分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
食客推荐:自制华夫饼炒制方法图片 及所需厨具(啤酒柜推荐)
2024-04-23 09:54    6969    中华厨具网

炒制方法自制华夫饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、排气扇、开水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。

面食菜谱自制华夫饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制华夫饼、草莓华夫饼、草莓麸皮华夫饼,蜂蜜酸奶华夫饼,草莓酱全麦华夫饼。

(中华厨具网 建议,再次对98位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5478人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,自制华夫饼做法

材料

3个鸡蛋,1.5杯牛奶(都是用量杯),1.75杯面粉(用量杯1.3/4),7汤匙色拉油(一汤匙=15克用量勺),2茶匙泡打粉(一茶匙=5克用量勺),1汤匙白糖,1/2茶匙盐

做法

1、蛋黄,蛋白要分开打发。

2、蛋黄+糖打发,打到蛋黄颜色变淡,然后加油,牛奶拌匀,才把泡打粉,面粉过筛一点一点的加入,拌均匀,

3、蛋白打发好了,也慢慢的加入蛋黄糊里慢慢的拌均匀。

4、烤华夫饼炉预热,把拌好的料加入,可以做8个。

5、用烤炉做饼的时候,大概是用6-7分钟就可以了,一般到5分钟时要打开来看看,够黄了就行了。不能看烤炉的指示灯,烤炉的指示灯是录灯正在加热,灯灭是烤炉温度够热了。没烤之前要先预热烤炉。

小诀窍

自制华夫饼做法已被67人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱草莓华夫饼做法

材料

西式煎饼粉200g,鸡蛋1枚,蜂蜜2汤匙30ml,草莓100g,牛奶1杯,油1汤匙15ml,糖粉1汤匙15g

做法

1、在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。

2、将华夫饼烤盘放入三明治机中,再旋钮调至华夫饼的位置,再将油均匀的刷在烤盘上。

3、待三明治机上的绿色指示灯熄灭后,将面糊倒入华夫饼烤盘中,盖上三明治机上盖,4分钟后华夫饼就做好了。

4、最后把华夫饼放入盘中,淋入蜂蜜,再将糖粉撒在草莓上,搭配上牛奶便成为一顿甜蜜的早餐。

小诀窍

如买不到西式煎饼粉,也可在面粉中调入鸡蛋、牛奶、白砂糖和少许盐,混合均匀后代替西式煎饼粉使用。

草莓华夫饼做法已被36人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱草莓麸皮华夫饼做法

材料

全麦面粉125克,麸皮早餐谷类20克,酦粉1茶匙,半脱脂牛奶225毫升,半脱脂鲜奶油115克,淡蜂蜜1茶匙,鸡蛋白2个,草莓(切片)300克

做法

1.根据厂商说明加热华夫饼烤模。将面粉、麸皮谷类和酦粉倒入大碗,拌匀。

2.在面粉混合物中间挖个洞,倒入牛奶、鲜奶油和蜂蜜,搅拌成面糊。

3.把蛋白搅打至干性发泡(起硬尖),加入面糊中轻轻拌匀。

草莓麸皮华夫饼做法已被16人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜酸奶华夫饼做法

材料

1杯中筋面粉(all-purpose flour)

做法

1、面粉、盐和泡打粉混合过筛。

2、把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里,用打蛋器打出粗泡之后,分两次加入白糖,接着打至硬性发泡,大约5分钟左右。

3、与此同时,把做华夫饼的机器(waffle maker)插上电源,预热。

4、把蛋黄打散,加入色拉油,水和蜂蜜,搅拌均匀,加入筛好的面粉,再度搅拌均匀。

蜂蜜酸奶华夫饼做法已被76人烹饪过!

第五种:面食菜谱草莓酱全麦华夫饼做法

材料

全麦面粉60克

做法

1、干料搅拌均匀之后倒入一杯buttermilk,搅拌均匀后盖上保鲜膜,静置1小时 (buttermilk会让面有发酵的效果)

2、华夫饼机预热中高火,面糊中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,面糊会比较粘稠,如果觉得太

粘不好操作的话,加10-20克牛奶或者水。

草莓酱全麦华夫饼做法已被56人烹饪过!

小编整理258位网友投稿材料与草莓酱全麦华夫饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:原味华夫饼

第二种:自制华夫饼

第三种:草莓奶油华夫饼

第四种:华夫饼

第五种:比利时华夫饼

第六种:黑芝麻华夫饼

第七种:葱香华夫饼

第八种:橙味华夫饼

第九种:香草华夫饼

第十种:班兰华夫饼

结合98位厨师推荐,再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

青椒素丝面、花椒芽煎饼、油泼面、麻汁凉面、香酥馅饼

红烧冬瓜面、花生酱燕麦饼干、椰蓉面包、芝麻苏打饼干

全麦土豆泥烤饼、青椒茄子卤面、可可杏仁饼干。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机切菜机、平底厨房设备 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网