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名厨烹饪大菜:南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼烧制步骤图片 及使用厨房用具(猫和老鼠手办展示柜)
2024-04-23 11:11    3714    中华厨具网

烧制步骤南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、油烟净化器热水器、厨房剪刀、筷子、护手器。

面食菜谱南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼、葡萄干酥饼、核桃葡萄干乳酪卷,葡萄干小松饼,全麦葡萄干小糕饼。

(中华厨具网 建议,再次对61位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7277人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法

材料

南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜

做法

1.南瓜买回来,切皮,去瓤,

2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,

3.一小碗燕麦进去,搅一搅,

南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法已被52人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱葡萄干酥饼做法

材料

无盐黄油100克,红糖55克,鸡蛋1个,低粉150克,泡打粉适量,小苏打1.5克,橄榄仁,酒,葡萄干,麦片

做法

1.无盐黄油100克加红糖55克盐少许打发.

2.加入一个鸡蛋打匀后筛入150克低粉和四的泡打粉还有1.5克的小苏打混合的粉类拌匀.

3.再加入榄仁和用酒泡软的葡萄干和麦片(这些都随意,没称过).

4.放冷藏冰到有点硬了拿出来用手做成一个个饼,180度15_20分钟左右.坚果类可以选择你家里有的核桃等.

葡萄干酥饼做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱核桃葡萄干乳酪卷做法

材料

皮适量,有机无盐黄油6小匙,全麦面粉1杯,白糖1小匙,有机软乳酪4盎司,核桃0.5杯,葡萄干0.25杯,月桂粉0.5小匙,红糖4小匙,蛋清1个,砂糖适量,凉水2小匙

做法

1.把黄油、乳酪和白糖放在容器中用电动搅拌器搅拌均匀;倒入过筛的面粉,和成面团。分成两半,擀成厚厚的圆饼,裹在蜡纸(或是锡纸)里放入冰箱保存30分钟;

2.把核桃、葡萄干剁碎,放入红糖和月桂粉做成馅

3.烤箱预热375华氏(190摄氏);

4.同时,把面团各擀成很薄的圆片,刷一些蛋清,撒上核桃馅,再用锋利的刀从中心向外把圆皮切成10-12等份,用手从外向内把每份卷成一个小卷;重复把另外一团面也做成乳酪卷;

5.把卷好的乳酪卷放在烘焙盘上,刷上蛋清液,撒少许砂糖,烤15-18分钟,让后拿出来放在架子上凉凉。

核桃葡萄干乳酪卷做法已被46人烹饪过!

第四种:面食菜谱葡萄干小松饼做法

材料

1杯全麦面粉1杯,1杯白面1杯,1大勺(tbs)泡打粉1大匙,6大勺(tbs)有机黄油6大匙,1杯低脂牛奶1杯,1大勺(tbs)白糖大匙,1把葡萄干适量,半小勺(tsp)盐0.5小匙

做法

1.黄油提前拿出来放软好操作;

2.烤箱预热425华氏度(220度左右);面粉、盐、糖、泡打粉混合;

3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里;

4.用手搓成细沙的质地;

5.倒入牛奶和葡萄干用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团;

6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat),放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。

葡萄干小松饼做法已被38人烹饪过!

第五种:面食菜谱全麦葡萄干小糕饼做法

材料

全麦低筋面粉2杯,柠檬皮丝儿0.5个,全脂有机牛奶0.6杯,红色葡萄干0.6杯,鸡蛋1个,无盐有机黄油4大匙,盐0.25小匙,泡打粉2.5小匙,砂糖1大匙

做法

1.烤箱预热200度(400华氏);在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫;

2.在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀;

3.把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里,用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状;

4.在另外一个碗里打鸡蛋,倒入牛奶;

5.把蛋液倒入面粉容器,用橡皮勺或是筷子把面和好,差不多的时候放入葡萄干拌匀;不要太用力搅拌面否则容易上筋;面有点湿湿的感觉,不能成团;

6.用一个大勺子把面舀出来,做成10个小饼(不要压得太瓷实),放在烤盘中,入烤箱烤15、16分钟就好了。

全麦葡萄干小糕饼做法已被97人烹饪过!

小编整理256位网友投稿材料与全麦葡萄干小糕饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷

第二种:葡萄干全麦核桃曲奇

第三种:杏仁葡萄干饼干

第四种:葡萄干戚风

第五种:蒸葡萄干蛋糕

第六种:中种法乳酪葡萄干土司

第七种:葡萄干排包

第八种:葡萄干糯饼

第九种:橙汁葡萄干马芬

第十种:葡萄干蛋糕卷

结合61位厨师推荐,再从629网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛奶糯米红豆饼、金银蛋饺、紫薯饼、超简单の番茄蘑菇酱意大利面、紫菜饼

水晶虾饺、草帽饼、南瓜饼、奶酪橙皮土司

苹果面包布丁、奶香馒头、handmade薄饼。

烹饪面食

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