炒制方法燕麦瓣子包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱燕麦瓣子包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦瓣子包、绿豆仁果冻、松仁果粒巧克力蛋糕,北极虾仁果蔬沙拉,蔬菜杏仁辫子面包。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,燕麦瓣子包做法
材料
原料:金像面包粉250克,白糖50克,盐2克,奶粉15克,鸡蛋35克,酵母3克,水100克左右,看情况加。黄油25克。
做法
1,所有材料除黄油外倒入容器中,揉至光滑
2,再加入黄油,揉出膜,发酵好。
3,将面团分成五份
4,再将每份再分成三小份,共分15份。
5,然后将小剂子滚圆,
6,搓长条,
7,如果一时搓不长,可以盖上保鲜膜,醒一会儿再搓,就容易变长拉
8,取三份将头部捏紧,
9,编辫子,将第一条放在第二条上,
10,再将第三条放在第一条上,
11,然后将第二条放在第三条上,
12,依次操作,直到编好.收紧.
13,将小剂子放在烤盘上,
14,再次发酵。温度38,湿度85,
燕麦瓣子包做法已被67人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱绿豆仁果冻做法
材料
绿豆仁80公克,水500公克,洋菜粉6公克,细砂糖40公克,炼乳30公克
做法
1.绿豆仁洗净,加水煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用。
2.洋菜粉先用少许绿豆汤调匀备用。
3.将细砂糖与作法2的洋菜粉倒入绿豆汤中加热,煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。
4.将作法3做好的果冻液倒入烛台中,放置常温下即可凝固,成为独具风格的果冻。
绿豆仁果冻做法已被36人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱松仁果粒巧克力蛋糕做法
材料
准备时间: 15分钟
做法
1) 烤箱预热350f;
2) 果粒加朗姆酒和红酒浸泡20分钟,吸足酒液;
3) 牛油加糖,用搅拌器 (hand mixer) 中高速4-5分钟,打发成绒毛状;
4) 分5-6次加蛋液,继续打发成绒毛状;
5) 筛入1/4的粉料,拌匀。再加1/3的牛奶,搅匀。重复这个步骤,即按照粉->牛奶->粉的次序,把余下的粉和牛奶分次加入,拌匀成无颗粒的面糊;
松仁果粒巧克力蛋糕做法已被16人烹饪过!
第四种:面食菜谱北极虾仁果蔬沙拉做法
材料
北极虾仁,小黄瓜,火龙果,腰果,沙拉汁,亚麻籽油
做法
1、小黄瓜和火龙果切成丁。
北极虾仁果蔬沙拉做法已被65人烹饪过!
第五种:面食菜谱蔬菜杏仁辫子面包做法
材料
高粉200克,低粉50克,蔬菜汁150克左右,杏仁片,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,黄油25克,鸡蛋液
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段
2.发酵至两倍大
3.然后取出分成20份,醒10分钟
4.取其中一份擀长
5.然后卷起,收口捏紧
6.再松驰5分钟
7.再擀长,这样会比较容易些
蔬菜杏仁辫子面包做法已被45人烹饪过!
小编整理178位网友投稿材料与蔬菜杏仁辫子面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辫子面包
第二种:椰香辫子面包
第三种:辫子面包
第四种:叶子面包
第五种:提子面包
第六种:淡奶油葡萄干辫子面包
第七种:芝麻棍子面包
第八种:辫子面包
第九种:红萝卜辫子面包
第十种:栗子面包
结合87位厨师推荐,再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烫种土司、韭菜鸡蛋包子、荷叶饼、手指饼、玉米面发糕
豆角焖面、米奇卡通饼干、焦糖酱卷饼、紫薯双色馒头
冰花煎饺、猪油渣花卷、青椒肉丝面。
烹饪面食










