烧制步骤猪肉韭菜馅饺子所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。

面食菜谱猪肉韭菜馅饺子烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉韭菜馅饺子、猪肉韭菜饺、猪肉韭菜馅饼，猪肉韭菜包子，猪肉韭菜饺子。

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以下是90位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：面食菜谱，猪肉韭菜馅饺子做法

材料

猪肉，盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒，韭菜，面粉

做法

1、猪肉剁成泥，加两勺水沿一个方向搅打上劲儿，加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿；

2、韭菜洗净，擦刀切成末；

3、面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时；

4、把韭菜放入肉末中拌匀；

猪肉韭菜馅饺子做法已被60人烹饪制作过！

第二种：面食菜谱猪肉韭菜饺做法

材料

原材料肉末………600克韭菜………150克面团………500克调味料盐…………8克味精………6克白糖………7克麻油………少许生抽………少许老抽………少许

做法

1、韭菜洗净，切成碎末；

2、再加入所有调味料；

3、一起拌匀成馅；

4、取一面皮，内放20克馅料；

5、将面皮从四个角向中间收拢；

6、先将其捏成四角形；

7、再将面皮的边缘包起，捏成四眼形；

8、入锅中蒸6分钟至熟即可。

特别提示

肉最好选用五花肉。

更多饺子做法>;>;

猪肉韭菜饺做法已被51人烹制作饪过！味道还可以

第三种：面食菜谱猪肉韭菜馅饼做法

材料

面粉500克，猪肉350克，韭菜300克，精制植物油、麻油、精盐、味精、生姜末各适量。

做法

将面粉放入盆内，加入冷水300克和少许盐，和成面团，稍饧。猪肉剁成末。韭菜切碎。猪肉末放入盆内，加入生姜末、精盐、味精、麻油和少许水搅至肉馅发粘，加入韭菜末，拌匀成馅。将面团搓成条，揪成10个剂子，把剂子按扁，包入馅料，收严口，用手按成圆形小饼。平底锅上中火烧热，淋入植物油，把小饼摆入锅内，用小火将两面反复煎烙，待饼鼓起即成。

猪肉韭菜馅饼做法已被54人烹饪过！

第四种：面食菜谱猪肉韭菜包子做法

材料

标准面粉100克，瘦猪肉50克，韭菜150克。香油5克，虾皮5克，酱油5克，盐3克，葱、姜各3克，醋5克，清水适量、面肥、食用碱适量。

做法

（1）将面粉和面肥用水调匀，揉成面团，发好。用时用水将食用碱液化，调入发面中，揉匀至不粘手为度。

（2）把肉剁成肉泥，葱、姜切成碎末，一同用酱油、香油调好，韭菜洗净，切成碎末，放入肉馅中，加入盐调匀，即成馅料。将揉好的面分成4份，每份揉圆擀成圆形面皮，将馅包入，捏紧。放入笼屉蒸约30分钟即可。吃时可加入醋作调料。

猪肉韭菜包子做法已被45人烹饪过！

第五种：面食菜谱猪肉韭菜饺子做法

材料

瘦猪肉150克，韭菜100克，饺子皮20张，盐，胡椒粉，姜末，花生油少许，芝麻油几滴，陈醋

做法

1.猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。

2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。

3.水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。

4.备个小碗，放点陈醋，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

猪肉韭菜饺子做法已被25人烹饪过！

小编整理578位网友投稿材料与猪肉韭菜饺子相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：猪肉韭菜馅饺子

第二种：猪肉韭菜饺子

第三种：猪肉韭菜饺子

第四种：猪肉韭菜饺子

第五种：猪肉韭菜饺子

第六种：diy猪肉韭菜

第七种：猪肉韭菜玉米馅饼

第八种：吻鱼韭菜煎饼

第九种：韭菜煎饼

第十种：花肉韭菜炒豆皮

结合90位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

养生桂圆干馒头、煎面包、豆渣玫瑰花卷、巧克力果仁饼干、四川红油抄手-馄饨

巧克力果仁饼干、彩珠饼干、红薯墨西哥面包、芝麻奶油小饼干

香脆豆腐饼、看看我给儿子做的小面包！、紫菜蛋花面。

烹饪面食

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