烧制方法辫花面包（汤种）所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱辫花面包（汤种）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辫花面包（汤种）、手撕面包辫花方、芝麻辫花小餐包，辫花土司，衣索比亚哈拉。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，辫花面包（汤种）做法
材料
细砂糖42克，奶粉20克，低粉56克，干酵母6克，高粉210克，盐1/2茶匙，全蛋30克，汤种84克，牛奶85克，黄油22克
做法
1.制作方法：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉上低火加热至60度离火放凉（要不停的搅拌）.
2.面团部分：将除了黄油以外的材料，放入盆中揉成面团后，放入黄油继续揉至可以拉出薄膜.
3.揉好的面团放在温暖出进行发酵，发大至原来的2倍大.
4.发酵好的面团取出排气，分割滚圆后松弛15分钟.
5.分割好的面团搓长，变成辫子形状，排在烤盘上，进行第二次发酵.
6.发酵好的面团取出刷上一层全蛋液，洒上芝麻.
7.烤箱预热180度，中层15分钟.
辫花面包（汤种）做法已被75人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱手撕面包辫花方做法
材料
油酥：高粉 玉米油
做法
一、制油酥：面粉和油揉匀；
二、制水油皮：前7种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5-3倍；
三、水油皮包入油酥，三折三擀成方形薄片，切成条，编三股辫花。醒发（时间视温度来定）；
四、烤箱，180度，25分钟。
手撕面包辫花方做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芝麻辫花小餐包做法
材料
糖40克，盐1/4小匙，酵母1又1/4小匙，全蛋液20克，高粉170克，低粉30克，黄油32克，牛奶100ml
做法
1.将除黄油外的所以材料放入面包机中，揉面10分钟.
2.加入黄油继续揉至到面团可以拉出薄膜，（这个面团份量小，所以要灵活掌握揉面的时间）手工揉面尽量揉至面团光滑.
3.放置温暖处发酵至2倍大。（用面包机发酵要在程序结束前20分钟取出面团，不然会发酵过度的）.
4.取出面团后轻压以排出面团的空气。分割成6小份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟.
芝麻辫花小餐包做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱辫花土司做法
材料
富强粉 酵母 蛋白 蜂蜜 糖 盐 水 玉米油
做法
1、蜂蜜在容器中用水稀释备用；
2、和面：酵母用水融化，加入面粉、蛋白、糖、盐，用蜂蜜水和成面团，加入玉米油揉匀，放置半小时再揉，直到细致光亮；
3、发酵：涨到2-2.5倍；
辫花土司做法已被73人烹饪过！
第五种：面食菜谱衣索比亚哈拉做法
材料
滤纸式手沖咖啡组1组，滤纸1张，手沖壶1支，小汤匙1支，衣索比亚哈拉咖啡豆16公克，90℃热水450㏄
做法
1.于玻璃壶中注入少许热水温壶后倒除热水。
2.将滤纸底部接合处折起；再将侧边接合处一样以反方向折起，再把于滤纸底部两侧折出小角，放入滤器中贴合。
3.于滤器中倒入研磨好的咖啡粉，轻敲滤器使咖啡粉平整。用小汤匙于咖啡粉中心处挖一小洞，将热水倒入手沖壶，缓缓将热水注入作法4挖好的小洞中。
4.接着往外以顺时针方向缓缓绕圈注入热水，至滤器开始低下咖啡液时暂停，静置约20秒，再以手沖壶自中心处缓缓往外以顺时钟方向绕圈注水，至边缘处时同样在以顺时钟方向往内绕回中心处。
5.重复作法4动作至滴下的咖啡液达到300㏄的刻度时，停止注水，移开滤器即可。
衣索比亚哈拉做法已被53人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与衣索比亚哈拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：哈拉土司
第二种：吉士沙拉面包
第三种：沙拉面包碗
第四种：沙拉面包
第五种：夏拉面包
第六种：紫薯沙拉面包
第七种：网纹土豆泥沙拉面包
第八种：米奇沙拉面包
第九种：山西家常西红柿拉面
第十种：骨汤拉面
结合15位厨师推荐，再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拖鞋面包、芝士冰皮月饼、酥皮五仁月饼（15个）、哈拉面包、软绵包子皮
咸香发面饼、猪肉韭菜饺子、雪菜笋丝卷饼、沙葛或芜菁馅包子
海带冬瓜牛奶饼、起酥手撕面包、彩虹面片。
烹饪面食
