制作步骤枫叶饼干 特制logo饼干所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
面食菜谱枫叶饼干 特制logo饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫叶饼干 特制logo饼干、草莓圈圈饼干＆月亮饼干、花生饼干&燕麦巧克力饼干，油酥饼干（真正酥到不行的饼干），油酥饼干（真正酥到不行的饼干）。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，枫叶饼干 特制logo饼干做法
材料
黄油160克，糖粉75克，盐1/2小匙，全蛋液30克，香草精华1/2小匙，低粉240克
做法
1.黄油室温软化后加糖粉搅打均匀
2.加入香草精华，搅匀
3.少量多次加入全蛋液，搅匀
4.筛入低粉和盐，切拌成团
5.将面团按扁后装入食品袋，入冰箱冷藏30分钟
6.将面团取出后擀成2毫米的薄片，用模具造型
7.将饼干胚移到烤盘中，用活字模压型，烤箱预热，180度，中层，上下火，8~10分钟
枫叶饼干 特制logo饼干做法已被73人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱草莓圈圈饼干＆月亮饼干做法
材料
黄油60克，糖粉35克，蛋15克，低粉100克，可可粉8克，粉色食用色素2滴
做法
1黄油室温软化后加入过筛的糖粉打发
2分次加入蛋液搅拌均匀
3加入过筛的低粉，拌匀后捏成团
4将面团分成2份，一份加入可可粉拌匀
5将面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟
6冷藏好以后做出“月亮”的样子（如图）
7最后将卷好的圆柱体面团放冰箱冷冻至硬（如图）
8冻硬的面团切成均匀的片状
9烤箱预热160度，上层，15-18分钟
小诀窍
整形的过程参照过程图哦，会做月亮了就一定会做圈圈哈，都很简单的~烤的时候盖上锡纸，这样烤出来的颜色就是嫩嫩的啦~
草莓圈圈饼干＆月亮饼干做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花生饼干&燕麦巧克力饼干做法
材料
花生饼干
做法
花生饼干
1.无盐黄油软化，加入花生酱，糖打发
2.加入鸡蛋
3.拌合均匀
4.筛入粉类拌成团，放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时
5.将冷藏过的面团取出，分成约10g一个小面团
6.将小面团搓圆稍压扁，用吃面条的叉子在表面压出网格。烤箱预热180度，中层上下火约16分钟
燕麦巧克力饼干
1、无盐黄油软化，加入糖打发，加入全蛋和香草精搅打均匀。
2、加入隔热水融化的巧克力搅打均匀。
3-4、加入燕麦片拌匀，再筛入粉类拌匀。
花生饼干&燕麦巧克力饼干做法已被67人烹饪过！
第四种：面食菜谱油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法
材料
低筋面粉100g，黄油72g，蛋黄1个，细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积
蓬松。
b.加入蛋黄，继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜膜中间，用擀面杖擀开成为厚度
约0.6-0.7cm的面片（擀的要比一般的饼干厚，放在两张油纸中间擀，就
不会粘擀面杖和案板了）。
f.擀好后撕掉表面的油纸，用刀先裁掉面团不规整的部分，使其成为长方形，
然后在切成小的长方块（也可以用模具做成不同形状的饼干）。
油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法
材料
低筋面粉100g，黄油72g，蛋黄1个，细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
b.加入蛋黄，继续打发片刻。
油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法已被52人烹饪过！
小编整理332位网友投稿材料与油酥饼干（真正酥到不行的饼干）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻咸香饼干
第二种：红糖杏仁饼干
第三种：海苔苏打饼干
第四种：波波1号饼干
第五种：波波2号饼干
第六种：巧克力豆饼干
第七种：椰丝花花饼干
第八种：燕麦饼干
第九种：坚果玉米小酥饼干
第十种：安扎客饼干（anzac biscuits)
结合93位厨师推荐，再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
趣多多芝士软式甜饼、淡奶油杏仁软面包、广式月饼、奶黄冰皮月饼、打卤莜面栲栳栳
蒸饼卷菜、芝士葱蓉面包、蓝莓巧克力甜饼、史多伦面包
简易版炸酱面、面包面团成长记、干焙土豆饼。
烹饪面食
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、打荷台、切片机、水龙头、蒸笼 、刀具。
