烧制流程樱花季:樱花草莓牛奶所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、护手器。
面食菜谱樱花季:樱花草莓牛奶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱花季:樱花草莓牛奶、樱花季-樱花卷、苹果季:苹果匹萨,樱花虾石蚵紫菜汤,脆芹樱花虾。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,樱花季:樱花草莓牛奶做法
材料
1.盐渍樱花:100g
做法
1 100g樱花和10颗草莓洗净
2 豆浆机内倒入牛奶、草莓和樱花
3 再往豆浆机内倒入适量的水
樱花季:樱花草莓牛奶做法已被77人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱樱花季-樱花卷做法
材料
糖量60g
做法
1 制作蛋糕卷面糊:蛋黄+20g细砂糖打至粘稠,鹅黄色,体积略膨胀,划过有纹路产生。
2 蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)。
3 将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀。
4 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。
5 在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀。
6 倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡.
7 在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟。
8 至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用。
9 制作馅料:蛋黄+30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀。
10 将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀。
11 将上述材料倒入小锅中,开小火。
12 小火不停搅拌。
13 换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把锅放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了。
14 卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油。
15 用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)。
16 加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀。
17 蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料。
18 使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用,修剪尾端的方法
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樱花季-樱花卷做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱苹果季:苹果匹萨做法
材料
主料: 苹果适量 马苏里拉奶酪适量 面粉适量
做法
1.将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。
2.放温暖处发酵至2倍大。
3.排气后擀成圆片。
4.披萨盘刷油。
5.将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度,10-15分钟。
7.烤好的披萨底。
8.把马苏里拉奶酪切成丝。
9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。
10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上苹果块。
12.再摆几个大一些的苹果片。
13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
苹果季:苹果匹萨做法已被94人烹饪过!
第四种:面食菜谱樱花虾石蚵紫菜汤做法
材料
鲜石蚵1碗,紫菜1片,樱花虾一小把,橄榄油1汤匙,青葱,水2碗,盐少许,香油少许,白胡椒粉少许
做法
1.起锅下油放入葱白和樱花虾爆出香味后,倒入水二碗.
樱花虾石蚵紫菜汤做法已被52人烹饪过!
第五种:面食菜谱脆芹樱花虾做法
材料
鱼板丝1/2杯,樱花虾1/2杯,西芹2根,蒜末1大匙,盐2小匙,糖1/2大匙,白胡椒粉2小匙,香油1大匙,姜末1大匙
做法
(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。
(2)西芹洗净沥干水份,斜切成厚约0.3㎜的薄片备用。
(3)将所有材料及所有调味料全部一起拌匀,等入味后即可盛盘上桌食用。
脆芹樱花虾做法已被99人烹饪过!
小编整理717位网友投稿材料与脆芹樱花虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:樱花虾甘味煮
第二种:樱花虾饭
第三种:樱花虾米果
第四种:香辣樱花虾
第五种:樱花虾饭糰
第六种:樱花虾菜饭
第七种:樱花虾炒米粉
第八种:山药樱花虾煎饼
第九种:高丽菜苗炒樱花虾
第十种:樱花虾拌菠菜
结合85位厨师推荐,再从934网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
夏巴达、土娃娃厨房之法式甜品可丽饼、牛奶千层饼、手撕面、华夫饼
奶香糯米面饼、幸福贝贝@可乐饼、自创便捷面条、土豆饼
蔓越莓干面包、芋丝饼、另类简单辣酱面。
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