友投稿材料与奶油培根意大利面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶油培根意大利面
第二种:烟肉奶油汁意大利面条
第三种:奶油培根意大利面
第四种:淡奶油挂汁螺旋意大利面
第五种:鲜奶油意大利面
第六种:奶油培根意大利面
第七种:奶油芝士意大利面
第八种:番茄肉酱意大利面
第九种:香蒜番茄鸡肉意大利面
第十种:青口番茄酱意大利面条
结合19位厨师推荐,再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
苹果肉桂橙汁水晶饺(此图仅供参考)、奶油培根意大利面、墨西哥捲饼、墨西哥玉米饼、水晶饺
烤培根面包和热狗、马鲛鱼饺馅、鸡蛋煎饼、油饼
鸡蛋牛奶蔬菜饼、正宗意大利面、海鲜饼。
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