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大师烹饪:腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!炒制方法图片 及所需厨房设备(吊顶展示柜)
2024-04-23 07:57    8134    中华厨具网

炒制方法腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、醒发箱、三眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机排烟管道净水器(净水处理设备)、切片刀、开瓶器、夹盘器。

面食菜谱腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!、花儿一样的紫菜包饭、不一样的韭菜炒鸡蛋,像蛋糕一样的杨梅面包,不一样的西红柿鸡蛋汤。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9806人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!做法

材料

南瓜一块约1斤,腊一小块,腊肠一码(两根),大米1碗

做法

1、南瓜去皮切小粒

2、烧一水,把腊味汆烫一下,不用煮熟

3、腊肉分切成肥肉和瘦肉,切细

4、腊肠斜刀切薄片,边角料可加到腊肉中去

5、中火热,放几滴植物油,把肥腊肉煎香出油脂

6、加入瘦腊肉炒香

7、加入南瓜粒翻炒

8、加入洗净的大米炒匀

9、倒入约与材料平行的水分

10、盖上锅盖闷煮5分钟左右,开盖用锅铲把饭翻炒一下,加少许盐或几滴生抽调味,如果觉得水分太干可再加点开水

11、把饭铺平,把腊肠片摆漂亮,再盖上锅盖闷煮5~8分钟收干水分。熄火后可用锅的余温再闷一会儿会更香。

12、最后撒上葱丝就可以出去见人啦

小诀窍

1、此饭适合全家老少亲朋好友一起吃,腊味可换作其他肉类,如果是做给糖尿病人吃,可以酌减腊味或肉的份量

2、腊味汆烫后再切,一则可以去油脂和脏物,二则也更容易切片

腊味南瓜饭——幸福象花儿一样!做法已被72人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱花儿一样的紫菜包饭做法

材料

黄瓜1根,胡萝卜半根,鱼饼1袋,韩国萝卜和桔梗1袋,专用紫菜1包,寿司醋适量,盐适量,香油适量,晾凉的米饭1串

做法

1.将黄瓜和胡萝卜切条备用;

2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下,使之变软;

3.鱼饼也下锅煸炒一下,变软;

4.所有都晾凉备用;

5.米饭趁热加入寿司醋和酱油;

6.接着加入盐,搅拌均匀放凉;

7.将紫菜准备好;

8.取出一片,放在竹帘上;

9.均匀的铺上一层米饭,压扁,铺平;

10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端;

11.从下向上卷起,在最后的边上,沾少许水,使之粘牢;

12.待寿司卷固定后,用刀子分割成固定的块儿即可。

花儿一样的紫菜包饭做法已被41人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱不一样的韭菜炒鸡蛋做法

材料

主料:大鸡蛋1个,火腿10克(还可用螃蟹罐头),韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐,胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。

做法

1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。

2.将鸡蛋磕入碗里,加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。

不一样的韭菜炒鸡蛋做法已被90人烹饪过!

第四种:面食菜谱像蛋糕一样的杨梅面包做法

材料

高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不同,所以水量要酌量添加),黄油20克,糖25克,奶粉10克干酵母4克盐2克揉至扩展阶段。

做法

1:高筋面粉280克,水160-180克左右,(因面粉的品牌不同,因天气干湿不同,所以水量要酌量添加)黄油20克,糖25克,奶粉10克干酵母4克盐2克揉至扩展阶段。

2:我看着杨梅果酱的汁颜色很深,本来是想揉进面团会很漂亮的,用五分之三面团加了15克杨梅果酱汁进去。

3:结果揉出来颜色并不很深,一点都不漂亮,本来想做一个颜色参差的花冠面包,用8寸的活底蛋糕烤模,结果这下不行了。

1:揉杨梅汁的面团发酵2-2.5倍大。

2:普通甜面团发酵2-2.5倍大。

3:发酵完成的面团压扁排气。分割成两份。

1:原味面团和杨梅汁面团都滚圆松弛。本来想做花冠面包,手快的我,已经给模子涂抹黄油了,这下只好硬着头皮继续做下去。

2:松弛过的面团,擀成圆形模具那样大,放入模具。

3:在面饼上涂抹杨梅果酱。

1:继续的放一层面饼,涂抹一层果酱,放在最上面的面饼刷鸡蛋液。

2:上面撒我以前做的酥松粒。轻松做酥松粒的方法请看下面的酥松粒面包的链接。

3:烤箱加热水保持38度左右,发酵至模满。根据个人烤箱温度烤熟即可,我家的烤箱是160度40分钟。上色后怕烤焦可加盖锡纸。

小诀窍

像蛋糕一样的杨梅面包做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱不一样的西红柿鸡蛋汤做法

材料

鸡蛋,1只,西红柿,1-2只,盐,糖,适量

做法

1.西红柿洗净切块(约指甲大小),鸡蛋打散备用:

2.锅洗净擦干,一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人),汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......

3.注意:千万不要放味精,除非你喜欢

不一样的西红柿鸡蛋汤做法已被39人烹饪过!

小编整理944位网友投稿材料与不一样的西红柿鸡蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:不一样的黄豆芽

第二种:不一样的布朗尼

第三种:有点不一样的烧茄子

第四种:不一样的french toast

第五种:不一样的布朗尼

第六种:不一样的香橙蛋糕

第七种:素面朝天”的千层糕

第八种:超简单的千层酥皮烧卖

第九种:吃出一头秀发的千层麻酱绣球包

第十种:叶象花汤

结合68位厨师推荐,再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

日本拉面、花蓝奶油芝士面包、硬壳火腿月饼(云腿四两坨)、松仁绿酱手工意面、芝士南瓜烤意面

西式肉饼、自制华夫饼、白汁虾仁意面、松仁绿酱手工意面.

德州风味的辣肉酱卷饼、意大利香肠肉酱和意面、广式五仁月饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、油网烟罩热水器、水龙头、饮水机 、叉子等,。

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