烧制流程双色格子小西饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、切菜机、新风系统、热水器、多用刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱双色格子小西饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色格子小西饼、豆子饼干、麻子饼干，蔓越莓松子饼干，小兔子饼干。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，双色格子小西饼做法
材料
面粉2杯，蛋2个，butter半条，糖粉1/2杯，可可粉1/4杯，牛奶1/4杯
做法
1、糖粉加软化的butter打发，加蛋打匀，再加面粉拌匀，分成九份。
2、将四份面团合在一块，加入可可粉揉成可可面团，再分成四份。
3、取一份白面团擀成长方形大簿片，将剩余的四份白面团和四份可可面团分别揉成细长条备用。
双色格子小西饼做法已被86人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豆子饼干做法
材料
面粉100克，糖粉一大匙，黄油30克，泡打粉半小匙，牛奶2大匙，豆渣50－100克
做法
1.将面粉、泡打粉过筛后加入糖粉、黄油，把黄油抓捏碎，搓匀。
2.再加入牛奶和豆渣揉成面团。
3.将面团擀成薄片，用模子压出饼干，表面用叉子戳洞。
4.放烤箱180度烤12分钟。
小诀窍
放凉后边是硬脆的，中间是软韧的，吃下去一种很纯朴很天然的豆浆香味，很吸引。叫豆渣饼好象是困难时期吃东西吃似的，就叫豆子饼吧。
豆子饼干做法已被66人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱麻子饼干做法
材料
黄油140g，低粉240g，糖100g，可可粉20g
做法
1.其实大多数饼干的做法都大同小异，无非都是先打发黄油，再加入低粉混合，其它的都是万变不离其宗。
2.格子酥不同的就是在混合完低粉之后，再把面团分做两份，一份再加入可可粉。
3.这样就会有两种颜色的面团了，然后再搓成长条状，颜色错开叠放在一起。放入冰箱冷冻一会，再拿出来切。
麻子饼干做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔓越莓松子饼干做法
材料
蔓越莓干 1/2杯
做法
1. 蔓越莓干加蜂蜜，rum酒，柠檬汁，拌匀，静置2小时以上
2. 松子用低温(200°f)烤5-10分钟（注意不要烤糊了）
3. 室温软化的黄油加糖粉用搅拌器中速打发（颜色微白）加入红糖继续混合均匀
4. 鸡蛋打散，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀
5. 面粉和盐混合，筛入打发的黄油中，搅拌均匀
6. 把泡好的蔓越莓干（连汤汁）和烤好的松子加入到面团中，搅匀
7. 把面团分成两份，每份都整形成圆柱形，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻（原方是冷藏6小时以上）
8. 冻好的面团室温放约30分钟，切成厚度约5毫米的饼干片
9. 烤箱预热350°f
蔓越莓松子饼干做法已被95人烹饪过！
第五种：面食菜谱小兔子饼干做法
材料
中筋面粉2又3／4杯，黄油（室温软化）1杯，砂糖1杯，鸡蛋1个，香草精少许，泡打粉2小勺，盐1小勺，
做法
1.烤箱预热至２００度。打发黄油，逐渐加糖至打发变白
2.加蛋打搅均匀。加香草精
3.一点点加粉。加盐，加泡打粉。成面团
4.擀平，成一块面皮。用模具刻出形状。（模具可以沾些面粉，这样不粘黏），刻好形状后，如果拿起来比较粘，易破，可以用刮板把饼干托起，放到烤盘上
5.放烤盘烘焙纸上，入烤箱。２００度，７分钟左右
小兔子饼干做法已被75人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与小兔子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：榛子饼干
第二种：豆渣叶子饼
第三种：椰子饼
第四种：蛋奶果子饼
第五种：西安小吃-梅花柿子饼
第六种：韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
第七种：田基黄煲鸡蛋橘子饼
第八种：栗子柿子饼糊
第九种：菟丝子饼
第十种：鸡子饼
结合38位厨师推荐，再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
松子意面、特大份版的面包布丁、法式葡萄酥饼、砂拉越,古晋的美食---哥罗面、冰皮豆沙月饼
紫薯冰皮月饼、三分钟快手早餐——鸡蛋火腿灌饼、南瓜红豆饼、第一次做南瓜饼
烹饪面食
