烧制流程什锦水果饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱什锦水果饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦水果饼干、杏仁夏果饼干、巧克力开心果饼干，水果饼干（60-70片），水果饼干多彩冰。
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以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，什锦水果饼干做法
材料
核桃50公克，葡萄干50公克，蜜之果50公克，奶油100公克，红砂糖80公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，鲜奶1大匙
做法
1.核桃切碎；葡萄干先泡水约20分钟使之软化，沥干水分后切碎备用。
2.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。
什锦水果饼干做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱杏仁夏果饼干做法
材料
精炼纯菜籽油，100毫升，白糖，180克，鸡蛋，2个，纯香草精，1茶匙，中筋面粉，260克，泡打粉，3/4茶匙，盐，1/4茶匙，烤杏仁（切碎），60克，烤夏威夷果仁（切碎），30克
做法
1.将菜籽油，白糖在盆里混匀。加入鸡蛋，使劲搅打2分钟。加入纯香草精，搅匀。
将面粉，泡打粉和盐 在另一个盆里混匀，然后一点点加到糖油混合液里，边加边搅。待面粉与糖油充分混匀后再搅2分钟。最后加入杏仁，夏威夷果仁，搅匀。
2.把面盆盖上，放冰箱冷藏2小时，使面团变硬。
3.烤箱预热至190ºｃ。面团取出放在撒满面粉的板上，分成两块。将手粘上面粉拍压面团，使每块面团揉成粗长条型，然后放在轻油过的大烤盘上。两块长面团中留8厘米左右空间，以防粘连。
4.将烤盘放进烤箱中间一格上，烤25分钟，或表面呈金黄色即拿出。把两个长型面块马上铲在冷却架上，稍凉2分钟后放在无异味的菜板上，竖刀切成1.5厘米厚的条，放在冷却架上凉10分钟。
5.在将厚条平摆在大烤盘里，每条中间留0.5厘米。烤箱温度调至180ºｃ。将烤盘放入，烤10分钟，拿出。把厚条翻面，再进烤箱烤5分钟，拿出，凉冷即好。如放入密封容器内可保存2周。
杏仁夏果饼干做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱巧克力开心果饼干做法
材料
面粉300克、可可粉75克、发酵粉1勺、巧克力块150克、去皮的开心果150克、盐1勺、软化的无盐黄油75克、白砂糖225克、2个搅拌后的鸡蛋、糖粉1勺。做法：1.先将烤箱加热到180℃，在烤盘上垫一层不粘的烘烤专用纸。2.将面粉、可可粉、发酵粉、巧克力块、开心果和盐混合。3.用电动搅拌器（前面是金属头，后面连有马达）将黄油、砂糖搅拌至松软，然后慢慢加入已经打好的鸡蛋。4.将糖粉之外的原料加入
做法
5.将它们烘烤40～45分钟，直到它们有了一定硬度后取出。
6.冷却10分钟后，将它们斜切成大约2厘米的块状，切割处朝下重新摆好再烘烤15分钟，或直到它们变脆。在架上冷却即可。
gh提示：
巧克力开心果饼干做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱水果饼干（60-70片）做法
材料
原料1：150克蔓越莓干；150克葡萄干；100克核桃；1大匙蜂蜜；2大匙白兰地；1大匙柠檬汁
做法
1．提前一天将原料1混合浸泡待用；
2．将黄油，糖粉和红糖混合，用搅拌器中速打至混合均匀，颜色微白（约3到5分钟）；
3．搅拌器放到低速，分次加入打散的蛋液，中低速搅拌均匀；
4．分次加入面粉，盐，搅拌均匀；
5．加入前一天浸泡好的干果，连同浸泡的汁一起放进去，拌匀；
6．把面团分成三等份，整型成圆柱型（横截面直径约15毫米）；
7．利用蜡纸将面团裹紧，卷好放入冷藏室冷藏至少六小时至面团变硬；
水果饼干（60-70片）做法已被39人烹饪过！
第五种：面食菜谱水果饼干多彩冰做法
材料
冰激凌适量，巧克力饼干3块（或其他品种饼干），各种颜色的水果若干，
做法
1.果切小块，饼干用手掰开成小块
2.把饼干掰成小块
3.水果饼干混合在一起，上面放一个冰激凌球即可
水果饼干多彩冰做法已被99人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与水果饼干多彩冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖渍苹果饼干
第二种：蜂蜜开心果饼干
第三种：牛油果饼干(avocado cookies)
第四种：巧克力坚果饼干
第五种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第六种：香甜苹果饼
第七种：苹果饼
第八种：香脆坚果饼
第九种：冰淇淋苹果饼
第十种：南乳鸡茸小坚果饼
结合41位厨师推荐，再从711网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜂蜜小面包、香菇茄子猪肉水饺、白萝卜牛肉水饺、香酥蜂蜜面包、光饼
奶油葡萄干辫子面包、猪肉韭菜馅饺子、大肉馅饼、奶酥墨西哥面包
豆沙烤饼、火腿肠面包卷、紫薯面包卷。
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