烹饪流程微波玉米面小饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱微波玉米面小饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波玉米面小饼干、玛格丽特小饼、玛格丽特小饼干，玛格列特小饼”，全麦南乳小饼。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，微波玉米面小饼干做法
材料
鸡蛋1个，细砂糖3-4大匙，玉米面5-6大匙，苏打粉0.125小匙，柠檬汁2小匙
做法
1.全蛋液加入砂糖，用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右；
2.柠檬汁加入到蛋液中；(如果是放香草粉可以和玉米面一块筛入到蛋液中)
3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌匀，装入裱花袋；
4.微波炉适用的盘子底部垫油纸，将饼干糊挤到油纸上；(也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上)
5.放入微波炉，高火 加热 1分钟， 取出观察了下，基本定型了，再用高火加热了30秒，取出观察，外表已经定型，而且比较干了；
6.把饼干从油纸上揭下，(偶尔有点小小的粘连，小心的揭下就可以了)把饼干翻面，再放入微波炉 低火 1分钟，拿出观察，只有中心的地方还有些湿润，其他部分已经呈现出饼干的状态，再入微波炉低火 1分钟即可。
微波玉米面小饼干做法已被48人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱玛格丽特小饼做法
材料
黄油100克，低粉100克，糖粉60克，熟蛋黄2个，玉米淀粉100克
做法
1.将回温后的黄油切丁
2.加入糖粉打发（我用了细砂糖，口感不错）
3.蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中
4.搅拌均匀
5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉
6.揉成团后，入冰箱松弛1小时
7.将其分成小团，并揉成球状
8.用大拇指按压分好的小球
小诀窍
烘培时间温度：170度25分 我小心一步一步的慢慢来。皇天不负有心人。我终于成功了。好开心好开心。证明我还是有做西点的天赋。 那么，以后。我就要多多努力了。
玛格丽特小饼做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱玛格丽特小饼干做法
材料
低粉200克，粟粉200克，糖粉120克，黄油200克，熟蛋黄4个
做法
1.黄油室温软化，分次加糖粉打发（打发的黄油颜色会变浅，呈羽毛状）
2.熟蛋黄过筛，加入到打发的黄油中（我用的筛子是50目的，这个过程不太愉快）
3.加入过筛的粉类，和成均匀的面团（开始面团会很散，感觉很干，揉一揉就会好了）
4.把面团分成均匀的小份，揉圆，用拇指在中间压一下。面团裂开了也不必理会，要的就是这个效果（面粉的吸水性不一样，所以即使做法完全相同，面团的软硬程度也会有区别。如果觉得面团太软不好操作，可以放到冰箱里冻一下）
5.把做好的饼干放入预热好的烤箱，160度（c），15-20min，就完成了（温度和时间仅供参考）
玛格丽特小饼干做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱玛格列特小饼”做法
材料
黄油100克，绵白糖60克，低粉100克，植物油少许，芝麻少许，玉米淀粉100克，熟蛋黄2个
做法
1.黄油软化，加糖打至松发。
2.加入过筛的蛋黄搅匀。
3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉成面团。
玛格列特小饼”做法已被23人烹饪过！
第五种：面食菜谱全麦南乳小饼做法
材料
全麦粉 280克，黄油（室温） 200克，泡打粉 1小匙，糖粉（或细白糖） 65克，清水 70克，盐 0.5小匙，五香粉 1小匙，玫瑰腐乳（或红腐乳） 20克，牛至粉（或鸡精） 少许
做法
1.黄油与糖粉打发至泛白，加入清水、盐、五香粉、腐乳、牛至粉、2大匙全麦粉搅拌均匀。
2.其余全麦粉与泡打粉混合过筛，分3－4次加入黄油材料中，用弹性铲一面由底部往上捞起面粉，一面用刀切的方式将面粉混合至看不到粉末的状态。
3.将面团装入裱花袋中以2厘米间隔挤到烤盘上，或压合成长方条用保鲜膜包严放入冷冻室30分钟冰硬后，取出切薄片，放到烤盘上。
4.放入烤箱中层烤15－20分钟，至颜色呈金黄色即可，关火再以余温烘5分钟。
5.取出连烤盘放置1分钟，铲至架上放凉之后用密闭容器收藏。
小诀窍
全麦南乳小饼做法已被13人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与全麦南乳小饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燕麦椰丝小饼
第二种：玛格丽特小饼
第三种：南瓜鸡蛋小饼
第四种：奶油花生小饼干
第五种：奶油奶酪小饼
第六种：迷迭香小饼
第七种：童趣小饼干
第八种：芝士小饼干
第九种：迷你芝士香芋小饼
第十种：玛格丽特小饼
结合57位厨师推荐，再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宝宝爱吃的蔬菜饼、精炖猪肉打卤面、肉碎鸡蛋饼、茄汁平菇酱面、茄汁干豆腐盖面
面粉烙米砖、baby熊面包、手指饼干、香菜饼
酸菜肉包子、鸡蛋煎焗面、炸虾饼。
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