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大师推荐菜谱:巧克力乳酪饼干烧制步骤图片 及所用厨房用具(展示柜尺寸)
2024-04-23 09:26    2373    中华厨具网

烧制步骤巧克力乳酪饼干所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机排烟管道开水器、切片刀、勺子、厨房秤。

面食菜谱巧克力乳酪饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力乳酪饼干、可爱乳酪饼干、鲔鱼乳酪饼干,乳酪饼干蛋糕,乳酪饼干。

(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8010人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,巧克力乳酪饼干做法

材料

奶油150克,奶油乳酪90克,白砂糖12杯,面粉2杯,盐12小匙,巧克力豆适量

做法

1.做法:奶油150克和奶油乳酪90克加上白砂糖半杯一起打发.

巧克力乳酪饼干做法已被99人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱可爱乳酪饼干做法

材料

奶酪,黄油,可可粉,鸡蛋,小苏打

做法

1.奶酪和黄油软化后搅拌至颜色变浅、体积变大;

2.加入鸡蛋,搅匀;

3.加入低粉;

4.混合成面团;

5.取一部分面团,在硅胶垫上擀薄,用饼干模刻出形状;

6.刻完爱心型的饼干,我正在把多余的边角料提起来;

7.排在烤盘里的小螃蟹们,它们被小美女用牙签点了眼睛哈;

8.小美女的创意,意大利面饼干,结果烤的时候有部分捏口处开了,变成椭圆薄饼;

9.临时起意要做双色的饼干,取一部分面团混合了可可粉,于是就有了上图的“雪花啤酒”饼干和“爱心啤酒”饼干,第一次做这种双色的,很好玩很好看,可惜烤了之后颜色没有之前那么对比鲜明,下次加点小苏打增色吧。

可爱乳酪饼干做法已被68人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱鲔鱼乳酪饼干做法

材料

鲔鱼罐头1/2罐,洋葱碎20g,青椒碎20g,西芹10g,美乃滋2大匙,黑胡椒1/4茶匙,饼干2片,起司片1片

做法

1.罐头鲔鱼沥油压碎,起司片切小块备用。

鲔鱼乳酪饼干做法已被48人烹饪过!

第四种:面食菜谱乳酪饼干蛋糕做法

材料

a.椰子燕麦饼干220公克,无盐奶油80公克,b.奶油乳酪350公克,细砂糖120公克,无盐奶油40公克,蛋黄120公克,c.蛋白180公克,细砂糖60公克,d.果胶适量

做法

1.将椰子燕麦饼干装入塑胶袋,用橄面棍压碎,将无盐奶油隔水加热融化,趁热拌入饼干碎。

2.取8吋圆模型舖入铝箔纸,将作法1压入模型中压紧,即为蛋糕底备用。

3.奶油乳酪软化后,与细砂糖搅打至软,再将蛋黄一颗颗加入拌匀。

4.取40公克无盐奶油置室温下软化,拌入作法3中拌匀。

5.将材料b打至硬性发泡后,分2∼3次加入作法4中。

6.将作法5倒入作法2中,放进烤箱下层,烤盘内约放入4杯水,以160℃烤约100分钟。

乳酪饼干蛋糕做法已被18人烹饪过!

第五种:面食菜谱乳酪饼干做法

材料

奶油奶酪227g,无盐奶油113g,细砂糖60g,香草糖60g,鸡蛋2个(分出半个蛋白刷面团),鲜奶油30g,面粉400g,核桃,果酱适量

做法

奶油奶酪和奶油室温软化后用橡皮刮刀压软,加入细砂糖用打蛋器搅拌至颜色变淡

分次加入蛋液(一个全蛋+一个蛋黄+半个蛋清),每加入一次需搅拌至完全吸收后再加下一次

加入鲜奶油打匀

面粉过筛后加入,先用橡皮刮刀翻拌到碎屑状

倒在面板上,用手叠压成团,用擀面棍擀成3-5mm厚的面片,用自己喜欢的模具印出来就可以了,刷上蛋白,就可以烤了

乳酪饼干做法已被88人烹饪过!

小编整理481位网友投稿材料与乳酪饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芒果果酱

第二种:百香果果酱

第三种:玫瑰花苹果果酱

第四种:香草苹果果酱

第五种:奇异果果酱

第六种:火龙果果酱

第七种:红苹果果酱

第八种:青苹果果酱

第九种:百香果果酱

第十种:芒果果酱

结合29位厨师推荐,再从569网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆角焖面、腐乳鸡翅烧香菇面筋、酱凉面、豇豆烫面蒸饺、茄红鸡丁茄丁面

毛豆蛋饼鲜虾粥、罗密亚西饼、水果什锦馒头丁、茴香馅冰花煎饺

淡奶油挂汁螺旋意大利面、自来红月饼、茴香馅包子。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 炒灶、单门冰箱豆浆机开水器冷藏柜 、电热壶。

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