炒制步骤白酱土豆面疙瘩所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、切片机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、削皮器。
面食菜谱白酱土豆面疙瘩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白酱土豆面疙瘩、土豆面疙瘩、番茄鸡蛋面疙瘩,番茄鸡蛋面疙瘩,土豆面粉疙瘩。
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以下是99位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,白酱土豆面疙瘩做法
材料
主料:gnocchi,意大利火腿,芦笋,蘑菇
做法
1、面疙瘩煮熟,火腿切成丝,芦笋切成节,蘑菇洗净切片。
2、锅中放适量的油,先将意大利火腿炒到香脆,再放入芦笋炒断生。
白酱土豆面疙瘩做法已被80人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱土豆面疙瘩做法
材料
土豆两磅,蛋黄三个,面粉1+1/4杯到1+1/2杯,两小勺盐,一大勺橄榄油
做法
1,在土豆上戳上一些小孔,刷上一些有,放入烤箱中烤一个小时,烤箱温度设置在350华氏度,等到土豆软了,取出来捏成土豆泥。
2,把土豆泥趁着还有热度放在面板上,形成一个圆圈,在它的上面放上均匀了的面粉和盐,在面粉上放上蛋黄和油。
3,用橡皮刀将土豆渐渐混入蛋黄和面粉,最后形成一个圆球形的土豆面团。
4,把面团搓成细圆条,切成小节,搓圆后在gnocchi板上滚成形状。
土豆面疙瘩做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱番茄鸡蛋面疙瘩做法
材料
a:面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。
做法
1.面粉和盐混合,将水倒入
2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟
3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散
4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸
5.下入番茄丁
6.用勺子将面糊舀入锅中
7.煮熟
番茄鸡蛋面疙瘩做法已被98人烹饪过!
第四种:面食菜谱番茄鸡蛋面疙瘩做法
材料
a:面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。
做法
1.面粉和盐混合,将水倒入
2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟
3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散
4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸
番茄鸡蛋面疙瘩做法已被78人烹饪过!
第五种:面食菜谱土豆面粉疙瘩做法
材料
土豆,火腿肉,面粉,鸡蛋。调料:根据自己喜欢的加
做法
家里拿来的好多土豆,换着花样做做吃
1:面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好,会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2:土豆去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝
3:热锅放入荤油,加入火腿丝,加土豆丝翻炒,加水,水根据自己烧的量加的。
4:等水开了,就可以把调好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入锅,看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的,亮晶晶的
5:这时就可以加调料了,精盐,鸡精,少许酱油,酱油可以提颜色,喜欢吃辣的可以加点干辣椒,喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉,待面片熟透,加点味精,撒点香葱就可以了。
土豆面粉疙瘩做法已被58人烹饪过!
小编整理297位网友投稿材料与土豆面粉疙瘩相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦面疙瘩汤
第二种:六鲜面疙瘩
第三种:海鲜南瓜面疙瘩
第四种:泡菜面疙瘩
第五种:义式面疙瘩
第六种:田园面疙瘩
第七种:蕃茄洋芋面疙瘩
第八种:蕃茄洋芋面疙瘩
第九种:田园面疙瘩
第十种:西红柿面疙瘩
结合99位厨师推荐,再从340网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇煎肉饼、自制炸馒头片(剩馒头)、馒头夹馍、咸酥海苔饼、无花果酱夹心饼干
捞面条、电饭锅版煎饺、广式月饼、炸酱面
豆腐皮包子、南瓜饼、松仁南瓜饼。
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