制作流程年货--巧克力酥心糖所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱年货--巧克力酥心糖烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐年货--巧克力酥心糖、花生巧克力酥条、巧克力酥松小圆饼，花生巧克力酥条，香浓巧克力粒巧克力蛋糕。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，年货--巧克力酥心糖做法
材料
炒香去皮的花生二大把，少许炒香的芝麻(用手抓一撮，宁少勿多)，三四粒冰糖，半勺熟面粉(面粉用保鲜膜密封，上锅蒸20分钟，晾凉，用粉碎机再打成粉)，一点点食盐
做法
面粉少许，用保鲜膜密封，上锅蒸20分钟，晾凉，用粉碎机再打成粉备用;花生干锅炒香晾凉去皮.
将所有原材料一起入粉碎机打成粉(有点像湿砂子的模样)就行了.
巧克力隔水加热至融化，将花生粉捏成球，捏紧一点，在巧克力浆里洗个澡，用牙签挑出，晾凉即可.
年货--巧克力酥心糖做法已被15人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱花生巧克力酥条做法
材料
原味飞饼1张，巧克力碎屑适量，花生碎适量，蛋液少许
做法
1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片
2.长方形的一半刷一层蛋液
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎
4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实
5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油
7.将切好的饼干条拧成螺旋状，放在盘中，注意保持间隙
8.再刷一层蛋液，送入微波炉，中火加热3分钟，取出逐个翻面，再继续中火加热2分钟，看到表面上色即可
花生巧克力酥条做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱巧克力酥松小圆饼做法
材料
低筋面粉190g，巧克力豆60g，奶油160g，糖粉100g，细盐2g，朗姆酒10g，蛋黄20g，蛋黄适量
做法
1.先将奶油、过筛糖粉、细盐一起放在容器中搅拌至微发状
2.然后在步骤1加入朗姆酒，混合拌匀
3.再将蛋黄分次加入，搅拌均匀
4.接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉
5.充分拌匀
6.然后将步骤5用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏松弛20分钟
7.将步骤6取出，加入巧克力豆拌匀
8.再将步骤7擀开约1cm厚的面皮状，用直径5cm的压模压印成型
9.将步骤8的压模去掉，然后在表面刷上适量装饰蛋黄
巧克力酥松小圆饼做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱花生巧克力酥条做法
材料
主料 原味飞饼
做法
1.飞饼室温解冻，稍软后擀成长方形薄片；
2.长方形的一半刷一层蛋液；
3.刷蛋液的部分均匀撒一层巧克力碎屑，再撒一层花生碎；
4.将未刷蛋液的部分对折过来，轻轻压实；
5.切成1厘米×10厘米左右的细条，刷一层蛋液；
6.盘中刷薄薄一层植物油或黄油；
花生巧克力酥条做法已被69人烹饪过！
第五种：面食菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被62人烹饪过！
小编整理473位网友投稿材料与香浓巧克力粒巧克力蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力地瓜酥饼
第二种：巧克力汤圆
第三种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第四种：香醇黑巧克力蛋糕
第五种：黑巧克力蛋糕
第六种：乳酪巧克力方形蛋糕
第七种：巧克力布丁蛋糕
第八种：巧克力乳酪蛋糕
第九种：松露巧克力
第十种：树莓生巧克力
结合23位厨师推荐，再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏子果酱饼干、起司咸味饼干、墨西哥面包、椰蓉面包、豆沙面包
芝麻馒头、柠檬奶油饼干、鸡蛋烙饼、葱油饼
水煎包子、海苔肉松面包、双色馒头。
烹饪面食
