炒制步骤死面锅巴所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱死面锅巴烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐死面锅巴、卤面锅巴、美味的泡面鸡蛋饼，收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子，泡面便当。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，死面锅巴做法
材料
玉米面，全麦面和普通粉各半杯。（健康板的，加了杂粮）
做法
1。用大半杯的开水把三种面一起烫，边烫边搅面，让面受热均匀。
2。面凉下来后把面揉成面团。
3。把面团用手压成4个面饼。
死面锅巴做法已被30人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱卤面锅巴做法
材料
面条，梅头肉，四季豆，干辣椒，料酒，生抽，老抽，冰糖，葱，姜，蒜，花椒，盐
做法
1.梅头肉肥瘦肉分开，瘦的切大片，肥的切小块
2.葱切段，葱白和葱叶分开，姜蒜切片，八角两个，花椒数十粒。四季豆洗净斜切寸段
3.凉油放入花椒，小火慢慢炸出香味，花椒捞掉不要，放入八角和肥肉，中小火慢慢煎出油，放入葱白、姜蒜，炒出香味后，放入瘦肉，同时放入少量干辣椒翻炒
4.翻炒至肉完全变色，加入适量料酒、生抽、老抽和少量冰糖，待肉上色后，加入四季豆，翻炒至颜色变青翠，加能没过菜的清水，加盐、生抽调味，要比平时炒菜略咸
5.加盖中小火焖15分钟，打开盛出多余的汤汁，锅内留约到菜的四分之三处的汤汁即可
6.放入面条，小火焖约5分钟，打开盖子，用两又筷子把面条和下面的肉菜翻拌均匀，沿锅边倒入一半盛出的汤汁，盖上盖子继续小火焖约3分钟，再打开倒入剩下的汤汁，再焖2分钟，然后打开盖子把面条翻拌均匀，如果还有多余的汤汁，可以一边搅拌，一边开大点火加速收汁即可
卤面锅巴做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱美味的泡面鸡蛋饼做法
材料
泡面1包，鸡蛋2个，玉米适量，碗豆适量，火腿适量，盐1小匙
做法
1.泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
美味的泡面鸡蛋饼做法已被93人烹饪过！
第四种：面食菜谱收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子做法
材料
方便面一袋，虾仁50克，猪肉馅100克，荸荠6个，葱末2大勺，淀粉一大勺，香油一小勺
做法
1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合。.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸。把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中搅拌均匀。
2..在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。热油锅，将虾丸放入油锅中用中小火炸熟即可
收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱泡面便当做法
材料
1.泡面1包，青江菜2株，小丸子5个，鸟蛋1个，葱花1/2大匙，2.小黄瓜丁适量，红萝卜丁适量，香肠适量，3.海带丝2大匙，姜丝少许，盐1/3小匙，米酒1/2小匙，胡椒盐包1/2包，香油1小匙，泡面调味料包1包，泡面油包1包
做法
(1)泡面先用热开水烫软，捞起，加其它材料(1)及泡面调味料、油包一起炒熟，即可放入便当中。
(2)将材料(2)略炒，加少许胡椒盐即可盛起放入隔层中。
(3)起油锅，另外将海带丝加姜丝，用盐、酒及香油炒过，又是一道清爽可口的小菜。
泡面便当做法已被31人烹饪过！
小编整理330位网友投稿材料与泡面便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜泡面
第二种：泡面小火锅
第三种：泡面沙拉
第四种：当归泡面
第五种：寿司泡面卷
第六种：泡面饺
第七种：泡面茶碗蒸
第八种：泡面甜煎饼
第九种：牛蒡泡面
第十种：鱼片泡面粥
结合15位厨师推荐，再从243网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰皮月饼、蘑菇芝士牛肉饼、莲花蒸肉饼、健康面包卷、低热量奶香苏打饼干
香草杏仁青酱意面、胶东传统喜庆面点-抓果、黑白巧克力曲奇饼、韩式海鲜煎饼
小面包的热烈吃法、口口香的韩国烤馒头、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干。
烹饪面食
