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大师操作:香脆杏仁蜂蜜面包烹饪方法图片 及所用厨具(冷藏展示柜多少钱一台)
2024-04-23 08:16    7221    中华厨具网

烹饪方法香脆杏仁蜂蜜面包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、磨刀器。

面食菜谱香脆杏仁蜂蜜面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香脆杏仁蜂蜜面包、香酥蜂蜜面包、养生南瓜蜂蜜面包,蜂蜜面包,润燥蜂蜜柚子茶。

(中华厨具网 建议,再次对59位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1759人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,香脆杏仁蜂蜜面包做法

材料

高粉300克,蜂蜜45克,鸡蛋液30克,盐3克,酵母3克,牛奶165克,黄油30克

做法

1.把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

2.发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

3.案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形

4.排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵

香脆杏仁蜂蜜面包做法已被52人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱香酥蜂蜜面包做法

材料

高粉260克,低粉115克,牛奶150克,蛋液65克,酵母4克,糖35克,盐4克,蜂蜜55克,黄油25克

做法

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷(我是昨天晚上和好的面团,放冰箱冷藏了一夜,今天早上发现就已发至两倍大了).

3.取出面团,排气,分割成6个,滚圆,中间发酵20分钟.

4.再次揉圆面团,排入烤盘里,进行最后一次发酵至两倍大.

5.表面刷蛋液,撒香酥粒.

6.烤箱预热175度,烤至上色后,加盖锡纸,共需时间约20钟

香酥蜂蜜面包做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱养生南瓜蜂蜜面包做法

材料

高筋面粉500g(100%),煮熟南瓜500g(100%),干酵母5g(1%),蜂蜜10g(2%),盐8g(1.6%),蛋液适量

做法

1.将除南瓜子以外所有材料一起搅拌

2.搅拌至面团表面光滑,室温30℃,发酵50分钟

3.分割成300g/个

4.滚圆

5.放入纸托,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

6.发酵好,表面刷上蛋液

养生南瓜蜂蜜面包做法已被81人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜面包做法

材料

中筋面粉490克,蜂蜜60ml,黄油56克,水210ml,鸡蛋2个,酵母7克,盐2克

做法

1.所有材料放入中,用木铲搅拌均匀,室温下发酵2小时后移入冰箱继续冷藏发酵3小时以上,可根据自己喜好做各种甜面包。我的面团是冷藏隔夜后做了红豆辫子包

2.从冰箱中取出面团分成2份,自然回温后再分别分成4个小面团,每个小面团重约120克,滚圆盖布松弛15分钟。取一个小面团擀开卷起再擀长,裹入红豆馅,收口捏紧。其余面团同样处理

3.每4条编辫子,接头要捏紧,最后编了2个大辫子包,烤箱中放一碗开水,制造温暖湿润的环境,把整好形的面包放入2次发酵。1小时后刷蛋液,烤箱预热170度(温度请根据自己的烤箱设置,我的烤箱温度偏高,因此只用150度即可),烤25分钟

蜂蜜面包做法已被72人烹饪过!

第五种:面食菜谱润燥蜂蜜柚子茶做法

材料

蜜柚1个,冰糖砂糖绵糖黄糖适量,各类蜂蜜1堆

做法

1.柚子一枚 用开水烫下皮!~

2.用削皮刀把外面的表皮刮下来,然后放到热水里烫一下

润燥蜂蜜柚子茶做法已被18人烹饪过!

小编整理418位网友投稿材料与润燥蜂蜜柚子茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂蜜柚子茶

第二种:蜂蜜柚子茶

第三种:自制蜂蜜柚子茶

第四种:蜂蜜柚子茶

第五种:蜂蜜柚子茶

第六种:diy蜂蜜柚子茶

第七种:蜂蜜柚子茶

第八种:蜂蜜柚子茶

第九种:柚子茶磅蛋糕

第十种:自制柚子茶

结合59位厨师推荐,再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

佛卡恰面包(focaccia)、全麦麦穗形面包、健康版免炸甜面圈、葡萄干司康(raisin scone)、蒜香萝勒面包

五环黑糖蜜面包、豆浆面包、黄花菜亚瑟饼、罗宋甜面包

酥皮面包、冰花包子(帖)、豆沙卷面包。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 煲仔炉消毒柜洗菜机汤锅冷藏柜 、勺子。

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