制作步骤家庭自制泡菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱家庭自制泡菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭自制泡菜、家庭自制肉松、家庭自制豆腐花，家庭自制南瓜冰淇淋，家庭自制披萨饼皮。
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以下是33位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，家庭自制泡菜做法
材料
主料：白菜500克，
做法
1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀，锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。
家庭自制泡菜做法已被24人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱家庭自制肉松做法
材料
炖过猪肉水的猪肉，少许酱油
做法
1、先把猪肉炖水。取猪肉。买回的瘦肉直接用刀剁碎，这个方法很快，我试过好多次。然后，放些水和虫草花隔水炖。（我女儿有哮喘，用这个方后，好了许多。用冬虫草太贵了。）
2、用铁勺子压碎一下炖过的猪肉，再放入搞蒜泥的容器中搞碎。
3、锅洗净，烧热，放入2的猪肉，不断翻炒，加入适量酱油。猪肉干水后，起锅。
小诀窍
1、记得锅不用放油。
2、不要炒得过干，不然的话会发硬。不好松软。
3、起锅后放入容器中，放凉后放入冰箱。时不时拿来夹面包，做面包，是个不错的选择。
4、炒肉松的时间不是很长。
家庭自制肉松做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱家庭自制豆腐花做法
材料
干黄豆50克，水600克，内酯1.25克，水少许，虾皮，紫菜，榨菜末适量，生抽，辣椒油少许，葱花少许
做法
1、干黄豆加水，用豆浆机做成豆浆
2、内酯加少许水调开，加入80度的豆浆中，轻轻搅拌几下后加盖静置约15分钟，即成豆腐花
3、把豆腐花盛入小碗中，放入虾皮，紫菜，榨菜末，及少许生抽，辣椒油，撒上葱花即可(我当时家里没葱，省略了最后一步)
家庭自制豆腐花做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱家庭自制南瓜冰淇淋做法
材料
低脂（2%）奶水（淡奶）300毫升，大鸡蛋1个，黄砂糖100克，压紧，罐装南瓜泥300克，压紧，香草精1茶匙，姜粉1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，（肉）豆蔻粉（groundnutmeg）一大撮，盐适量
做法
1.锅中加热奶水，至沸。
家庭自制南瓜冰淇淋做法已被90人烹饪过！
第五种：面食菜谱家庭自制披萨饼皮做法
材料
温水200毫升，盐¾茶匙，生面粉300克，橄榄油2汤匙，细白砂糖2茶匙，发酵粉2茶匙
做法
1.用发面机发面， 等生面发酵后发面机会发出信号。
2.将面粉放入30厘米大的锅中10分钟，锅内抹上油。将烤箱转至200度。将披萨酱抹到面粉上。将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄。
家庭自制披萨饼皮做法已被93人烹饪过！
小编整理465位网友投稿材料与家庭自制披萨饼皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭自制蛋糕
第二种：家庭自制豆腐花
第三种：家庭自制炸油饼
第四种：家庭自制越南面
第五种：家庭自制肉松
第六种：家庭自制甜杨梅
第七种：家庭自制醪糟
第八种：家庭自制美容养生阿胶糕
第九种：家庭自制烤鱼(免烤）
第十种：家庭自制油条
结合33位厨师推荐，再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四季豆焖面、特色黄金包子、炸面头片、葱油饼、香辣鱿鱼馅饼
松软美式煎饼、豆角焖面、布丁面包、紫薯花开馒头
牛肉菠菜三角饼、肉饼蒸蛋、蒸肉饼。
烹饪面食
