烹饪流程自制桑葚果酱所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、勺子、厨房秤。
面食菜谱自制桑葚果酱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制桑葚果酱、桑葚果酱司康、桑葚果酱,桑葚果酱雪糕,桑葚果酱。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,自制桑葚果酱做法
材料
桑葚 白糖
做法
1、桑葚洗净控水,用糖腌出果汁。加入一点点盐用小火慢慢煮,果汁浓稠时关火。不要打开锅盖,自然凉透。盖儿上若有排气孔用湿百洁布挡上。
2、玻璃瓶在微波炉中次高火加热一分钟,装入果酱,封严冰箱保存。
自制桑葚果酱做法已被87人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱桑葚果酱司康做法
材料
富强粉1杯半 甜奶粉1/2小袋 泡打粉1小勺 酵母1小勺 糖1勺 玉米油6勺 纯奶适量 桑葚果酱少许
做法
1、将果酱中桑葚颗粒切成小粒,拌入面粉备用;
2、前5种材料过筛2次,放入油搓成沙粒状,加入牛奶揉匀。擀成约2厘米厚的片,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏一小时;
3、一小时后取出,用切模切出形状。刷牛奶,放入提前预热的烤箱,230度,约12分钟。
桑葚果酱司康做法已被56人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱桑葚果酱做法
材料
鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml
做法
1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合
2.柠檬挤出果汁备用
桑葚果酱做法已被82人烹饪过!
第四种:面食菜谱桑葚果酱雪糕做法
材料
牛奶 150g,全蛋2个,白砂糖40g(果酱本身是甜的,糖就不用放太多了),桑葚果酱150g,奶油230g
做法
1、将全蛋和白砂糖混合,用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白;
2、将牛奶加入在蛋黄液里,搅拌均匀后倒入锅里。
3、将锅放在电糍炉上,小小火加热,一边不停搅拌一边加热,加热至微沸,牛奶蛋液变浓稠立即关火。(一定要一开火就开始搅拌,很容易煮糊的)
4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5、奶油打发至六分发左右的状态。(有一点点纹路出来的感觉)
6、将冷藏好的蛋奶糊和奶油混合起来,倒入雪糕机桶里。冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上。
7、开启机器搅拌15分钟后加入桑葚果酱,再搅拌10分钟至均匀;
8、这时雪糕已成较浓稠的状态,将其挖出倒入容器里,放冰箱急冻冷藏,随时食用。
小诀窍
1、雪糕机桶要提前冷冻足够的时间哈!
桑葚果酱雪糕做法已被39人烹饪过!
第五种:面食菜谱桑葚果酱做法
材料
牛奶1盒(纯牛奶),白砂糖(按个人口味),鸡蛋2个(打成蛋液),桑葚果酱(按个人口味),炼奶1勺(加了味道更好哦)
做法
1、把蛋液和白砂糖混合,搅拌至全蛋涨大发白;
2、将牛奶加入在蛋液里,搅拌均匀,煮至沸腾;
3、把蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏两小时后即可;
4、将冷藏好的蛋奶糊和炼奶搅拌均匀;
5、搅拌均匀后,倒入果汁机,放入桑葚果酱;
6、开启机器,两分钟后,这时已成较浓稠的状态,将其挖出倒入容器里,即可食用。
桑葚果酱做法已被32人烹饪过!
小编整理163位网友投稿材料与桑葚果酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:脆皮小餐包
第二种:牛奶小餐包
第三种:汤种芝麻小餐包
第四种:奶油豆沙小餐包
第五种:鲜奶小餐包
第六种:胡萝卜小餐包
第七种:芝麻辫花小餐包
第八种:牛奶小餐包
第九种:咖啡小餐包
第十种:豆沙小餐包
结合73位厨师推荐,再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
全麦馒头、轻盈水饺、美国杏仁饼干、燕麦葡萄干饼干、千层饼(a)
燕麦葡萄干饼干、虾蟹伴手擀面(粗面和细面)、土豆玉米饼、香葱土豆饼
【玛格丽特饼干】、胡萝卜手擀面、摩卡饼干。
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