烧制方法洋葱牛肉蒸饺所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、冷库、豆浆机、油网烟罩、热水器、斩切刀、筷子、护手器。
面食菜谱洋葱牛肉蒸饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐洋葱牛肉蒸饺、蚝油洋葱牛肉串、黄金洋葱牛肉酱,蚝油洋葱牛肉串,洋葱牛肉堡饭团。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,洋葱牛肉蒸饺做法
材料
肉碎,洋葱,胡萝卜,饺子皮,姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,香油,水
做法
1、洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀成馅。
2、馅内加姜末、酱油、豆油、味精、鸡粉、十三香粉、料酒、精盐、糖、少许香油和水,拌匀。
3、将馅料包入饺子皮中。
洋葱牛肉蒸饺做法已被51人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱蚝油洋葱牛肉串做法
材料
牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以),洋葱一个,油一小匙,盐少许,糖少许,老抽一匙,蚝油一匙,姜一小块,柠檬半个,辣椒粉少许,白芝麻少许
做法
1、牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块
2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时
3、竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串
4、烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。
小诀窍
1、加柠檬汁是为了软化牛肉纤维,让牛肉吃起来嫩一些;
2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑
蚝油洋葱牛肉串做法已被31人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱黄金洋葱牛肉酱做法
材料
牛绞肉80公克,洋葱丝30公克,蒜片1/4茶匙,巴西里末1/8茶匙,螺旋面120公克,黄芥末1大匙,高汤200cc,盐1/8茶匙
做法
1.将螺旋面煮熟,备用。
2.取锅加热后,放入蒜片、洋葱丝与牛绞肉炒出香味。
黄金洋葱牛肉酱做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱蚝油洋葱牛肉串做法
材料
牛腩肉一小块(其它带一些肥的牛肉其实都可以),洋葱一个,油一小匙,盐少许,糖少许,老抽一匙,蚝油一匙,姜一小块,柠檬半个,辣椒粉少许,白芝麻少许
做法
1、牛腩切色子大小的小方块,姜切丝,柠檬榨汁,洋葱切小块
2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料,及姜丝、柠檬汁,洋葱块一起搅拌均匀,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2小时
3、竹签提前用水浸泡,将腌好的牛肉取出,和洋葱块间隔着串成串
4、烤箱提前预热220度,烤盘铺锡纸,将串好的肉串放上,入烤箱烘烤18分钟左右,取出,翻面,撒上白芝麻,继续入烤箱烤15分钟,即可取出食用。
小诀窍
蚝油洋葱牛肉串做法已被60人烹饪过!
第五种:面食菜谱洋葱牛肉堡饭团做法
材料
牛绞肉100公克,洋葱1/2个,牛奶1大匙,蛋1个,面包粉15公克,盐少许,荳蔻粉少许,蕃茄酱适量,沙拉油适量,白饭适量,胡椒粉少许
做法
1.将洋葱切碎末,与牛绞肉、材料a全部混拌均匀成肉馅,放置冰箱冷藏10分钟后取出备用。
2.手掌涂抹少许沙拉油,将作法1的肉馅捏成一口大小的圆形,稍微压扁备用。
3.热油锅,将捏好的肉馅用中火煎至双面微成焦黄色,再转小火慢煎,倒入少许水,盖上锅盖蒸煮至全熟、稍微收汁即可。
4.双手沾盐水,将少许白饭置于掌心并涂抹少许蕃茄酱,放一块汉堡肉,再在肉上涂抹蕃茄酱,然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。
洋葱牛肉堡饭团做法已被40人烹饪过!
小编整理323位网友投稿材料与洋葱牛肉堡饭团相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:洋葱牛肉饼
第二种:洋葱牛肉炒饭
第三种:蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
第四种:烤洋葱牛肉串儿
第五种:洋葱牛肉馅饼
第六种:家常炒之洋葱牛肉
第七种:洋葱牛肉丝的做法
第八种:洋葱牛肉丝的做法:
第九种:洋葱牛肉包
第十种:牛肉卷饼
结合82位厨师推荐,再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葡萄干糯米饼、肉末豆角面条、笋干鸡蛋馅饼、手工揉面做面包、火腿面包卷
微波面包、紫薯冰皮月饼、无油全麦包、黑香米华夫饼
青椒素肉丝面、花椒芽煎饼、玫瑰燕麦脆饼。
烹饪面食










