炒制流程可丽饼变千层蛋糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、热水器、切片刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱可丽饼变千层蛋糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可丽饼变千层蛋糕、法式甜品可丽饼、水果可丽饼，培根起司可丽饼，墨西哥风味可丽饼。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，可丽饼变千层蛋糕做法
材料
卡式达酱一份，，淡奶油250ml，，糖35g，，奶粉1大勺，，水果若干
做法
1.卡式达酱做法参见土娃娃厨房之cc4的北海道戚风蛋糕或者 土娃娃厨房之香浓酥脆泡芙
2.淡奶油加糖和奶粉打发到8成，和卡式达酱拌匀，这部分的做法和北海道戚风的馅料差不多
3.在盘子里面放一片饼皮，然后饼皮上涂上一层薄薄的卡式达奶油酱，平均的放上水果片，再涂上一层卡式达奶油酱
4.再放上一块饼皮，压一下，涂上一层卡式达奶油酱，
5.以上步骤重复三次，形成水果，奶油酱，水果，奶油酱，水果这样5层
6.在最上面一张饼皮上涂上奶油酱，然后侧面修饰一下，
7.放上水果，即可。
小诀窍
1.淡奶油打发的时候放一大勺全脂奶粉可以让打发更稳定和卡式达酱拌匀后也可以 用来裱花，比单纯的打发奶油味道更好，
2.饼皮涂酱的时候周围不要完全涂到，放下一块饼皮的时候，稍微压一下，可以让奶油平整到整个饼皮上
可丽饼变千层蛋糕做法已被36人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱法式甜品可丽饼做法
材料
鸡蛋一个半，，牛奶100ml，，低粉50ml，，黄油10g，，糖10g，，盐少许
做法
1.1.低粉过筛放在盆中，中间挖坑，放入一半量的牛奶，搅匀
2.2.另一半牛奶中，加入打散的鸡蛋液，盐和糖，搅匀
3.3.将搅匀的鸡蛋牛奶液倒入面糊中，拌匀成比较稀薄的液体。
4.4.黄油融化，加一点面糊液体拌匀，然后再倒如原面糊中搅匀
5.5.将面糊过滤，然后放置半小时
6.6.锅子里面倒一点点油，大约5毛钱硬币大小，然后用纸巾擦一下，遍布整个锅子
7.7.锅子烧到微热，倒入面糊，转动锅子使面糊布满整个锅底，
8.8.放回火上用中火烧到表面开始有气泡，边缘有焦黄色，并且饼可以自由在锅内滑动，饼的反面已经焦黄
小诀窍
1.低粉要过筛，鸡蛋尽量打散，如果天气很冷面糊要温热一下，防止黄油拌入的时候因为面糊温度太低而结块 2.面糊过滤后静置是为了让他更加融合并细腻，静置完了之后需要稍加搅动，防止底层面糊过厚。 3.油只需要最开始倒一点点就可以了，不用每次都加，一片煎完之后要等锅子稍微冷了再加下一大勺面糊煎下一片 4.如果对蛋腥气十分敏感的可以在面糊中加1/4小勺香草粉，可以去除蛋腥味 5.我用的是ikea的39块钱的那个平底锅，非常好用
法式甜品可丽饼做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱水果可丽饼做法
材料
水果若干，果酱若干，黑白配若干，黄油适量
做法
1.在饼依然在锅子上的时候，在饼上放一小片黄油，然后将下面1/3的地方向上翻，
2.在饼上铺上一层果酱，然后放上水果，然后三折即可。
3.在饼内插上“黑白配”做装饰
水果可丽饼做法已被20人烹饪过！
第四种：面食菜谱培根起司可丽饼做法
材料
脆皮可丽饼皮1片，熟培根3片，起司片2片，玉米粒适量，生菜丝适量，小黄瓜片适量，美乃滋50公克
做法
1.先将培根煎熟、备用。
培根起司可丽饼做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱墨西哥风味可丽饼做法
材料
脆皮可丽饼皮1片，洋葱1/2颗，青辣椒2支，红辣椒1支，蕃茄1个，蒜末5克，碎绞肉150公克，高丽菜丝适量，橄榄油1大匙，乌醋15公克，糖6公克，蕃茄酱6公克，盐少许，黄芥末适量
做法
1.洋葱切丁、青辣椒和红辣椒沏丁，备用。
2.热锅，加入橄榄油，放入蒜末炒香，加入碎绞肉一起炒至变色后，再放入作法1拌炒。
3.陆续加入乌醋、糖和盐、蕃茄酱，拌炒均匀后，即可起锅。
4.脆皮可丽饼皮在文后，待饼皮九分熟时，放入高丽菜丝和作法3。
5.待饼皮酥脆金黄色，即可折叠成形，并淋上黄芥末酱，即可食用。
墨西哥风味可丽饼做法已被71人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与墨西哥风味可丽饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燻鸡总匯可丽饼
第二种：鲔鱼可丽饼
第三种：烟燻鲑鱼乳酪可丽饼
第四种：法式可丽饼
第五种：南瓜可丽饼
第六种：巧克力香蕉可丽饼
第七种：奇异果可丽饼
第八种：夏威夷可丽饼
第九种：花生奶酥可丽饼
第十种：日式风味可丽饼
结合67位厨师推荐，再从674网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄肉酱意大利面、奶油卷、创意大米饼、把外面小吃搬回家——烤羊肉串、燕麦巧克力饼干
香葱培根、炸奶油肉饼、海参枸杞猪肉饼、薏米番茄瘦肉面
红花山药包子、丹参鸡汁面、肉面包。
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