烧制流程葡萄干椰蓉面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱葡萄干椰蓉面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄干椰蓉面包、汤种椰蓉面包、蔓越莓椰蓉面包，花型椰蓉面包，椰蓉面包。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，葡萄干椰蓉面包做法
材料
基本面团600克，椰丝100克，砂糖60克，黄油50克，葡萄干50克，鸡蛋一只，全蛋鸡蛋液，椰丝少许
做法
1.将椰丝，砂糖，黄油，鸡蛋和葡萄干拌匀成馅.均等分成九份备用.[也可以分六份，那样面包做出来比较大个儿~~].请参考流程图a，馅应该是干的.
2.基本面团也分成九份，静置松弛20分钟后，把馅料包起来，擀成椭圆形的饼状.如b所示.
3.把面包饼坯卷起来，等份切入2/3深度，共三刀.看流程图c比较清楚.
4.然后，把条状的面包坯子首尾相接[看图d].
5.再把它竖起来拧一个90度.[瞧瞧我这表达能力j]试验一下就会明白了，就是要把切面弄成x型的，切面朝上!做好的就象图e的样子.
6.生坯留点空间放在铺了烤盘纸[parchment paper]上发酵.图f是刚做好的样子，
7.图g是发酵1个半小时后的样子.基本上，发酵到原来的1倍—1.5倍的样子就可以了.
8.把烤箱预热到380华氏度/190摄氏度左右的温度.[说左右是因为我家烤箱只有400华氏度和200摄氏度/350华氏度和180摄氏度的标记.]
9.在发酵完毕的面包生坯上刷上蛋液.
10.轻轻撒上少许椰丝.
11.烤盘入烤箱烘焙12分钟.各家烤箱温度状况有所不同，根据上色情况适当调整正负一分钟左右.温度不能调低，不然面包的口感会有损失.
葡萄干椰蓉面包做法已被52人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱汤种椰蓉面包做法
材料
汤种材料：，高筋面粉50克，清水250克，基础面团材料：，高筋面粉200克，面包改良剂5克，鸡蛋1个，奶粉40克，砂糖40克，盐1/3茶匙，牛油15克，椰蓉酱材料：，椰蓉100克，奶油50克，砂糖40克，牛油15克，动物性奶油20克，蛋黄2个
做法
1.汤种：先将高筋面粉与清水混和均匀，在热源上加热到淀粉糊化有点透明象浆糊的状态时关火冷却，主意只要70－80度就可以了，不要烧糊。放冰箱冷藏1天。
2.基础面包团：把高筋面粉、砂糖、奶粉、盐、改良剂放入容器搅拌均匀，之后加鸡蛋、奶油汤种酵母粉继续搅拌30分钟以上。直到把面团搅拌到可以用手把面团拉出半透明的薄膜状，才算可以。把搅拌好的面团用保险膜盖着放进40度的烤箱发酵40分钟。变成原来的3倍大小。
3.把发酵好的面团分成30g左右的小面团（下），并用擀面杖将其擀平，然后从一头开始卷起，最后卷成一个长条。
4.把卷好的面团常温下二次发酵20分钟，达到原来的3倍大小，待用。
5.椰蓉酱：把椰蓉酱的材料统统混和，搅拌均匀即可。
6.裱椰蓉酱：用一次性裱花袋装上椰蓉酱，在发酵好的面包卷上一条一条往返的浇上椰蓉酱就行。
7.烘培： 烤箱180度预热5分钟之后，把裱好的面包放入烤箱中下层（房子椰蓉烤糊），180度烘烤20分钟，出炉即可，椰蓉实在太香了
汤种椰蓉面包做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蔓越莓椰蓉面包做法
材料
麦心粉250克，细砂糖38克，盐2克，酵母4克，全蛋液25克，牛奶150克，黄油25克，蔓越莓干60克，椰蓉适量
做法
1.将除黄油和蔓越莓干以外的所有原料放面包机里揉至面筋扩展表面光滑后，加入黄油将面团揉至扩展阶段，加入剪成小粒的蔓越莓干（我先用酒泡了一下，再用清水充干净）揉匀，放温暖处进行基础发酵。
2.当面团发至两倍大时，基础发酵结束，将面团取出排气后，分割成9份，滚圆后松弛15分钟。
蔓越莓椰蓉面包做法已被92人烹饪过！
第四种：面食菜谱花型椰蓉面包做法
材料
高筋面粉280克，水160克，干酵母1小勺(5ml)，细砂糖50克，盐1/4小勺(1.25ml)，奶粉12克，鸡蛋一个，黄油30克
做法
1.面包面团：高筋面粉280克，水160克，干酵母1小勺(5ml)，细砂糖50克，盐1/4小勺(1.25ml)，奶粉12克，鸡蛋一个，黄油30克 椰蓉馅：椰蓉60克，黄油30克，鸡蛋一个，细砂糖50克
2.把黄油融化，放入鸡蛋、白糖搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌。制作成椰蓉馅。用时把椰蓉馅均分成8等份。
3.面粉发酵好后，取出按压排气，分成8份，揉成小面团，静置10分钟左右。取一个小面团揉匀，擀成小圆饼，包入一份椰蓉馅。
花型椰蓉面包做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱椰蓉面包做法
材料
主料：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
做法
1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2）站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
椰蓉面包做法已被41人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与椰蓉面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菊花椰蓉面包
第二种：椰蓉面包
第三种：雪茄椰蓉面包
第四种：椰蓉面包
第五种：心形椰蓉面包
第六种：椰蓉面包
第七种：椰蓉面包
第八种：椰蓉面包
第九种：椰蓉面包
第十种：椰蓉面包
结合83位厨师推荐，再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蓝莓巧克力甜饼、史多伦面包、简易版炸酱面、面包面团成长记、麻酱凉面
意式芝士焗培根茄饼、千层肉饼、茄丁面、黑芝麻苏打饼干
大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]、改良版五仁月饼、万圣节海盗南瓜灯面包。
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