炒制流程葱香酱肉丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱葱香酱肉丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香酱肉丝、义式红酒果香酱烧猪排饭、五香酱牛肉，五香酱肉，笋香酱肘子。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，葱香酱肉丝做法
材料
瘦肉，葱，姜，蒜，白糖，盐，料酒，老抽，海鲜酱3调羹，水1点，味精
做法
1.瘦肉用少量淀粉拌一下，锅里油热，放葱，姜，蒜，炒香放下肉丝快炒，（不怕胖的朋友可以用五花肉，更好吃）。
葱香酱肉丝做法已被30人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入<特制酱汁>;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭，摆上猪排，淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香q的东北珍珠米饭，让人食指大动!还有，吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱五香酱牛肉做法
材料
牛里脊2斤，葱段2节，豆蔻2粒，百果1粒，姜2块，蒜3瓣，花椒20粒，香叶2片，八角4粒，小茴香1小撮，干辣椒2颗，十三香3勺，糖4勺，盐3勺，老抽3勺
做法
1.锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫。
2.锅内再加入除盐以外所有材料，大火煮开后，改小火，炖1.5-2小时，牛肉用筷子能扎透为时，加入适量盐，继续炖20分钟左右，关火。
3.牛肉捞出待凉，锅里若汤汁还剩较多，接着开火煮至稠，即成酱汁。
4.逆着肉的纹理，把牛肉切片，浇上酱汁即可。
五香酱牛肉做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱五香酱肉做法
材料
五花肉三斤，老抽，生抽，黄酒，冰糖，姜1节，香叶3片，草果1粒，豆蔻1粒，干辣椒两粒，八角3粒，花椒10粒，白酒1汤匙
做法
1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透（两小时以上最好）。
2.五花肉洗净后擦干水份，放进调料汤里，盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天，其间每天翻一次 身以均匀入味。
3.将腌入味的肉取出控干，秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天。春夏用筷子架空 在盘子上，不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。吃时用中火蒸40分钟后，切片即可。
五香酱肉做法已被49人烹饪过！
第五种：面食菜谱笋香酱肘子做法
材料
肘子一只，笋干梅干菜少许，姜块，花椒，大料少许，白糖，酱油
做法
1.先把肘子在开水里煮一下，开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右，把肘子捞出，肉汤到出备用。（花椒大料姜就不要了）
2.锅中放热油，放白糖和酱油（老抽）把肘子炒糖色。
3.把炒好得肘子放入高压锅内，到入肉汤，放入笋干梅干菜。放少许盐，炖制15－20分钟。放入碗中即可以吃到香喷喷的酱肘子了。
笋香酱肘子做法已被29人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与笋香酱肘子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酱肉片
第二种：黄金排骨花香酱
第三种：鱼香酱
第四种：茴香酱
第五种：基本蒜香酱
第六种：百里香酱
第七种：奶油迷迭香酱汁
第八种：鱼香酱
第九种：五香酱鸭
第十种：五香酱牛肉
结合59位厨师推荐，再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
方便面的独特吃法、美味海鲜面、黄油小饼干、小葱鸡蛋花卷、油炸面包
香肠鸡蛋饼、豆渣饼、煎饼果子、煎饼馃子
猪肉韭菜饺子、手擀面、煎薄饼。
烹饪面食
