烧制流程燕麦葡萄干饼干所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱燕麦葡萄干饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦葡萄干饼干、燕麦葡萄干饼干、酒香葡萄干小饼,南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼,燕麦葡萄干甜饼。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋(50g) 面粉(175g)泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、黄油+砂糖搅拌,然后温水泡葡萄干
2、加入鸡蛋分两至三次加入(否则黄油又不易打发曲奇不松软)
燕麦葡萄干饼干做法已被98人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱燕麦葡萄干饼干做法
材料
黄油(100g) 砂糖(55g) 鸡蛋(50g) 面粉(175g)泡打粉(1g) 苏打粉(2g) 葡萄干(50g) 麦片(50g)
做法
1、温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2、加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
3、加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分挤出)、麦片搅拌形成面团
4、刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
燕麦葡萄干饼干做法已被67人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱酒香葡萄干小饼做法
材料
无盐奶油 (unsalted butter) 226克(2条),糖粉 125 克, 鸡蛋2个(50克/个), 低筋面粉275克, 葡萄干100克,朗姆酒(rum)1oz.
做法
1. 葡萄干加酒泡至少2小时备用;
2. 奶油软化后, 加入过筛的糖粉一起打至发白;
3. 蛋打散, 一点一点加入奶油中, 每加一点都需要充分搅拌后再继续加;
4. 全部拌匀后, 加入过筛的面粉搅拌匀;
5. 把酒加葡萄干 拌到面团里去拌匀;
酒香葡萄干小饼做法已被47人烹饪过!
第四种:面食菜谱南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法
材料
南瓜,燕麦,葡萄干,荞麦粉,蜂蜜
做法
1.南瓜买回来,切皮,去瓤,
2.包上锡纸送进烤箱烤熟了(其实没有烤箱的话,蒸熟也行),拿出来捣成糊时,
3.一小碗燕麦进去,搅一搅,
南瓜燕麦荞麦葡萄干杂粮饼做法已被40人烹饪过!
第五种:面食菜谱燕麦葡萄干甜饼做法
材料
低筋面粉100克,葡萄干45克,燕麦片35克,白糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙
做法
1.低筋面粉100克,燕麦片35克,白砂糖70克,红糖30克,色拉油65克,鸡蛋30克,葡萄干45克,泡打粉1/4匙,苏打粉1/4匙。
2.鸡蛋打入色拉油中,加入白糖及红糖,搅拌均匀。粉类共同搅拌均匀,加入液体中,搅拌均匀。因为我放了一个鸡蛋,比原方子多了点,所以加了10克的燕麦片和10克的低筋面粉。你也可以自己斟酌。只要面糊不是很稀,能够拍成小饼就好了。
3.面糊和好后,用手搓成小圆球,再按扁放入烤盘即可。放的时候烤盘内先放油纸或油布,面饼放的时候要留空隙,它烤后会膨胀。烤箱预热,180度,中层,20分钟左右即可。(根据实际情况定)
燕麦葡萄干甜饼做法已被19人烹饪过!
小编整理284位网友投稿材料与燕麦葡萄干甜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:手工燕麦葡萄干饼
第二种:完美下午茶
第三种:下午茶的无良美眷——奶香小酥饼
第四种:下午茶香甜香蕉奶茶蛋糕
第五种:情侣咖啡下午茶
第六种:浓情下午茶
第七种:美好的下午茶点@@肉松蛋糕卷
第八种:北欧香蕉muesli下午茶面包
第九种:下午茶点心 冻芝士
第十种:下午茶点心
结合95位厨师推荐,再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玉米面蒸饺、土豆鸡蛋肉饼、葱花饼、黄金鸡蛋饼、蝶饼乳香肉
蜂蜜杂粮酥饼、佛卡恰(focaccia)、叶形烤饼、千层蒸饼
面包棒、鸡汁鲜虾乌东面、鲍鱼果酥饼。
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