制作方法杏仁酥饼-就是这么简单所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、豆浆机、排气扇、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱杏仁酥饼-就是这么简单烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁酥饼-就是这么简单、核桃仁酥饼、五仁酥饼,五仁酥饼,五仁酥饼。
(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9258人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,杏仁酥饼-就是这么简单做法
材料
低粉100克,黄油50克,糖粉50克,鸡蛋一个50克,###杏仁馅,黄油30克,白糖25克,蜂蜜20克,淡奶油30克,杏仁片50克
做法
六寸脱底方模
做法
1,低粉过筛倒入容器中
2,黄油在室温下软化后,切成小丁,倒入有面粉的容器中
3,倒入糖粉
4,加入鸡蛋50克
5,搅拌一下
6,取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
7,用齿轮压出小眼
8,压好后的样子,是为了烤的时候不会鼓起
9,放在六寸烤盘中,记得在外面包上锡纸,这样不会有油漏出来,烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
杏仁馅
1,将所有材料放在小锅里
2,加热至溶化,少煮一会儿成金黄色
3,倒入杏仁片
4,搅拌好的样子
5,烤箱中烤好的面片取出,上面均匀的放上杏仁馅,
6,再继续烤10分钟即可。
小诀窍
飞雪有话说
杏仁酥饼-就是这么简单做法已被27人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱核桃仁酥饼做法
材料
面粉1000克,白糖300克,桂花20克,青梅20克,核桃仁500克,芝麻100克,麻油30克,苏打2克,精制植物油300克。
做法
将面粉300克倒入六成热的油锅中,炒拌均匀,待呈浅黄色时盛出,晾凉即为油酥。核桃仁、青梅均切成小丁。面粉100克加白糖、桂花、麻油、青梅丁、核桃仁一起拌成馅。面粉30克加凉水50克放另一盆内,调成稀面糊。余下的面粉放盆中,加苏打,用温水300克和成面团,案板上刷层油,将面团放上反复揉揣,擀成大片,放上油酥,摊平,卷起长卷,再切成20个剂子,逐个擀成圆皮,包入馅,收严口,按扁,在正面刷上稀面糊,粘上芝麻,做成饼坯。平底锅上火,抹油烧到六成热,放入饼坯,见底部呈黄色,翻个烙另一面,至八成熟,再放入烤炉内,约烤8分钟即成。
核桃仁酥饼做法已被77人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱五仁酥饼做法
材料
五仁酥饼材料:
做法
做法:
1、先把面粉分成三份,把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟;
2、另外二份的面粉放入鸡蛋,糖,猪油,水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟;
3、把静置好的水油皮面团揉成条状,切成12等分;
4、把油酥面团也切成12等分;
5、取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来;
6、收口朝上,擀成长条,然后向里卷收口朝上;
7、卷好的面团再次擀成长条,再次向里卷收口朝上;
8、再重复做一次;
9、静置好的面团,擀开,包入五仁馅,收口朝下放好;
10、刷蛋黄液,撒上芝麻;
五仁酥饼做法已被46人烹饪过!
第四种:面食菜谱五仁酥饼做法
材料
饼皮料:低筋面粉500克,鸡蛋1个,猪油80克,糖50克,水少许。
做法
1、先把面粉分成三份,把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟;
2、另外二份的面粉放入鸡蛋,糖,猪油,水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟;
3、把静置好的水油皮面团揉成条状,切成12等分;
4、把油酥面团也切成12等分;
5、取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来;
6、收口朝上,擀成长条,然后向里卷收口朝上;
7、卷好的面团再次擀成长条,再次向里卷收口朝上;
8、再重复做一次;
9、静置好的面团,擀开,包入五仁馅,收口朝下放好;
五仁酥饼做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱五仁酥饼做法
材料
饼皮料:低筋面粉500克,鸡蛋1个,猪油80克,糖50克,水少许。
做法
1、先把面粉分成三份,把一份面粉放在碗里放猪油揉成油酥面团。静置30分钟;
2、另外二份的面粉放入鸡蛋,糖,猪油,水揉成光滑的水油皮面团。静置30分钟;
3、把静置好的水油皮面团揉成条状,切成12等分;
4、把油酥面团也切成12等分;
五仁酥饼做法已被85人烹饪过!
小编整理308位网友投稿材料与五仁酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁酥
第二种:杏仁酥
第三种:巧克力杏仁酥片
第四种:奶香杏仁酥
第五种:杏仁酥条
第六种:杏仁酥条
第七种:杏仁酥塔
第八种:情人节杏仁酥——香甜入口,甜蜜在心
第九种:杏仁酥
第十种:杏仁酥球
结合47位厨师推荐,再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红茶核桃面包、香芋饼、大甲奶油小酥饼、洋葱面包圈、香蕉松饼
野生蓝莓面包、核桃提子面包、核桃红糖苹果面包、杏仁巧克力面包
鸡蛋芝士面包、竹炭红豆面包、黑樱桃面包。
烹饪面食










