烧制方法水果饼干(60-70片)所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱水果饼干(60-70片)烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水果饼干(60-70片)、香橙草莓果酱玛芬(原创)、酸辣土豆丝(片),火腿香葱玛芬(无糖型),印度式马铃薯沙拉。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,水果饼干(60-70片)做法
材料
原料1:150克蔓越莓干;150克葡萄干;100克核桃;1大匙蜂蜜;2大匙白兰地;1大匙柠檬汁
做法
1.提前一天将原料1混合浸泡待用;
2.将黄油,糖粉和红糖混合,用搅拌器中速打至混合均匀,颜色微白(约3到5分钟);
3.搅拌器放到低速,分次加入打散的蛋液,中低速搅拌均匀;
4.分次加入面粉,盐,搅拌均匀;
5.加入前一天浸泡好的干果,连同浸泡的汁一起放进去,拌匀;
6.把面团分成三等份,整型成圆柱型(横截面直径约15毫米);
7.利用蜡纸将面团裹紧,卷好放入冷藏室冷藏至少六小时至面团变硬;
水果饼干(60-70片)做法已被53人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱香橙草莓果酱玛芬(原创)做法
材料
玛芬/muffin其实是西式松糕, 是个低脂少蛋制作的点心, 比起蛋糕就没那么油腻,也比较健康。虽然口感比起杯子蛋糕差了一截, 但是在吃的健康的大前提下, 偶尔就玛芬一下吧!
做法
1。 先打发蛋及糖至发白,加入牛奶,油,凡尼拉香精酒拌匀,加入60g的草莓果酱及橙皮屑,充分拌匀。
2。 加入干粉类,轻轻搅拌。(注意不可过度搅拌, 面粉搅拌出筋的话, 玛芬会变硬)
3 。舀1大满匙的混合料进玛芬杯内,加1茶匙的草莓果酱在混合料中间,再在用半大匙的混合料盖起草莓酱。
4。 用预热180度c的烤箱烤20~25分钟
请到我家厨房看看详细的制作:
mommykhoo.blogspot.com/2012/08/strawberry-jam-muffin.
香橙草莓果酱玛芬(原创)做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱酸辣土豆丝(片)做法
材料
主料:土豆 辅料:酸辣子水 花椒 姜米、鸡精、排骨王、葱花。
做法
1、土豆治净切丝(片),入容器中加清水浸泡,入锅前沥干水。
2、锅入油,火旺,先将花椒入油锅中炸,捞出弃掉;再将酸辣子水入油中炒,接着下土豆丝(片)翻炒,加入姜米、鸡精(或排骨王)、撒上葱花即可。
酸辣土豆丝(片)做法已被93人烹饪过!
第四种:面食菜谱火腿香葱玛芬(无糖型)做法
材料
低筋面粉150克.鸡蛋1个.酸奶140克.盐2克.植物油50克.火腿肠1小根.香葱适量.泡打粉4克
做法
1.用蛋抽将鸡蛋打散+油充分搅拌至无油珠+酸奶搅匀+盐搅匀。
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛加入蛋油液中拌匀,再加火腿丁.香葱拌匀装入纸杯,烤箱180度预热.中层.25分钟即可。
火腿香葱玛芬(无糖型)做法已被62人烹饪过!
第五种:面食菜谱印度式马铃薯沙拉做法
材料
马铃薯150公克,洋葱10公克,红辣椒5公克,芥末籽10公克,小茴香粉5公克,原味优格20公克,美乃滋50公克,白胡椒粉适量,盐适量
做法
1.将马铃薯去皮切丁,放入蒸锅中蒸约20∼25分钟至熟备用
2.洋葱去皮切碎;红辣椒切碎,备用。
3.将所有调味料混合均匀,加入作法2的洋葱碎、红辣椒碎、作法1的马铃薯丁拌匀即可。
印度式马铃薯沙拉做法已被42人烹饪过!
小编整理355位网友投稿材料与印度式马铃薯沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:港式马拉糕
第二种:广式马蹄羊肉煲
第三种:法式马卡龙
第四种:法式马卡龙棒棒糖
第五种:蝶恋花之英式奶油汁烤鱼
第六种:传统英式司康
第七种:英式咖哩牛肉
第八种:英式山型土司
第九种:英式果粒蛋糕
第十种:英式咖哩酱
结合84位厨师推荐,再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蘑菇虾仁饼、美味大蒜面包、黑椒牛柳意大利面、虞姬美人饺、自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
简单的蛤蜊水饺、西红柿萝卜丝小饼、香菇木耳肉饼、麻辣干锅面筋(温暖似火的太阳)
秘制小煎饼、秘制海鲜面、炸酱面。
烹饪面食