制作流程奶香南瓜团所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱奶香南瓜团烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香南瓜团、南瓜团子、奶香南瓜饭,奶香南瓜汤,奶香南瓜冻。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,奶香南瓜团做法
材料
普通面粉2杯,南瓜1块,鸡蛋1个,奶粉1大勺
做法
1.南瓜洗净,切块蒸熟
2.蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥
3.面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥
4.一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状
5.用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长
6.待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块
奶香南瓜团做法已被86人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱南瓜团子做法
材料
南瓜l200克,糯米粉800克,赤小豆600克,白糖、糖桂花、调和油各适量。
做法
①将南瓜去皮、去籽,洗净切成小块,放入锅内,加适量水烧至极烂,去渣留水备用。
②将赤小豆去除杂质,洗净,放在锅内加水适量煮烂,去皮取沙,沥出水制成豆沙。在炒锅内放入调和油,烧热后再倒入白糖化开,再倒入豆沙炒匀即成豆沙馅。
③用煮南瓜的汁和糯米粉,揉匀摘小块,包豆沙汤团,下沸水锅中煮熟,出锅装盆即成。
南瓜团子做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱奶香南瓜饭做法
材料
南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶
做法
1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。
2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。
3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。
4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。
奶香南瓜饭做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱奶香南瓜汤做法
材料
南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖
做法
1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。
2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
奶香南瓜汤做法已被95人烹饪过!
第五种:面食菜谱奶香南瓜冻做法
材料
琼脂10克,南瓜,冰糖少许,纯牛奶1罐
做法
1.10g琼脂用温水泡一会儿备用。
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥,然后加入冰糖水,总量大概是琼脂的五十倍(冰糖事先放在水中化开)。
3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开,期间加入半罐纯牛奶(利乐枕那种即可)。
4.将熬好的3,放入容器中,置于冰箱冷藏后切块即可。(我这个放在了果冻杯里,所以成型漂亮些,上面是蜜豆)。
奶香南瓜冻做法已被75人烹饪过!
小编整理478位网友投稿材料与奶香南瓜冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶香南瓜西米露
第二种:奶香南瓜饼
第三种:五彩奶香南瓜蛋糕
第四种:奶香南瓜沙拉
第五种:奶香南瓜黄金饼
第六种:奶香南瓜百合羹
第七种:奶香南瓜手抓饼
第八种:奶香南瓜羹
第九种:奶香南瓜杏仁浓汤
第十种:奶香南瓜草帽馒头
结合37位厨师推荐,再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金丝穿元宝、破五福饺、黑芝麻花生酥性饼干、广式豆沙蛋黄月饼、素酱海鲜意大利面
奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、超q迷你肠仔包、意式黄金火腿面疙瘩、红糖豆渣饼
鲜蛋黄蒸肉饼、空心芝麻烧饼、海藻胡萝卜豆渣饼。
烹饪面食










