制作流程紫菜猪肉水饺所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱紫菜猪肉水饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜猪肉水饺、白菜猪肉水饺、西洋菜猪肉煲翅骨汤，西洋菜猪肉馅饺子，西洋菜猪骨汤。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，紫菜猪肉水饺做法
材料
夹心猪肉半斤左右
做法
1、将买回来的猪肉洗净。剁成末。加盐、黄酒、六月鲜（按个人口味放入）
紫菜猪肉水饺做法已被12人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱白菜猪肉水饺做法
材料
饺子皮：高筋面粉，菠菜原汁
做法
1、猪肉洗净剁成肉糜，放葱末、姜末、料酒、酱油、橄榄油、麻油、鲜辣粉、胡椒粉、糖、适量盐，顺一个方向搅拌上劲。
2、白菜洗净切丝，撒些盐剁碎，挤掉水分。
3、将肉馅与白菜混合，搅拌均匀。
4、高筋面粉加适量温水，揉成面团，包上保鲜膜饧30分钟左右。
5、锅内加水烧开，放入摘洗干净的菠菜稍烫后，捞出沥干水分，放入原汁机提取菠菜原汁，用细纱网过滤掉余渣。
6、菠菜原汁混入面粉，揉成面团，包上保鲜膜饧30分钟左右。
7、将饧好的两个面团揉搓光滑.
8、白色面团搓成长条状.
9、绿色面团擀成薄饼，用剪刀呈圆形由外向内剪成细条。
10、将绿色细面条缠绕在白色粗面条上，揉搓光滑。
11、分成大小均等的剂子，按扁，擀成面皮。
12、取适量馅料置于面皮上，对折捏褶包成饺子。
13、煮锅加水烧开，依次放入饺子大火煮沸，添入冷水再次煮沸。
14、3次冷水过后，饺子膨胀浮起便可沥水捞出。
白菜猪肉水饺做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱西洋菜猪肉煲翅骨汤做法
材料
用料主料：翅骨1000g(煲10份)。配料：猪肉3000g，骨头1000g，西洋菜1500g。调料：生姜50g，葱50g，精盐45g，味精15g，胡椒粉0.3g，料酒50g。
做法
(1)猪肉、骨头改刀加料酒25g焯水洗净，翅骨焯水，西洋菜洗净改刀；
(2)猪肉、骨头、生姜、葱、翅骨放入煲内加水15kg，加料酒25g煲开炖4小时；
(3)西洋菜放入煲内，再煲半小时，得汤汁10kg；西洋菜、猪肉装盘10份，汤汁加精盐、味精、胡椒粉调味，分10份煲开，上菜时带一碟海鲜汁即可。
操作要求
西洋菜猪肉煲翅骨汤做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱西洋菜猪肉馅饺子做法
材料
西洋菜500克，饺子皮（厚皮）600克，猪肉馅500克，色拉油，盐，盐，饺子醋
做法
1.西洋菜清洗干净，切碎装入大盆，加入2小勺盐腌10分钟
2.把西洋菜挤干水分
3.挤干水分的西洋菜倒进肉馅中
4.加入少许色拉油、盐，翻拌均匀
5.包饺子
6.煮饺子，锅里放多一点水，煮开，下饺子，加入1小勺盐
7.加入少许色拉油，煮饺子放油、盐可以防止饺子粘连
8.锅里水开就加入大约半碗的凉水，连续三次，饺子就熟了
西洋菜猪肉馅饺子做法已被32人烹饪过！
第五种：面食菜谱西洋菜猪骨汤做法
材料
排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵
做法
1.排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。
2.下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。
3.再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。
西洋菜猪骨汤做法已被68人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与西洋菜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西洋菜猪骨老火汤
第二种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第三种：猪肉水饺
第四种：香菇茄子猪肉水饺
第五种：莲藕香芹猪肉水饺
第六种：素三鲜猪肉水饺
第七种：西洋菜生鱼猪肉汤
第八种：白菜猪肉鲜汤水饺
第九种：芹菜猪肉元宝水饺
第十种：韭菜猪肉粉条水饺
结合31位厨师推荐，再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆角包子、蔬菜健康炸酱面、蛋羹蒸馄饨、胡萝卜豆腐蛋黄面、宝宝美食：虾肉肝菜什锦软面条
宝宝美食：冬瓜肉末面条、宝宝美食：红嘴绿鹦哥丝面、扁豆馅饼、茄汁奶油蘑菇意面
豆干面条烧肉、荞麦豆沙卷、宝宝美食：番茄鸡蛋什锦面。
烹饪面食
