烹饪流程可爱的苏打饼干所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、冷库、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、铲勺。
面食菜谱可爱的苏打饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可爱的苏打饼干、可爱的奶香苏打小饼干、可爱的熊猫曲奇饼干,哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干,可爱的蛋糕:健康早点版。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,可爱的苏打饼干做法
材料
色拉油30g,盐1.25克,牛奶90ml,葱少许,面粉150克,酵母4.5克,苏打粉0.5克
做法
1、将牛奶90ml加热到40度放酵母4.5克溶化,再加色拉油30g,盐1.25克,,葱少许,面粉150,苏打粉0.5克搅拌均匀(根据面粉的吸湿性,可调整牛奶用量)
2、成一个面团,静置10分钟
3、擀成薄片,做成你想要的形状(有的朋友需要撒面粉,不过我这个不用,哎有油呀)
4、放入烤盘,用小叉子扎些小孔,烤箱200度预热,中层10分钟
可爱的苏打饼干做法已被58人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱可爱的奶香苏打小饼干做法
材料
面粉300g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油40g、糖50
做法
1、黄油融化打发。加入所有材料揉成面团,饧30分钟。
2、将面团擀成2mm左右厚面皮。
3、用饼干磨具压出形状,并用餐叉在饼干上扎些孔。
4、烤箱180度预热,放入饼干上下烤10分钟。(可以随时观察以免烤大)。
5、黄油、糖可以根据自己的喜好控制量。
可爱的奶香苏打小饼干做法已被84人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱可爱的熊猫曲奇饼干做法
材料
分量:10-12片
做法
1、先将a组的黄油软化后,打至白色稍微膨胀状态,然后慢慢加入糖,最后将鸡蛋分3次加入,搅拌均匀,然后平均分为2份。
2、一份加入b组的面粉,搅拌均匀,并用保鲜纸包好,放入冰箱冷藏30分钟。
3、另外一份加入c组的面粉以及可可粉,同样搅拌均匀,并包好保鲜纸,放入冰箱冷藏30分钟。
4、30分钟后取出,放在桌面上,在饼团上放一层保鲜纸,擀平成3mm厚度即可。
5、用模具压好熊猫图案,注意黑色模具印在可可饼皮上,白色模具印在白色饼皮上。或者发挥自己的创意切割出其他图案的造型。
6、烤盘上先铺一层烘焙纸,然后将上述做好的曲奇饼放在上面。
可爱的熊猫曲奇饼干做法已被54人烹饪过!
第四种:面食菜谱哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干做法
材料
低筋面粉110克,黄油50克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮,巧克力150克(实耗约40克)
做法
1.黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发),分三次加入鸡蛋液。
2.用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉,揉成光滑的面团(揉成面团即可,不要揉太久),把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片,面板上可以放少许面粉防粘。用切模切出一个个的圆形面片,我的模具是别人送的小圆慕斯圈,貌似比君之的那个大。你们也可以就地取材啊。
哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干做法已被35人烹饪过!
第五种:面食菜谱可爱的蛋糕:健康早点版做法
材料
杏仁0.3杯,玉米粉0.3杯,白面0.3杯,泡打粉0.2大匙,糖1大匙,鸡蛋1个,豆浆0.3杯,ricotta全脂奶酪4大匙
做法
1.烤箱预热375华氏(190摄氏),鸡蛋打散,一勺一勺加入ricotta全脂奶酪,用橡皮勺把ricotta奶酪和蛋搅匀。倒入豆浆或牛奶。
2.把磨碎的杏仁(可以自制,用烤好的熟杏仁放入搅碎机里打碎成粉状);米粉;白面;泡打粉;糖放在一个容器内,拌匀,倒入液体,用橡皮勺来回搅拌(不要打圆圈),直到干的原料和液体混合均匀。
3.把准备好的模子里摸点油(可以用玛芬模子或纸模子),倒入面糊,1/2满。入烤箱烤25分钟,转为300华氏(150摄氏)再烤5分钟就好了。拿出稍微凉凉,扣出。要知道蛋糕有没有做好,可以用一根牙签插入蛋糕,拔出来如果没有粘什么东西就是烤好了。
可爱的蛋糕:健康早点版做法已被94人烹饪过!
小编整理888位网友投稿材料与可爱的蛋糕:健康早点版相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:可爱的迷你饭团
第二种:粉可爱的小点心
第三种:兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁
第四种:可爱的小丸子
第五种:可爱的小螃蟹
第六种:手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋
第七种:可爱的迷你pizza
第八种:可爱的小刺猬
第九种:可爱的小猪豆沙包
第十种:可爱的小猪豆沙包
结合89位厨师推荐,再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小葱鸡蛋花卷、土豆饼、皮蛋芦笋盖香脆面、韭菜饺子、家庭版月饼(免做月饼皮)
公仔面。、葱香酱油面、方便面的独特吃法、美味海鲜面
黄油小饼干、小葱鸡蛋花卷、芝麻馒头。
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