烧制流程萝卜小瓜饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、切片刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱萝卜小瓜饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜小瓜饼、南瓜饼、笑脸南瓜饼，南瓜饼和南瓜排骨盅，南瓜形南瓜饼。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，萝卜小瓜饼做法
材料
红萝卜1根，云南小瓜1根，鸡蛋2个，面粉少许，盐适量，五香粉适量
做法
1.鸡蛋打成蛋液。
2.红萝卜及云南小瓜去皮洗净后刨成丝，然后加入蛋液、适量盐和五香粉搅拌成糊。
3.铁板上放少量油，烧热后倒入少量糊，用锅铲稍微压平。
萝卜小瓜饼做法已被18人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜饼做法
材料
南瓜，芝麻，油，糯米粉，糖
做法
1.南瓜切块蒸熟，南瓜肉与糯米粉合成面团，加点糖或包点豆沙馅或者撒点芝麻，整成圆饼在平锅煎熟。
2.要领还是小火，少油，两面勤反转，一会黄灿灿的芝麻南瓜饼就完成了。
南瓜饼做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱笑脸南瓜饼做法
材料
南瓜，油，糯米粉
做法
1.今天的早餐就是南瓜饼了。最简单的做法：把南瓜切块在锅内蒸熟（10分钟即可）。
2.晾凉后去皮，用南瓜肉与糯米粉搅拌成泥，记住不用加水，感觉成团就算好。
笑脸南瓜饼做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜饼和南瓜排骨盅做法
材料
南瓜，排骨，豆豉，蒜茸，糖，盐，胡椒面，生粉，料酒，玉米粒，蘑菇块
做法
1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤，留下空壳，小心，不要挖穿；
2.将预先腌好的排骨（用豆豉、蒜茸、糖、盐、胡椒面、生粉、料酒）和玉米粒、蘑菇块放入南瓜肚里，一时想不出放其他的东西，想到了玉米和蘑菇，因为玉米和蘑菇都很清甜
3.再加水到南瓜的七成高就够了，留点空间，生南瓜自己都会出少少水的，然后隔水蒸半小时左右，这要视南瓜的大小来定，瓜大料多，时间相对就长些，盖上南瓜盖子，再盖上煲盖，起火蒸就可以了。
4.这是蒸好了的南瓜
5.再说说南瓜饼吧一时找不出豆沙之类的饼馅，于是将芝麻炒香，加上砂糖做饼馅了，此办法很简便；
6.将南瓜里的瓤取出，用挖肉器挖少少南瓜肉，不过实在很难挖，内里很硬，再将瓜子拿开，用blender打碎瓜瓤和肉，倒入碗里，再加三汤匙左右砂糖（皮不用做太甜的），逐次倒入糯米粉，搅拌，加粉至搓成面团，面团要稍硬些，太软了饼容易变形；
7.手抹点油，揪一小团面，搓圆，再象包包子似的将馅包在里面；
8.收好口；
南瓜饼和南瓜排骨盅做法已被27人烹饪过！
第五种：面食菜谱南瓜形南瓜饼做法
材料
面团材料：南瓜泥200克，糯米粉110克，糯米粉(后又加了）4大勺，内馅材料：南瓜泥80克，低粉0.5大勺，炼乳（大概）1大勺，细砂糖0.5大勺
做法
1.将南瓜去皮去瓤后切成小块放入微波炉高火6分钟，搅成泥。
南瓜形南瓜饼做法已被86人烹饪过！
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第一种：香煎南瓜饼
第二种：花样南瓜饼
第三种：黑芝麻南瓜饼
第四种：薏米仁南瓜饼
第五种：土鸭蛋苦瓜饼
第六种：南瓜饼
第七种：“三低”南瓜饼
第八种：南瓜饼
第九种：南瓜饼
第十种：香煎南瓜饼
结合59位厨师推荐，再从729网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪面食
