烧制步骤日式乳酪面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱日式乳酪面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式乳酪面包、香蒜乳酪面包、土豆香葱乳酪面包，雪白乳酪面包，蓝莓乳酪面包。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，日式乳酪面包做法
材料
奶油乳酪100克，蛋1个，柠檬汁1小匙，高粉190克，低粉60克，酵母1小匙，糖12克，盐3克，蛋黄20克，牛奶140克，黄油30克
做法
1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。
2.牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。
3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。
4.面包做法：后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。
5.第一次发酵后，分割成8个＋1个60g的面团（编辫子用）。
6.滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.
日式乳酪面包做法已被15人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香蒜乳酪面包做法
材料
小番茄6—8个，油浸晒干番茄12个，特纯橄榄油3汤匙，香脂醋1汤匙，盐、黑胡椒少许，法式面包1条，红香蒜酱4—5汤匙，或全粒芥酱2汤匙，新鲜软山羊乳酪175克
做法
1.烤炉高温预热。新鲜番茄切成薄片，排在4个餐盘上。晒干番茄沥干切丝，撒在新鲜番茄上。
2.番茄上洒少许橄榄油和醋；加盐以及胡椒。
3.制作垫底面包：面包斜切成12片，每片厚约2.5厘米。涂上红香蒜酱或芥酱，上放一匙山羊乳酪，撒上黑胡椒。
4.面包片放入烤炉烘烤1—2分钟，至乳酪略融化。
5.每个餐盘上放3片烤好的面包即可上桌。
香蒜乳酪面包做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱土豆香葱乳酪面包做法
材料
土豆，8盎司，227克，不去皮，切大块，在3杯水中煮软
做法
1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ml）的水中煮软，放凉至室温。
2. 混合天然酵种，一半粉，即时酵母，土豆，113克煮土豆的水，加盖，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟。
3. 加入另一半粉，盐，揉成面团，按需要加入另外113克土豆水。（我用了全量，面团很湿，有人一点没加，有人加了一部分。）
4. 揉至出膜（ka第3档勾型头大概6分钟），加入chive（细香葱，美国韭菜），揉均匀。
5. 放入容器，加盖，室温发酵至2倍大，大概90分钟。我中间排气折叠一次（像这样，但是上下左 右都要折叠）。
6. 把面团分割成2份， 滚圆，放松10分钟。
7. 每份压成椭圆，中间铺上一半车打乳酪
8. 把面团卷起，注意表面张力，压紧接缝，略滚动成椭圆。放在铺了抹油的烘焙纸的烤盘上，盖保鲜膜，室温发酵2倍大，大概1小时。
9. 烤箱连石板和烤盘一起预热到550f（290c）（石板和烤盘的作用请看这里），大概需要40分钟到1小时，有热容量大的石板在内，要预热比较久才会到达预定温度。
10. 面团表面各割两刀。
11. 往烤盘里浇一点沸水，关门。取面团，开门，连烘焙纸一起转移石板上，烤盘内再浇一杯热水，关门。烤温降到450f（232c），烤15分钟，取出烘焙纸和盛水的烤盘，再烤25到30分钟左右至深色。
土豆香葱乳酪面包做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱雪白乳酪面包做法
材料
高筋面粉500g（100%），烫种100g（20%），砂糖100g（20%），盐6g（1.2%），鸡蛋75g（15%），牛奶50g（10%），酸奶30g（6%），干酵母6g（1.2%），奶粉15g（3%），水183g（36.6%），黄油60g（12%），
做法
1.将干性和湿性材料（除黄油外）一起搅拌至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开面膜即可
2.室温30℃醒发40分钟
3.分割为60g一个，滚圆松弛20分钟
4.将面团包入30g的奶酪馅
5.放入纸托中
6.以温度30℃，湿度75%发酵40分钟
雪白乳酪面包做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱蓝莓乳酪面包做法
材料
材料配方（可做9个）：
做法
1. 将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可。
2. 室温28℃发酵50分钟，发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好分割成100g滚圆松弛30分钟。
蓝莓乳酪面包做法已被83人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与蓝莓乳酪面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乳酪面包
第二种：芒果乳酪蛋糕
第三种：苹果乳酪捲猪排
第四种：鲜果乳酪披萨
第五种：芒果乳酪米苏
第六种：芒果乳酪酱
第七种：免蒸烤浆果乳酪杯
第八种：diy芒果乳酪杯
第九种：芒果乳酪慕斯
第十种：芒果乳酪布丁
结合46位厨师推荐，再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土耳其乡村面包、菠菜核桃面包、意式经典蘑菇火腿面包、派克面包、潘纳多妮面包
果仁面包圈、优雅蓝莓牛奶面包、清香玉米面包、红酒巧克力吐司
布里面包、粗糖奶油酥饼、红豆包。
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