制作流程火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼、鲜菇总汇、素菜总动员,虾仁优酪蔬果莎拉,虾仁优酪蔬果沙拉。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼做法
材料
1. 半脱脂牛奶 1/4杯
做法
1、将牛奶、酸奶油放入碗中,搅拌均匀。先加入鸡蛋、搅拌均匀后,再加入鸡蛋白,继续搅拌。最后加入帕玛森奶酪和胡椒,搅拌均匀。
2、在不粘锅内中火加热橄榄油,加入洋葱和少许盐,翻炒7-9分钟,带洋葱变软,表面金黄后加入火腿丁翻炒几分钟,然后把食材均匀的铺在锅子的表面。
3、将火调制成小火,在锅内加入混合物(1),然后在表面撒上马苏里拉奶酪丝。
4、盖上锅盖,煮15-20分钟左右即可装盘食用。
火腿奶酪蔬菜鸡蛋饼做法已被18人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱鲜菇总汇做法
材料
主料:鲜蘑150克,金针菇适量,香菇适量,草菇12个,榨菜片2大匙,罗勒适量,辣椒段1大匙(去子),粉丝1把,
做法
1、粉丝用温水泡5分钟后,置盘中待用;将各种鲜菇洗净。
2、草菇用滚水汆烫30秒,沥干水分待用。
3、将各种鲜菇置入粉丝盘内,撒下榨菜片后再注入调味料(1),上笼蒸8分钟。
4、热2大匙油炒香辣椒段,倒入调味料(2)拌匀,淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。
鲜菇总汇做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱素菜总动员做法
材料
木耳,干香菇,香干,豆皮,黄豆芽,胡萝卜,小菠菜,芹菜,豌豆苗,雪里蕻,盐少许,鸡精少许,糖适量,香油适量
做法
1、将黄豆芽、胡萝卜、小菠菜、芹菜、豌豆苗洗净;黄豆芽去尾巴尖,胡萝卜削皮,小菠菜去黄叶保留整棵形状,芹菜去梗去叶,豌豆苗去老梗。
2、用温水将木耳、香菇泡发;同时将香干、豆皮洗净备用。
3、将泡发好的木耳、干香菇以及香干、豆皮,胡萝卜切丝,芹菜切同等长度的段(我的雪菜是切好了腌的,如果你是买的成棵的雪菜,要切粒)
4、炒锅热油,将木耳丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入事先准备好的大盆。
5、炒锅热油,将香菇丝倒入,快速翻炒后,加入适量盐,炒熟后倒入装木耳的大盆中。
6、依次将香干、豆皮、黄豆芽、胡萝卜、芹菜、小菠菜、豌豆苗、雪里蕻分别炒熟,倒入大盆。在炒芹菜时要加一些糖,炒雪里蕻时,盐不要加了,加一些糖即可。
7、在大盆中加入鸡精与香油,将全有的材料与调味料混合均匀即可。
小诀窍
1、因为各种素菜所需要的油量、火候、成熟时间均不一样,所以必须采用分开炒,最后拌的方法!
素菜总动员做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱虾仁优酪蔬果莎拉做法
材料
虾仁60公克,红蕃茄20公克,美生菜丝20公克,紫高丽菜丝10公克,匈牙利红椒粉少许,统一无糖优酪乳50㏄,无蛋沙拉酱20公克,盐适量,胡椒适量
做法
1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。
虾仁优酪蔬果莎拉做法已被27人烹饪过!
第五种:面食菜谱虾仁优酪蔬果沙拉做法
材料
虾仁60公克,红蕃茄20公克,美生菜丝20公克,紫高丽菜丝10公克,匈牙利红椒粉少许,统一无糖优酪乳50㏄,无蛋沙拉酱20公克,盐适量,胡椒适量
做法
1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。
2.红蕃茄洗净沥干,在尾部划十字型后,放入滚沸水中略汆烫,捞起去皮,切小丁状备用。
3.将所有调味料混合拌匀,再放入作法1的虾仁和作法2的蕃茄丁、美生菜丝、紫高丽菜丝,混合搅拌后盛盘,再撒上匈牙利红椒粉增添口感即可。
虾仁优酪蔬果沙拉做法已被87人烹饪过!
小编整理420位网友投稿材料与虾仁优酪蔬果沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶酪香葱煎饼
第二种:奶油奶酪煎饼
第三种:蔬菜煎饼
第四种:煎饼蔬菜卷
第五种:豆浆蔬菜煎饼
第六种:玉米蔬菜煎饼
第七种:什锦蔬菜煎饼
第八种:蔬菜煎饼
第九种:什锦蔬菜煎饼
第十种:什锦蔬菜煎饼
结合49位厨师推荐,再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
胶东打卤面、意式番茄牛肉凉面、无油香肠鸡蛋饼、香菇煎肉饼(转)、白面大馒头
可可手指饼干、猪肉芹菜包子、大帅烧饼、韭菜饼
海鲜饺、燕麦饼、巧克力曲奇饼干。
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