烧制方法柚香凉面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱柚香凉面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚香凉面、醋香凉面、葱香凉拌牛肉，酒香凉冬瓜，梅香凉瓜。
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以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，柚香凉面做法
材料
抹茶面80g，苜蓿芽20g，柚香沙拉酱3大匙
做法
1.取一汤锅，待水滚沸后放入抹茶面烫熟后捞起，浸泡冰水至冷，即可捞起沥干盛盘。
柚香凉面做法已被76人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱醋香凉面做法
材料
挂面，香醋（或白醋、鸡精）、香油、葱白、香菜可选
做法
1、油下锅烧热，放入葱段炸香冷凉倒入小盆里
2、水烧开，挂面下锅煮八九成熟用捞笊捞出来迅速放入凉开水里
3、捞出凉面条放入葱油盆里，加入适量香醋、香油、香菜调匀即可
醋香凉面做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱葱香凉拌牛肉做法
材料
盐少许，糖，料酒，酱油2匙，陈醋一点，水半碗，生粉少许，姜，蒜头，香菜，葱，牛肉
做法
1.小碗里放少许盐，糖，料酒，2匙酱油，一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点)，再加半碗水和少许生粉拌匀备用.
葱香凉拌牛肉做法已被15人烹饪过！
第四种：面食菜谱酒香凉冬瓜做法
材料
冬瓜300公克，姜20公克，a.鸡高汤150cc，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，b.绍兴酒150cc
做法
1.将整块冬瓜洗净皮后切掉籽及棉状部分后，放入碗中备用。
2.姜切片，备用。
3.再于作法1的碗中加入作法2的姜片及调味料a一起放入蒸笼蒸30分钟后放凉。
酒香凉冬瓜做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱梅香凉瓜做法
材料
白苦瓜800公克，紫苏梅120公克，盐5公克，糖200公克，冰糖150公克，话梅5粒，水200公克
做法
1.白苦瓜对切去籽后，去除掉内膜，再切成薄片状，以滚水汆烫约1分钟，捞起放入冷水中至冷却即捞起沥干水份。
2.取一大碗，放入所有腌制材料一起拌匀后，再将作法1的苦瓜薄片浸泡其中，腌渍约3小时，放入冰箱冰凉风味更佳。
梅香凉瓜做法已被65人烹饪过！
小编整理348位网友投稿材料与梅香凉瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒香凉拌小黄瓜
第二种：柚香凉拌芜菁
第三种：酱香凉拌面
第四种：黄豆酱香凉拌面
第五种：火龙果奶香凉糕
第六种：鲜香凉拌茄子
第七种：清香凉拌金针菇
第八种：川香月牙骨脆杏仁
第九种：川香茄子
第十种：川香什锦炖
结合16位厨师推荐，再从427网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂酱面、奶香排包、蕃茄鲜鱼面、蒸馒头、豆沙面包
花样砂糖饼干、苏式月饼、番茄肉酱意大利面、拉面
土豆泥山药饼、巧克力夹心烤饼、沙县蒸饺。
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