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大师操作:椰蓉小球烹饪步骤图片 及使用厨具(获奖展示柜)
2024-04-23 11:04    6842    中华厨具网

烹饪步骤椰蓉小球所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、新风系统、开水器、水果刀、勺子、磨刀器。

面食菜谱椰蓉小球烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰蓉小球、薯泥椰蓉小不点、椰蓉小土司,椰蓉小球,栗子椰蓉小米糕。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5344人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,椰蓉小球做法

材料

糖粉40克,奶粉10克,椰蓉100克,黄油50克,蛋黄2个,牛奶1.5大勺

做法

1.将糖粉和黄油混合,稍微打发。

2.加入蛋黄,将其搅拌均匀。

3.加入牛奶,搅拌均匀。

4.加入椰蓉搅拌均匀。

5.加入奶粉搅拌均匀。

椰蓉小球做法已被41人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱薯泥椰蓉小不点做法

材料

土豆1个,椰蓉,奶粉,蜂蜜,巧克力炼乳,杏仁

做法

1.土豆去皮,切片蒸熟。

2.土豆捣成泥,加等量椰蓉,少量奶粉、蜂蜜拌匀。

3.上面按凹一点点。

4.在小凹槽里加巧克力炼乳,放一片杏仁。 奶味、椰香,土豆的绵软,杏仁的酥脆完美地融合。 杏仁是画龙点睛之笔,切不可省略。

薯泥椰蓉小不点做法已被99人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱椰蓉小土司做法

材料

糖40克,奶粉2大匙,高粉250克,酵母3克,牛奶130克,盐1/2小匙,鸡蛋1个,黄油30克,牛奶25克,全蛋液25克,黄油25克,糖粉25克,椰蓉50克

做法

1.牛奶加热至40度(温度以不烫手为宜),加入酵母静置.

2.将除黄油以外的所有材料放置面盆中混合均匀,加入全蛋液(预留出刷表面的部分)和发酵水(牛奶和酵母的混合液)揉至扩展阶段. 从图5可以明显的看出这个面团比较粘手,所以建议用摔揉法比较好处理,而且也容易将面团揉至出膜.

3.加入黄油,继续用摔揉法将面团揉至可以拉出薄膜.

4.将面团放置温暖处发酵至两倍大。

5.在等待面团发酵的时间里,咱们来将椰蓉馅料的部分准备下。将黄油打至发白体积膨大。

6.加入糖粉搅拌均匀。

7.分3次加入蛋液搅匀。

8.加入椰蓉搅拌均匀。

9.倒入牛奶静置待用。

10.发酵好的面团分割成2个200的面团滚圆静置松弛15分钟,(其余不到100克的面团叶子做了个巧克力豆小餐包)。

11.将松弛好的面团擀至于模具长度相等的大小,抹上椰蓉馅儿卷起放入模具中。

12.二次发酵至模具的9分满后表面刷一层蛋液,用利刀将表面划开,裂口处放入椰蓉馅儿(此步骤可以省略直接刷上蛋液入烤箱烘焙)。

13.烤箱预热180度,中下层25分钟 注意上色后表面加盖一层锡纸,防止表面颜色过深。

椰蓉小土司做法已被68人烹饪过!

第四种:面食菜谱椰蓉小球做法

材料

糖粉40克,玉米淀粉40克,牛奶1.5大勺,蛋黄2个,黄油50克,椰蓉100克,奶粉10克

做法

1.将黄油和和糖粉打发成羽毛状.

2.加入蛋黄搅拌均匀.

3.加入牛奶搅拌,再加入椰蓉搅拌均匀.

椰蓉小球做法已被50人烹饪过!

第五种:面食菜谱栗子椰蓉小米糕做法

材料

小米250g,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙

做法

1、小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

栗子椰蓉小米糕做法已被53人烹饪过!

小编整理463位网友投稿材料与栗子椰蓉小米糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:柠香椰蓉小酥饼

第二种:椰蓉小西饼

第三种:奶酥椰蓉小甜包

第四种:树莓椰蓉小餐包

第五种:巧克力面包&香肠小面包

第六种:莲蓉小蛋糕

第七种:纯素蒜蓉小油菜

第八种:蒜蓉小甘蓝

第九种:栗蓉小饼

第十种:香焗蒜茸小面包

结合94位厨师推荐,再从102网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

创意卡通饼干、抗痘草药黑面将军茶包、牛肉馅饼、全麦蜂蜜提子包、葱香手抓饼

阳春面、苹果酱和苹果虫面包、烤紫薯饼、迷迭香松仁芝士面包

黄金咖喱牛饺、香葱海苔苏打饼干、煎土豆饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 电磁炉洗碗机油烟净化器、汤厨房设备 、盘子。

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