烹饪步骤洋葱番茄蘑菇炒意大利面所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、多用刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱洋葱番茄蘑菇炒意大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱番茄蘑菇炒意大利面、宗简单红酱意大利面、蘑菇肉酱意大利面,番茄肉酱意大利面,青口番茄酱意大利面条。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,洋葱番茄蘑菇炒意大利面做法
材料
洋葱1/4个,番茄1个,蘑菇干适量,意大利面若干两
做法
1、洋葱、番茄洗净,蘑菇干用水泡发。
2、将洋葱蘑菇切碎,番茄切成块备用。
3、 鱼肉末加少许生抽、少许盐和少许油、少许水拌匀,腌10分钟。
4、蒜瓣切成蒜末,蘑菇切成两瓣。
5、热锅冷油,下蒜末和鱼肉末,爆香。
6、下洋葱碎和番茄、蘑菇一起翻炒两分钟。
7、将上面所炒制的东西,炒好后盛放在碗里。
8、关火,用自来水把锅洗干净,然后用纸巾擦干。
9、在锅里放水烧开,然后下意大利面,煮15分钟。
10、将煮好的面放入篓子眼比较密集的篓子里,用凉水冲凉刚煮熟的意大利面。
11、待意大利面晾干之后,再重复炒的过程。
12、炉子开中火,放少许橄榄油(不要等到油烧得冒烟了再下面炒面),下处理好的意大利面,翻炒两分钟。
13、然后倒入前面制作好的所有原料,继续翻炒两分钟。
洋葱番茄蘑菇炒意大利面做法已被20人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱宗简单红酱意大利面做法
材料
高筋面粉,橄榄油,鸡蛋,桶装西红柿(或樱桃西红柿去皮),洋葱,胡萝卜,香菇,糖,盐,黑胡椒,迷迭香,巴马干酪粉。
做法
面团——将面粉,鸡蛋(如果是两人份就加2个鸡蛋),一大匙橄榄油,加适量的水和成硬面团。封好静制1小时。面团擀成大薄片,撒布面折好后切成宽面。
酱料——锅中入橄榄油,炒洋葱丝和胡萝卜丝,直到成金黄色。加入小番茄和其它的配料。加入黑胡椒,盐,糖等调料后小火煮20分钟直至收汁。
煮好的意面加入酱汁的锅中翻炒出锅即可。食用前撒巴马干酪。
宗简单红酱意大利面做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱蘑菇肉酱意大利面做法
材料
猪肉馅(肥瘦1:1),口蘑(草菇),蚝油,料酒,大蒜,意大利面,白胡椒粉,黑胡椒粉,白糖
做法
1. 猪肉馅放入料酒,白糖,白胡椒粉腌制
2. 草菇切片备用
3. 大蒜捣成蒜泥
4. 锅里倒入橄榄油,将腌制好的肉馅放入锅中煸炒至发白,然后放入草菇继续翻炒1分钟。依次倒入蚝油,料酒,盐,蒜泥和白糖翻炒后,加入少量清水,加盖焖煮5分钟
4. 待汁水粘稠之后关火盛出备用
5. 另开火煮意大利面,时间按照包装上要求
6. 意面煮好后捞出,浇上之前做好的汁即可
蘑菇肉酱意大利面做法已被48人烹饪过!
第四种:面食菜谱番茄肉酱意大利面做法
材料
番茄沙司3大匙,番茄3个,肉末适量,黄油20克,意大利面适量,黑胡椒碎少许,盐少许,洋葱小些的一个大的半个,大蒜3瓣
做法
1.西红柿切丁,猪肉切丁,葱头切丁.
2.炒锅热油,放入切片的大蒜炒香.
3.放入葱头炒香.
4.放入肉末炒至变色.
5.放入西红柿丁搅拌均匀.
6.加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7.撒上少许黑胡椒粒.
番茄肉酱意大利面做法已被30人烹饪过!
第五种:面食菜谱青口番茄酱意大利面条做法
材料
橄榄油1汤匙,大蒜1瓣,剁成末,番茄酱400克,干牛至1/2茶匙,干罗勒1/2茶匙,干辣椒粗粉少许,意大利面条225克,细扁平形,白葡萄酒4汤匙,新鲜青口(贻贝)500克,清洁,剪须,切好的新鲜欧芹,配菜用,柠檬1个,切楔形,挤汁及配菜用
做法
1.取一个大号煎锅,置中偏大火上,放橄榄油加热。炒入大蒜,直至蒜透明。加入番茄酱,牛至,罗勒和辣椒粗粉,搅匀。将火调小,煮5分钟。
2.与此同时,根据包装上的说明,将意大利面条煮熟。沥干水,装盘备用。
3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里,盖上锅,将火调至最大,煮3到5分钟或直至贝壳都打开。
4.将煮好的青口倒在热面条上,撒上欧芹,挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
青口番茄酱意大利面条做法已被33人烹饪过!
小编整理659位网友投稿材料与青口番茄酱意大利面条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:番茄肉酱意大利面
第二种:番茄肉酱意大利面
第三种:番茄肉酱意大利面
第四种:番茄肉酱意大利面
第五种:家中自制美味儿 香菇酱拌墨汁意大利面
第六种:蕃茄肉酱意大利面
第七种:青酱意大利面
第八种:肉酱意大利面
第九种:肉酱意大利面
第十种:拌炒茄酱意大利面
结合62位厨师推荐,再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫菜饼、水晶虾饺、handmade薄饼、草帽饼、南瓜饼
奶酪橙皮土司、奶香馒头、牛肉丸子面、虎年葱油饼
柠檬酸奶饼干、平民比萨饼、苹果面包布丁。
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