炒制步骤桂花紫薯小麻糬所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱桂花紫薯小麻糬烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花紫薯小麻糬、紫薯小丸子、酒酿紫薯小丸子，紫薯小南瓜，紫薯小馅饼。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，桂花紫薯小麻糬做法
材料
糖桂花，糯米粉，大米粉，面粉，紫薯，牛奶
做法
1.糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团，上锅蒸熟
2.紫薯上锅蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用
3.将熟面团晾凉加生粉揉成条状，再切成小块，分别擀成面皮
桂花紫薯小麻糬做法已被92人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱紫薯小丸子做法
材料
面粉，紫薯，色拉油。
做法
1.紫薯洗净去皮，切成片放入锅中蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟。
2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥（喜欢吃甜些的可以放入少许糖），加入面粉拌匀，揉成长条，揪成小剂子，搓圆。
3.锅内倒入色拉油，在放入丸子时油温要高，还要不停的翻动，否则容易粘锅，当炸至暗紫色时，美味的小丸子就可以享用了。
紫薯小丸子做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酒酿紫薯小丸子做法
材料
紫薯一个，糯米粉，酒酿，枸杞（事先泡好），砂糖
做法
1.紫暑洗干净上锅蒸熟，去皮
2.压成紫薯泥，备用
3.紫薯泥中加入糯米粉、砂糖
4.加入适量水和成紫薯面团
5.用紫薯糯米粉团，搓成小丸子
6.锅加水大火烧开，然后加入紫薯丸子
7.煮到丸子差不多熟了，加入酒酿
酒酿紫薯小丸子做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱紫薯小南瓜做法
材料
南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时
5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份
6.取一份面团搓圆压扁
7.加入一份馅包起
8.揉成圆球状
9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线
10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了
11.把小南瓜们放入蒸锅
紫薯小南瓜做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱紫薯小馅饼做法
材料
紫薯泥200克，面粉400克，酵母4克，白糖适量(依个人口味酌量加减)，白芝麻
做法
1.将酵母溶于少量温水中溶化（水温30度左右）倒入面粉中，再加入适量的水将其揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵
2.紫薯泥加白糖拌匀，如果感觉太干可以适量加些水或牛奶
3.当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气
4.面团搓成长条，再分成小剂子，擀成皮
5.将紫薯泥放入按扁的面皮中，像包包子一样包好，再用手轻轻地将它按扁，撒少许白芝麻，醒十分钟
6.放入电煎锅中，上下火，烙至两面金黄即可
紫薯小馅饼做法已被81人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与紫薯小馅饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：好看好吃的——芝香紫薯小麻团
第二种：绿茶小饼※花生小饼
第三种：紫薯玛格丽特小饼
第四种：红薯小松糕
第五种：番薯小煎饼
第六种：杏仁红薯小西饼
第七种：红薯小米粥
第八种：杏仁红薯小西饼
第九种：红薯小丸子甜汤
第十种：双薯小丸子糖水
结合43位厨师推荐，再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制朝鲜族冷面、老婆饼、甜面包、婚礼糖霜饼干、黄金芝士可乐饼
韩国冷面、蜂蜜小饼、❤饼、自制低筋面粉
蓝莓甜心面包、清淡青菜面、（新手做包子i）全手工叉烧包。
烹饪面食
