炒制流程红糖三角包所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱红糖三角包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖三角包、迷你羊角包、芒果牛角包，牛角包，黄金牛角包。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，红糖三角包做法
材料
普通面粉250克，面粉10克，红糖100克，酵母6克，温水150克左右
做法
1.将酵母溶于温水(不烫手为宜)加一点点白糖静饧5分钟，搅匀倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好放置温暖处；
2.发酵好的面团是原来的2－3倍，呈蜂窝状；
3.将发好面团揉匀后饧10分钟。搓成长条状，用手揪成大小均匀的剂子（40－50克一个）；
4.红糖和面粉的比例是100克红糖、10克面粉；
5.将红糖与白面搅拌在一起，红糖里的小疙瘩一定要砸碎；
6.将面团擀成面皮，40克面团大约放10克红糖。捏成三角形，也可以在捏好的边缘再捏上花纹，再饧20分钟。锅里放凉水，篦子上铺好湿好的笼布，也可以用泡好的粽叶或玉米叶代替。每个之间要有距离，盖上锅盖中火把水烧开，从冒气开始算时间15分钟即可，用手轻轻拍一下，有弹性即熟。
红糖三角包做法已被22人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱迷你羊角包做法
材料
高筋面粉240克，低筋面粉60克，水120毫升，奶油30克，酵母7克，砂糖20克，食盐5克，鸡蛋黄1个
做法
1.将奶油提前软化至室温，面粉过筛；酵母先放入2大勺牛奶中搅匀，然后慢慢倒入到混合的两种面粉中，加入白糖、盐、以及软化好的奶油，将这些材料均匀的揉成团；
2.成团后静置20分钟，或者放入保鲜袋进冰箱15分钟，让酵母充分发酵；
3.20分钟后 拿出面团揉一下，排除内部空气，然后再次静置，等待二次发酵；待面团二次发酵后，将面团擀成长片状；
4.用刀将面片切成宽约8厘米，长约20厘米的长条状 我做的是迷你的么 所以是这个赛斯 大小可以根据自己的喜好按照这个比例调整 也许你喜欢恐龙角呢哈 然后沿长方形的对角线切成两个三角形；
5.在底边垂直的切约3厘米的口 这个口的长短 决定了最后羊角的开口大小 握住三角形的两个底角轻轻的往上卷起；再拉住上面的角覆盖过来 由上往下的卷起；
6.可以将成平稍稍作整理 再静置约20分钟 进行最后一次发酵，最后刷上蛋液进烤箱180度 约20分钟即可。
小诀窍
水可以用牛奶代替 这样奶味比较浓些。
迷你羊角包做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芒果牛角包做法
材料
高粉400g，白砂糖32g，盐4g，芒果肉120g，全蛋40g，冰水104g，酵母7g，黄油48g
做法
1.芒果切成小块用料理机打成泥备用；
2.后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；
3.将面团排气，分割成10个，滚圆，松弛15分钟；
4.取出一个，揉至成一头大一头细的圆锥形；
5.擀成三角形；
6.从上向下卷起；
7.重叠卷起；
8.将两端捏合（不捏合也可以）；
9.摆在烤盘上开始二次发酵；
10.二次发酵后，刷上蛋液，烤箱190°中层12分钟。
芒果牛角包做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛角包做法
材料
皮的材料：，高筋面粉150克，低筋面粉20克，糖30克，盐3.5克，干酵母6克，牛奶100毫升，水30毫升，鸡蛋1个，无盐黄油20克，另外：，酥油或者马其林油
做法
1.温热的牛奶和水把酵母融化，倒入过筛的高粉低粉鸡蛋糖盐牛油，混和搅拌成面团 ，等待1小时发酵到2倍大小。
2.之后放入冰箱冷藏0.5小时。
3.将面团擀成长方形，将马其林油擀成1/2长方形，对其放到长方形的面饼一半上，另一半面饼折过来盖上马其林，将所有的边捏合起来，不要露出马其林，擀面杖擀成1.5cm面饼。
4.我的一个小窍门，就是把上面的这个夹心面饼平放到保鲜带中，用擀面杖在保险带上面擀压面饼，这样出来的面饼可以保持长方形，之后从保险带取出来，再继续叠2次成为三层，放入保险带用擀面杖擀成1.5cm厚度的长方形面饼，放入冰箱冷藏1小时（为的是凝固马其林油，猴急的话可以放到冷藏室，但是要注意控制不要凝固了，大概20多分钟差不多）
牛角包做法已被98人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄金牛角包做法
材料
a.，高筋面粉200克，低筋面粉100克，细糖50克，盐1/2小勺，即溶酵母1克，泡打粉1/4小勺，奶粉15克，起士粉10克，全蛋50克，水90克，b.，无盐奶油30克，c.装饰：，蛋黄一个，白芝麻适量，奶油100克
做法
1.材料混合，搅拌成团后，揉至面团不沾手，表面稍成光滑状态即可。
2.加入奶油后，揉成光滑状态。
3.放在容器中，盖上保鲜膜，松弛10分钟即可。
4.将面团分成八等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟后，在用手搓成长越20~25厘米长的水滴形状。
5.面团擀开，在宽的那头切个1.5厘米左右的小口将开口处的面团往两边折后，在用双手将面团由上往下卷起。（不管那个方向都由宽的那头像窄的那头卷起就对了，左后的尖部要压在面团的下方。这样烘烤时就不会照成形状的不美观了哦！）
6.盖上保鲜膜，继续将面团松弛20分钟后刷上蛋液，撒上少许白芝麻。
黄金牛角包做法已被80人烹饪过！
小编整理995位网友投稿材料与黄金牛角包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头红豆三角包
第二种：牛角包
第三种：海带四角包
第四种：学做牛角包
第五种：牛角包
第六种：爱情三角包
第七种：黑糖三角包
第八种：芝麻三角包
第九种：紫薯椰香牛角包早餐
第十种：玉米面豆角素包子
结合42位厨师推荐，再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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烹饪面食
