烹饪步骤海鲜咖哩饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、护手器。
面食菜谱海鲜咖哩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海鲜咖哩饭、焗海鲜咖哩饭、海鲜咖哩酱，海鲜咖哩饭，锅烧海鲜乌龙面。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，海鲜咖哩饭做法
材料
a.鲜虾3只，蟹脚肉50公克，透抽50公克，b.小蕃茄5颗，新鲜红辣椒1/2根，新鲜青辣椒1/2根，奶油20公克，姜末10公克，白酒15㏄，椰奶咖哩煳80公克，蔬菜高汤100㏄，盐少许，胡椒粉少许，白饭1碗
做法
1.鲜虾去鬚、去肠泥；蟹脚肉汆烫使肉紧实；透抽切成适当大小，备用。
2.小蕃茄汆烫、去皮；新鲜红辣椒、青辣椒切斜片，备用。
海鲜咖哩饭做法已被31人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱焗海鲜咖哩饭做法
材料
奶油15公克，蛤蛎5颗，虾仁5只，透抽鬚60公克，白酒15㏄，红椒丝15公克，青椒丝15公克，盐少许，胡椒粉少许，白饭1碗，焗咖哩酱300公克，综合乳酪丝适量
做法
1.热锅，加入奶油融化后，依序放入蛤蛎、虾仁、透抽鬚炒香，再淋入白酒，最后放入红椒丝与青椒丝拌炒，起锅前加入盐、胡椒粉调味。
2.取一焗烤盘，铺上白饭，加入焗咖哩酱，再放入作法1的材料，表面撒上起司丝后，放入已预热10分钟的烤箱中，以200℃烤约15分钟，至起司丝融化，表面上色呈金黄微焦状即可。
焗海鲜咖哩饭做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱海鲜咖哩酱做法
材料
虾米2大匙，蒜仁5粒，洋葱1/4颗，红葱头5粒，虾酱1大匙，咖哩粉3大匙，辣椒粉1茶匙，望罗子汁1茶匙，高汤200㏄，盐1/4茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖1茶匙
做法
1.虾米用开水泡约5分钟后，捞起沥干并切碎。蒜仁、洋葱及红葱头切碎备用。
2.取一锅加热至约90℃，加入150㏄沙拉油，以小火爆香作法1的材料。
海鲜咖哩酱做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱海鲜咖哩饭做法
材料
海瓜子5个，虾子3只，透抽40公克，青椒15公克，红甜椒15公克，苹果1/4颗，洋葱1/4颗，白饭80公克，玉米粉1小匙，水2小匙，咖哩粉1大匙，水200cc，盐1小匙，橄榄油1小匙
做法
1. 红甜椒、青椒洗净切块；洋葱洗净切细末；苹果洗净切细丁；虾子洗净去肠泥 ；海瓜子以清水浸泡2小时吐沙；透抽洗净[切圈状备用。
海鲜咖哩饭做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱锅烧海鲜乌龙面做法
材料
鲜虾2尾，透抽60公克，蛤蜊4颗，鱼板1片，金针菇10公克，洋葱1公克，葱段少许，鸡蛋1个，乌龙面150公克，高汤350㏄，盐1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用；鲜虾洗净备用。
3.洋葱洗净切丝备用；金针菇洗净备用。
4.将高汤放入锅中煮至滚沸，放入乌龙面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲜虾、作法3的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐，再打入鸡蛋煮至蛤蜊张开，捞除浮沫、放上葱段即可。
锅烧海鲜乌龙面做法已被63人烹饪过！
小编整理791位网友投稿材料与锅烧海鲜乌龙面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肉炒乌龙面
第二种：炒乌龙面
第三种：锅烧乌龙面
第四种：乌龙面海苔寿司捲
第五种：月见山药乌龙面
第六种：蛋包乌龙面
第七种：汁淋萝卜泥冷乌龙面
第八种：味噌泡菜乌龙面
第九种：炒乌龙面便当
第十种：猪肉野菜冷乌龙面
结合38位厨师推荐，再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿茶双色卷饼干、韩式泡饼、香煎鳕鱼配蔬菜管面、鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面
蚝油杂菇、萝卜丝饼（烤箱）、茄饼塞肉、鲜肉月饼酥改良版
全麦虾仁素包子、肉酱意面、香肠面包。
烹饪面食
