制作方法生姜巧克力面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
面食菜谱生姜巧克力面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生姜巧克力面包、巧克力面包花、{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬，杏仁巧克力糖，杏仁巧克力豆曲奇。
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以下是44位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，生姜巧克力面包做法
材料
用料1 (液态种面团)
做法
1.液态种面团：将所有材料一起搅拌均匀，冷藏发酵8小时
2.将主面团面粉，干酵母倒入搅拌机中，加入液态种和水一起搅拌
3.搅拌至面团表面光滑，加入盐
4.搅拌至面团完成，加入糖煮生姜，搅拌均匀
5.搅拌面团至拉开成光滑面膜状即可，滚圆，室温28℃发酵60分钟左右
6.将发酵好的面团拉开
7.排气至0.5厘米厚
8.表面刷上水分
9.在表面均匀撒上巧克力豆
10.将面团卷成圆柱形
11.切成120克一个的三角形
12.在三角形面团表面用切刀压出凹痕
13.放入发酵布，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟
生姜巧克力面包做法已被82人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱巧克力面包花做法
材料
总重1000克，每个250克，可做4个。
做法
1.将液态种材料一起搅拌均匀，冷藏发酵8小时
2.将主面团面粉，酵母倒入搅拌机中，加入液态种和水一起搅拌
3.搅拌至面团表面光滑，加入盐
4.搅拌至面团完成，加入巧克力豆搅拌均匀
5.搅拌面团至拉开成光滑面膜状即可
6.将面团对折
7.滚圆，室温28℃发酵60分钟左右
8.将发酵好的面团排气至0.8厘米厚
9.表面刷上橄榄油
10.将面团切成250克一条的长方形
11.将面团对折
12.用手压出十字形
13.对折捏成圆球状
14.将面团接口朝下放入发酵布，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟
15.发酵完成，将面团从发酵布移到烤盘
16.以烤箱温度上火220℃，下火200℃喷蒸汽烘烤25分钟
巧克力面包花做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬做法
材料
杏仁0.5杯，玉米面0.2杯，黄豆面0.2杯，亚麻1小匙，泡打粉1小匙，白糖小匙，盐适量，原味道酸奶1杯，凉水3小匙，鸡蛋3个，黑巧克力适量
做法
1.干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里，
2.再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
4.把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油），
{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬做法已被31人烹饪过！
第四种：面食菜谱杏仁巧克力糖做法
材料
炼乳100克，巧克力200克，美国大杏仁40克
做法
1.将炼乳、巧克力碎隔着热水慢慢融化，混合均匀，注意不要搅进太多空气。加入杏仁 拌匀。
2.木司圈外面事先包上锡纸，并加套一个底托。 将热的杏仁巧克力混合物倒入，抹平表 面。凉后放冰箱冷冻两小时，凝固后脱模，切成方块即可。
杏仁巧克力糖做法已被11人烹饪过！
第五种：面食菜谱杏仁巧克力豆曲奇做法
材料
黄油100克，酥油100克，细砂糖50克，红糖50克，香草粉1/8茶匙，蛋一枚，低筋面粉230克，可可粉25克，苏打粉1/4茶匙，巧克力豆100克，杏仁片100克，表面撒杏仁片或椰丝适量
做法
1.将室温软化的黄油、酥油、细砂糖、红糖，用电动打蛋器低速混合均匀呈羽毛状，再加入全蛋低速 混合至糖基本融化，呈色拉酱状。
2.低筋面粉、可可粉、香草粉、苏打粉事先混匀，再筛入黄油糊中，用橡皮刮刀拌匀后，再倒入巧克力 豆、捏碎的杏仁片拌匀。
3.烤箱铺上烘焙用油纸或锡纸，将面团先分搓成直径3cm的球，再用手指轻压成厚约0.5cm，直径约约5cm 左右的扁圆状，每只间隔3cm，以免烤时膨胀粘连。表面撒上杏仁片或椰丝。 烤箱170度提前5分钟预热 后，将烤盘放入，烤15分钟左右即可。
小诀窍
我用的是40升的大烤箱，烤盘能能装下约24块左右的量。如果烤盘不够大，可分成两次烤，待烤的面团放在冰箱冷藏即可。或者将待烤面团用保鲜膜包好冷冻起来，用时取出室温回软，再定型烘烤。
杏仁巧克力豆曲奇做法已被81人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与杏仁巧克力豆曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁巧克力豆蛋白薄脆
第二种：杏仁巧克力棒
第三种：杏仁巧克力
第四种：杏仁巧克力球
第五种：红茶杏仁巧克力
第六种：咖啡杏仁巧克力
第七种：杏仁巧克力棒
第八种：杏仁巧克力蛋糕
第九种：杏仁巧克力拇指饼干
第十种：杏仁巧克力饼干
结合44位厨师推荐，再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋芝士面包、竹炭红豆面包、地瓜面包、黑麦山药面包、千层面包
蔓越莓杏仁面包、荞麦面包、蜜桔皮手工酥饼、黑裸麦面包
巧克力可可面包、山药核桃面包、可丽饼布利。
烹饪面食
