炒制步骤红豆粉粿所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。
面食菜谱红豆粉粿烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆粉粿、梅汁粉粿、甜仔粿粉粿冰,古早味粉粿,甜甜面粉粿(粄面)。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,红豆粉粿做法
材料
红豆,粉粿,冰糖
做法
1.首先提前一晚将红豆洗净浸泡。
2.将浸泡好的红豆冰糖和水倒入高压锅中以小火煮至熟烂为止。
3.将煮好的红豆盛碗晾凉后加入粉粿即可。
红豆粉粿做法已被42人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱梅汁粉粿做法
材料
a.地瓜粉60公克,澄粉40公克,细砂糖80公克,水500公克,b.细砂糖50公克,水150公克,梅汁酸10公克,梅酒10公克
做法
1.将材料a的地瓜粉与澄粉加水搅拌溶解,再加入细砂糖拌匀后用筛网过滤,以小火煮到透明浓稠即可熄火。
2.趁热用汤匙舀起适量大小并立刻拨到冰水中,这样口感会比较q,然后捞出沥干水份即成为粉粿。
3.将材料b的砂糖与水煮至微稠,加入梅汁与梅酒拌匀略煮一下即可熄火,待凉后淋在粉粿上一起食用。
梅汁粉粿做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱甜仔粿粉粿冰做法
材料
甜仔粿100公克,粉粿100公克,剉冰1碗,糖水适量
做法
1、将剉冰放入容器内后,再于剉冰上放入甜仔粿、粉粿;
2、最后浇淋上适量的糖水即可。
甜仔粿粉粿冰做法已被71人烹饪过!
第四种:面食菜谱古早味粉粿做法
材料
材料:蕃薯粉1杯半,日本太白粉半杯,焦香糖蜜适量,黄枝花6粒,水4杯
做法
古早味粉粿做法已被51人烹饪过!
第五种:面食菜谱甜甜面粉粿(粄面)做法
材料
做法
甜甜面粉粿(粄面)做法已被21人烹饪过!
小编整理153位网友投稿材料与甜甜面粉粿(粄面)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:不用面粉做皮的包子
第二种:荞麦面粉煎饼果子
第三种:炒米面粉
第四种:面粉的发制
第五种:川椒面粉羹
第六种:山药面粉羹
第七种:山药面粉粥
第八种:骨髓汤面粉蛋糊
第九种:蜂房鸡蛋面粉煎食
第十种:蟾蜍粉猪胆汁面粉疗法
结合62位厨师推荐,再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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