烧制方法薄皮捲所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、蒸笼。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，薄皮捲做法
材料
水蜜桃1粒，米皮3张，小黄瓜1条，肉松少许，大虾仁30公克，沙拉酱适量
做法
(1)将水蜜桃切片，大虾仁烫熟后切片备用。小黄瓜也切成条状备用。
薄皮捲做法已被50人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱薄皮虾饺做法
材料
主料：豌豆淀粉50克，小麦面粉150克，虾仁100克，
做法
1.锅内加清水烧开后离火；
2.将小麦淀粉、面粉倒入水中，边倒边搅均匀，加盖温15分钟；
3.取出，加白糖、猪油揉匀，制成水晶面团；
4.虾仁洗净沥水，一部分剁泥，一部分切丁；
5.肥肉丁用开水烫至将熟；
6.肥肉丁冷却后与笋丝、虾泥、油菜心末、面粉搅拌均匀；
7.加精盐继续搅打至胶状，再放白糖、味精、生油、胡椒粉、虾仁丁搅匀，置冰箱冷冻一会；
8.水晶面团搓条下剂，按压成圆饼，用匙板包入冷冻馅料，捏成弯梳形生坯；
9.上笼，用旺火蒸熟即成。
薄皮虾饺做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱薄皮鲜虾饺做法
材料
主料：澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精，白糖，麻油，胡椒粉各适量。
做法
1、将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用；
2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内；熟虾肉切小粒；猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒；干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀；
薄皮鲜虾饺做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱薄皮菠菜饼做法
材料
菠菜，虾皮，鸡蛋，葱花
做法
1、葱花虾皮炝锅。
2、打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。
3、菠菜洗净后切碎。
4、将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。
5、将和好的面团切成面剂子，大小按照电饼铛的大小订。
6、用擀面杖把剂子赶成很薄的面皮。
7、然后放入适当的馅儿（只放面皮的一半）。
8、面皮对折，用手掌侧面从上到下压死面皮的对折口。
9、然后用盘子沿儿顺着对折口的边缘切下多余的面皮。
薄皮菠菜饼做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱薄皮虾饺做法
材料
淀粉450克，生粉50克，鲜虾肉400克，熟虾丁100克，熟猪肉125克，干笋丝100克，食盐18克，熟猪油65克，白糖15克，芝麻油适量，味精少许，胡椒粉少许。
做法
1.将淀粉、生粉和适量食盐放入一盆中，加入沸水，边加边拌匀，盖上盖焖熟，加熟猪油擦匀，用以制皮。
2.取鲜虾肉一半剁成泥，一半切小丁，加入食盐，拌打至起胶，加熟虾丁、熟猪肉切的丁、干笋丝及白糖、味精、芝麻油、胡椒粉等，拌匀后冷藏作馅。
3.将淀粉面团下小剂，将每个小剂用刀拍薄成皮，包入虾馅，作成饺子形，以旺火蒸熟即成。
薄皮虾饺做法已被49人烹饪过！
小编整理802位网友投稿材料与薄皮虾饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄皮大馅的鲜汤馄饨
第二种：薄皮馅饼
第三种：薄皮馅饼
第四种：薄皮馅饼
第五种：虾皮蒸蛋
第六种：虾皮蒸茄条
第七种：陈皮蒸白鲫
第八种：团圆虾皮蒸鹌鹑蛋
第九种：虾皮蒸蛋
第十种：火腿虾皮蒸蛋
结合81位厨师推荐，再从101网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
超软红豆包、新奇焖面、红烧肉+芹菜饺子、酸奶南瓜饼、肉酱意面
煎肉饼、玉米馒头、葱油饼、蜜红豆排包
沙拉鸡肉卷饼、德國香腸捲、玉米面发糕。
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