烧制方法奶香葡萄干所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、压面机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱奶香葡萄干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香葡萄干、葡萄干小松饼、全麦葡萄干小糕饼，葡萄干小海绵，蜂蜜葡萄干小面包。
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以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，奶香葡萄干做法
材料
葡萄干60公克，水60公克，无盐奶油60公克，酥油30公克，细砂糖70公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，奶水80公克
做法
1.将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。
2.无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
奶香葡萄干做法已被53人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱葡萄干小松饼做法
材料
1杯全麦面粉1杯，1杯白面1杯，1大勺（tbs）泡打粉1大匙，6大勺（tbs）有机黄油6大匙，1杯低脂牛奶1杯，1大勺（tbs）白糖大匙，1把葡萄干适量，半小勺(tsp)盐0.5小匙
做法
1.黄油提前拿出来放软好操作；
2.烤箱预热425华氏度（220度左右）；面粉、盐、糖、泡打粉混合；
3.把黄油切成几小块放入装有干原材的容器里；
4.用手搓成细沙的质地；
5.倒入牛奶和葡萄干用筷子或是橡皮勺混合成有点稀的面团；
6.把面分成10-12份在烤盘上(我用的是硅胶那种mat），放入烤箱的正中烤制12分钟左右到小饼金黄就好。
小诀窍
因为有全麦，并会硬一点点，所以烤制的时间千万不能过。到了10分钟的时候就应当用一根牙签插入试试是否已经烤好了。
葡萄干小松饼做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱全麦葡萄干小糕饼做法
材料
全麦低筋面粉2杯，柠檬皮丝儿0.5个，全脂有机牛奶0.6杯，红色葡萄干0.6杯，鸡蛋1个，无盐有机黄油4大匙，盐0.25小匙，泡打粉2．5小匙，砂糖1大匙
做法
1.烤箱预热200度（400华氏）；在一个烤盘上铺好锡纸或是硅胶烤垫；
2.在一个大容器里把面粉、砂糖、盐、泡打粉混合均匀；
3.把黄油切成小块放到盛有面粉的容器里，用手或是专门的工具把面粉和黄油处理成粗砂状；
4.在另外一个碗里打鸡蛋，倒入牛奶；
全麦葡萄干小糕饼做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱葡萄干小海绵做法
材料
蛋4个，砂糖100-120克，低筋面粉120克，牛奶30毫升，色拉油30毫升，葡萄干适量
做法
1.全蛋和砂糖放进打蛋盆里，同时用一个更大的容器盛装适量的热水（热水的温度，大约６０度左右，有点烫手），在把打蛋盆放到热水中，用电动打蛋器中高速搅打，过一会，用手试一下全蛋液的温度，如果已经温温的，就可以取出打蛋盆，在台面上继续搅打
2.全蛋打发至体积明显膨胀，颜色变浅，蛋液挂在打蛋头上大约２，３秒才会滴下去就可以了
3.将低筋面粉过筛加入到全蛋液中，用手动打蛋器或者橡皮刮刀拌匀（不要划圈拌，就象炒菜时候翻炒一样的方法来拌匀，否则面粉容易出筋）
4.再加入牛奶和色拉油，以同样的方法拌匀
葡萄干小海绵做法已被16人烹饪过！
第五种：面食菜谱蜂蜜葡萄干小面包做法
材料
高粉400克，蜂蜜70克，盐3克，发酵粉5克，牛奶200克，黄油30克，葡萄干40克，蛋液40克
做法
1.除黄油，葡萄干外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，10分钟后加入葡萄干揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成20份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3.把一个面团压扁排气，再揉圆。
4.依次做完20个，排入烤盘中，进行最后发酵。
5.当发至3倍大，表面涮蛋液，撒点黑芝麻。
6.烤箱预热10分钟，180度，下层上下管15-20分钟即可。
蜂蜜葡萄干小面包做法已被97人烹饪过！
小编整理908位网友投稿材料与蜂蜜葡萄干小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葡萄干小餐包
第二种：葡萄干小面包
第三种：葡萄干小蛋糕
第四种：奶香葡萄酥
第五种：奶香葡萄饼干
第六种：奶香葡萄手制饼
第七种：西点:橙香葡萄蛋糕
第八种：绿茶小饼※花生小饼
第九种：咖哩椰香葡国鸡
第十种：咖哩椰香葡国鸡
结合61位厨师推荐，再从739网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荞麦冷面、蜂蜜红糖松饼、水果饼干（60-70片）、海鲜咖哩乌龙面、绿茶双色卷饼干
韩式泡饼、鲜虾意面、奶油白酱蝴蝶意面、蚝油杂菇
香肠面包、萝卜丝饼（烤箱）、香煎鳕鱼配蔬菜管面。
烹饪面食
