烧制步骤小小奶油餐包所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、开水器、水果刀、叉子、切菜器。
面食菜谱小小奶油餐包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小小奶油餐包、奶油餐包、牛油洋葱焖土豆，土制的牛油蛋糕，铁板牛油玉米。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，小小奶油餐包做法
材料
高筋面粉75克，温水38克，蛋10克，奶粉6克，糖15克，盐0.5克，干酵母1克，改良剂0.2克，奶油10克，可做五个小餐包
做法
1.先将酵母溶于水中，加入少许材料中的糖，搅拌一下，静至片刻。（这个是制作酵母水，让酵母更活跃，充满了活力，才可以做出软软松松的面包哦！这个主要针对干酵母而言。速溶的酵母就不用了可以直接使用，不过现在我们在市面上买到的都是干酵母比较多，水温不可以超过45度，要不让会减弱酵母的活力，具体的讲应该是会杀死酵母~~容易面团发不大~）
2.把材料中除奶油外的所有原料拌均，成团。
3.在案板上摔打面团直至出筋，即可加入5克的奶油，接着摔打！大约15分钟就可以至完成阶段了！（取一小块面团，试看看可不可以拉成像口香糖那样透明的薄膜，可以的话就说明已经到了想要的完成阶段）
4.放入大的碗中发酵至1.5~2.倍大即可。（大约40-60分钟，温度28度，相对湿度70左右。用手指沾少许面粉，插入面团中，如果没有马上回缩就证明发酵完成）
5.分割滚圆，每份30克左右，中间发酵15分钟。
6.压扁排气，抹入奶油再次滚圆进行最后发酵。（温度38度，相对湿度85左右，大约40分钟）
7.烤箱预热200度10分钟，把烤盘放入烤箱中上层烤10分钟即可出炉！（想让烤出来的餐包更诱人，变成金黄色可以在最后3分钟时间把它移到最上层）
8.最后在刚烤出来的小餐包上刷上枫糖或奶油。（目的是避免表皮跟空气直接接触，变得皱皱的~这次我是刷枫糖，很喜欢枫糖的味道）
小小奶油餐包做法已被19人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶油餐包做法
材料
高筋面粉350克，低筋面粉50克，盐4克，糖50克，奶油50克，黄油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克
做法
1、材料混合揉成团后，加入黄油充分揉均。发酵大约一个小时至两倍大。
2、把发酵好的面团平均分成12份，中间醒发10分钟。
3、分别取一个小面团，揉圆，进行第二次发酵。
4、当发到2倍大时进行烘烤，180度，20分钟。
5、烘烤完毕，取出，面包表面刷上黄油。
小诀窍
面包制作简单，牛奶不要一次性放入，面团要揉软。
奶油餐包做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱牛油洋葱焖土豆做法
材料
洋葱半个，土豆1个，牛油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蒜茸适量
做法
1.洋葱洗净后切粒；土豆去皮洗净后切粒。
牛油洋葱焖土豆做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱土制的牛油蛋糕做法
材料
糖100克，牛油70克，牛奶1杯，瑞士莲巧克力70克，水果
做法
1.牛油加热成液体。
2.将糖、鸡蛋、牛油打发至糖溶解，会汩汩冒泡。
3.将自发粉筛入蛋浆中包括那一小小撮酵母用奶化开一起搅匀。
4.小号电饭煲里面抹油，将面浆倒进去，按下电饭煲开关，开关很快会跳开，不要拔插头，让其用底板的热慢慢烤，主要靠保温档的热度，最多多按一次开关。
5.等到面上的粉浆都微干的时候就可拔去插头，但不要开盖子，继续焖十分钟左右，我拔插头晚了一点，底稍微有点黑。
6.用蛋糕刀在锅里四周轻轻划一圈，蛋糕很容易倒扣出来了。巧克力加热成液体，均匀的抹在蛋糕上。
7.摆上喜欢的水果，土办法做的蛋糕就诞生啦。
土制的牛油蛋糕做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱铁板牛油玉米做法
材料
玉米1根，牛油1小块
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
2.铁板上放少量牛油，煮溶后加入玉米粒炒熟即可。
铁板牛油玉米做法已被97人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与铁板牛油玉米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛油核桃小酥饼
第二种：黑椒牛油香煎鱼
第三种：百香果牛油饼干
第四种：牛油果沙拉
第五种：肉桂牛油几
第六种：牛油小蛋糕
第七种：柠檬牛油曲奇
第八种：牛油麦芬小蛋糕
第九种：牛油香草玉米
第十种：牛油蒜蓉蟹
结合49位厨师推荐，再从850网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西瓜皮水饺、电饼铛做牛排、辣酱面、小小角瓜饼、鸡肉包子
韩式冷面、薄皮馅饼、茄汁意大利面、奶油曲奇饼干
烤甜饼、奶香甜饼、南瓜 花卷。
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