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厨师推荐大菜:青酱海鲜面炒制步骤图片 及使用厨房设备(黄金展示柜)
2024-04-23 07:19    7879    中华厨具网

炒制步骤青酱海鲜面所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜切片机、吹风机开水器、水果刀、勺子、倒油瓶。

面食菜谱青酱海鲜面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青酱海鲜面、泰式海鲜面、香辣海鲜面,巧达海鲜面包汤,义大利海鲜面。

(中华厨具网 建议,再次对26位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7927人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是26位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,青酱海鲜面做法

材料

a.大蒜50g,九层塔叶100g,松子100g,橄榄油2杯,b.义大利面200g,蛤蜊6个,鲜虾1尾,淡菜1个,花枝片30g,石斑鱼30g,白酒少许,橄榄油适量,盐少许,胡椒少许

做法

1.将材料a全部一起放入果汁机搅打均匀,倒出即为青酱备用。

青酱海鲜面做法已被96人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱泰式海鲜面做法

材料

拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄

做法

1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。

2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。

泰式海鲜面做法已被76人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱香辣海鲜面做法

材料

义大利面120g,新鲜干贝40g,乌贼100g,明虾30g,大蒜末20g,辣椒切小段10g,巴西里末10g,橄榄油适量,盐少许

做法

1.明虾去头留尾剥壳、挑去肠泥后洗净;乌贼将其内脏管囊取出,清洗干净后切段;干贝洗净备用。

2.取一深煮水至滚沸,加入1匙盐,放入义大利面煮至软硬适中,捞起备用。

香辣海鲜面做法已被45人烹饪过!

第四种:面食菜谱巧达海鲜面包汤做法

材料

欧式球状硬面包2个,奶油50公克,面粉50公克,高汤500㏄,白鱼肉片适量,蛤蜊适量,蟹肉适量,虾仁适量,花枝适量,洋葱1/2个,西洋芹1根,盐少许,胡椒粉少许

做法

1.将面包切去上盖,内部挖空成碗状备用。

2.用小火热,将奶油放入锅中融化,离火放入面粉搅拌至干松,再慢慢加入高汤拌匀(或用果汁机搅拌)备用。

巧达海鲜面包汤做法已被15人烹饪过!

第五种:面食菜谱义大利海鲜面做法

材料

义大利面120公克,虾仁50公克,蛤蜊80公克,透抽50公克,洋葱末30公克,巴西里末1大匙,九层塔少许,义大利综合香料少许,高汤1/2杯,白酒3大匙,胡椒粉少许,盐1小匙

做法

1.虾仁洗净去肠泥;蛤蜊以盐水浸泡吐沙约1小时;透抽洗净切块备用。

2.义大利面以滚沸的水煮至九分熟后捞起,拌上少许橄榄油备用。

3.热油锅,将洋葱末爆香,再放入作法1的虾仁、蛤蜊、透抽拌炒一下,放入义大利综合香料、高汤、白酒煮开后,放入盐、胡椒粉及作法2的义大利面以大火拌炒至汤汁收干,洒上巴西里末及九层塔拌匀即可。

义大利海鲜面做法已被85人烹饪过!

小编整理738位网友投稿材料与义大利海鲜面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:威尼斯海鲜面

第二种:海鲜面

第三种:文蛤海鲜面

第四种:仙人掌海鲜面

第五种:海鲜面豉酱烧龙虾

第六种:火辣辣@@麻辣海鲜面

第七种:海鲜面疙瘩

第八种:海鲜面疙瘩

第九种:海鲜面

第十种:意大利海鲜面

结合26位厨师推荐,再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

四川泡菜饼、无蛋巧克力葡萄面包(新手易做)-手工、意大利面和\'酱的制法ing、蘑菇肉酱意大利面、玉米面窝窝头

百合海味豆渣饼、意大利面、蜂蜜燕麦三角饼、芝麻酱凉面

自制美味苏打饼干、diy豆腐肉末饼、意大利面。

烹饪面食

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