烧制步骤麻油鸡丝面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱麻油鸡丝面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油鸡丝面、鸡丝面、冬菜鸡丝面，鸡丝面沙拉，鸡丝面。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，麻油鸡丝面做法
材料
麻油鸡调理包1包，鸡丝面1包
做法
1.取ㄧ汤锅，倒入约1/2锅的水量，再放入人蔘鸡调理包以隔水加热的方式以大火煮至水滚让调理包解冻即离火备用。
麻油鸡丝面做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鸡丝面做法
材料
鸡丝面100公克，鸡蛋1颗，茼蒿菜40公克，高汤300㏄，油葱酥少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1.把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐（分量外），倒入该碗鸡蛋，以小火煮约1~2分钟成蛋包，备用。
2.把鸡丝面与作法1的茼蒿菜放入滚水中汆烫一下，捞出后放入面碗中，再加入作法1的蛋包。
3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，接着放入作法2的面碗中，再加上油葱酥即可。
鸡丝面做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱冬菜鸡丝面做法
材料
冬菜10公克，胡萝卜末1小匙，油葱酥1小匙，青菜少许，蛋1个，干鸡丝面1片，鸡高汤200㏄
做法
1.将冬菜漂水洗净，切细末备用。
2.煮开一小锅水，转小火，加入少许盐及白醋，将蛋打入水中煮成蛋包备用。
冬菜鸡丝面做法已被84人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡丝面沙拉做法
材料
义大利车轮面60g，鸡胸肉300克，洋葱1/2个，生菜150克，红萝卜40克，糖2茶匙，盐2茶匙，柠檬汁15㏄，酱油15㏄，香油15㏄
做法
1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌橄榄油备用。
鸡丝面沙拉做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱鸡丝面做法
材料
鸡脯肉50克，面条100克，菠菜50克，精盐2克，植物油5克。
做法
鸡脯肉剔去筋膜，切成丝。菠菜洗净，切成段。锅内烧开水，焯菠菜，菠菜断生后捞出，用凉水投凉。另起锅，烧开水，下面条、鸡肉丝，急火烧开，撇去浮沫，放入盐，将面条煮熟，加菠菜点香油即可。
鸡丝面做法已被23人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与鸡丝面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂蔬鸡丁
第二种：果蔬鸡肉串
第三种：果蔬鸡肉串
第四种：彩蔬鸡蛋卷
第五种：肉丝时蔬鸡汤面
第六种：三文鱼鲜蔬沙拉
第七种：北极虾鲜蔬包
第八种：鲜蔬田园沙拉
第九种：西瓜鲜蔬目鱼仔
第十种：日本豆腐海鲜蔬菜烩
结合75位厨师推荐，再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面包布丁(蒸版)、旺仔小馒头、番茄肉酱意面、萝卜丝烙饼、芝士焗番茄肉酱意面
脆底煎饺、萝卜丝饼、糖油饼、葱香发面饼
华芙饼、腰果酥饼、核桃脆饼。
烹饪面食
