烧制流程椰蓉蝴蝶面包所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、排烟管道、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、切菜器。
面食菜谱椰蓉蝴蝶面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰蓉蝴蝶面包、红花起司蝴蝶面、鲔鱼蔬菜蝴蝶面,起司蘑菇培根蝴蝶面,柠香蝴蝶面。
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以下是37位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,椰蓉蝴蝶面包做法
材料
黄油50克,椰蓉100克,高粉200克,牛奶110克,糖20克,盐2克,酵母4克,鸡蛋30克,细砂糖50克,牛奶50克,全蛋50克
做法
1.揉好的面团进行基础发酵。
2.发酵好的面团分割滚圆,松弛15分钟。
3.松弛后的面团压扁。
4.翻面后包入椰蓉馅。
5.将包好馅后的面团滚圆压扁。
6.擀开成椭圆形。
7.翻面后长边对折。
8.揉好的面团进行基础发酵。
9.中间割一刀,顶端勿切断。
10.自切口处翻开。
椰蓉蝴蝶面包做法已被85人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱红花起司蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面150g,番红花0.05g,帕马森起司粉少量,义大利风干生火腿10g,鲜奶油100㏄,鸡高汤100㏄,橄榄油50㏄,胡椒少许,盐少许
做法
1.取一深锅煮开滚水,将蝴蝶面加入煮至八分熟后捞起,拌橄榄油放凉备用。
2.取一平底锅,倒入鸡高汤煮番红花至出色,再加入鲜奶油煮开。
3.将作法1.的面倒入作法2.的锅中,等面收干汤汁后,加入帕马森起司粉、盐、胡椒调味,拌炒一下起锅。
4.装盘后摆上义大利风干生火腿丝即可。
红花起司蝴蝶面做法已被21人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱鲔鱼蔬菜蝴蝶面做法
材料
义大利蝴蝶面100g,粗芦笋1条,蕃茄1/3颗,黄色结瓜50g,鲔鱼80g,洋葱碎少许,大蒜碎少许,橄榄油适量,白酒少许,盐少许,胡椒少许
做法
1.芦笋洗净,切丝;黄色结瓜削去外皮,洗净,切丝;鲔鱼切成小方块备用。
鲔鱼蔬菜蝴蝶面做法已被57人烹饪过!
第四种:面食菜谱起司蘑菇培根蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面100g,蘑菇30g,培根20g,洋葱10g,奶油10g,鲜奶油30cc,帕玛森起司15g
做法
1.蝴蝶面用滚水烫约8分钟泡冷水备用。
2.蘑菇、培根、洋葱以奶油爆香,放一点鲜奶油、帕玛森起司再炒至酱汁稍收干后,放入蝴蝶面拌一下,上桌前再撒上现磨起司粉即可。
起司蘑菇培根蝴蝶面做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱柠香蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面180g,洋葱碎30g,橄榄油30㏄,柠檬2颗,黑胡椒粉5g,起司粉20g,盐少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,再放入蝴蝶面,煮至八分熟时捞起,拌橄榄油后备用。
2.柠檬切开,榨汁备用。
3.热一平底锅,倒入适量橄榄油,炒香洋葱碎至软并上色后,加入作法1的蝴蝶面拌炒,再以黑胡椒粉、盐调味,最后倒入作法2的柠檬汁及起司粉拌匀即可。
柠香蝴蝶面做法已被17人烹饪过!
小编整理404位网友投稿材料与柠香蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蝴蝶面鸡肉沙拉
第二种:焗意式蝴蝶面
第三种:黑胡椒牛肉蝴蝶面
第四种:菠菜羊酪蝴蝶面沙拉
第五种:冬南瓜干酪蝴蝶面
第六种:烧蝴蝶面
第七种:蝴蝶面配奶油野菌汁
第八种:红花起司蝴蝶面
第九种:蝴蝶面
第十种:茄汁蝴蝶面
结合37位厨师推荐,再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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