烹饪方法麸皮面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、切菜器。
面食菜谱麸皮面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麸皮面包、草莓麸皮华夫饼、麸皮桑果面包，番茄燕麦麸皮酸奶沙，猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，麸皮面包做法
材料
【材料】a，高筋面粉250克，细砂糖15克，盐2克，酵母4克，鸡蛋一个（中等个头），水110克，麸皮30克，b，无盐黄油15克，c，装饰：蛋白，白芝麻适量
做法
【做法】1、将a中全部材料混合，揉成面团，成光滑状。
2、加入b原料，摔打成光滑具有延展性的面团。
3、基础醒发至2.5倍大，分割50克/个，滚圆。
4、将滚圆后的面团刷蛋白，滚满芝麻，然后用手轻轻压扁，用擀面杖在中间压下去直到底部（防止面团起高）。
5、再发酵20分钟，放入预热的烤箱中。上火190度，下火160度，烘烤约18分钟。
小诀窍
1、麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2、由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3、有助于预防结肠及直肠癌；
麸皮面包做法已被45人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱草莓麸皮华夫饼做法
材料
全麦面粉125克，麸皮早餐谷类20克，酦粉1茶匙，半脱脂牛奶225毫升，半脱脂鲜奶油115克，淡蜂蜜1茶匙，鸡蛋白2个，草莓（切片）300克
做法
1.根据厂商说明加热华夫饼烤模。将面粉、麸皮谷类和酦粉倒入大碗，拌匀。
2.在面粉混合物中间挖个洞，倒入牛奶、鲜奶油和蜂蜜，搅拌成面糊。
3.把蛋白搅打至干性发泡（起硬尖），加入面糊中轻轻拌匀。
4.把面糊倒在华夫饼烤模中央，使其填满三分之二的空格。盖上盖子，烘烤约4分钟，直至盖子容易揭开。用叉子取出华夫饼，趁热倒入剩余的面糊，继续烘焙。
5.将草莓片铺于热华夫饼上，按口味浇上蜂蜜。
草莓麸皮华夫饼做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱麸皮桑果面包做法
材料
高筋面粉250克，麸皮20克（其中10克放入面团内，另外的撒在面包表面），桑果加酒57克，酵母1茶匙，清水100毫升，色拉油20克，盐1/4茶匙，糖50克
做法
1、桑果连酒放入料理机里打成果酱。
2、除麸皮外所有材料放在一起和成面团，加入麸皮继续揉，揉至面团能拉出比较薄的筋膜便可进行初步发酵。
3、待面图发酵至原来的两倍大后，将面团排气分割。
麸皮桑果面包做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄燕麦麸皮酸奶沙做法
材料
莜纤坊燕麦麸20克（一袋）
做法
1、番茄切成块；
2、将材料放入搅拌机搅拌均匀即可。
番茄燕麦麸皮酸奶沙做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被68人烹饪过！
小编整理116位网友投稿材料与猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枫叶饼干 特制logo饼干
第二种：草莓圈圈饼干＆月亮饼干
第三种：花生饼干&燕麦巧克力饼干
第四种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第五种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第六种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第七种：自制3+2饼干
第八种：自制美味苏打饼干
第九种：自制饼干
第十种：微波自制小饼干
结合64位厨师推荐，再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
迷迭香全麦酥饼、蛤蜊意大利面、菊花酥饼、鸡肉面沙拉、简易意大利面
苏打香菜饼干、水晶虾仁包子、三角水晶虾仁饺子、意大利面
格子饼干、番薯饼、水晶虾仁饺子。
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