制作方法奶油布丁车轮饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、蒸笼。
面食菜谱奶油布丁车轮饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油布丁车轮饼、奶油布丁馅、意式奶油布丁，鸡蛋奶油布丁，黄油面包苹果布丁。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，奶油布丁车轮饼做法
材料
a.牛奶250㏄，奶油20公克，b.全蛋100公克，细砂糖40公克，炼乳50公克，c.玉米粉30公克，d.香草精数滴，e.日式饼皮面煳适量
做法
1.将材料a混合以小火煮至85℃后熄火。
2.将材料b放入钢盆中，用直型打蛋器拌打均匀，加入材料c拌匀，再慢慢加入作法1拌匀。
3.将作法2以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。
4.最后将材料d加入作法3中拌匀即成奶油布丁馅。
5.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入日式饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
奶油布丁车轮饼做法已被16人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶油布丁馅做法
材料
牛奶160公克，奶油13公克，细砂糖38公克，全蛋27公克，玉米粉7公克，低筋面粉9公克
做法
1.先将低筋面粉、玉米粉一起过筛备用。
2.将糖、蛋、低筋面粉、玉米粉拌匀。
3.牛奶、奶油煮滚，将作法2沖入，煮至胶凝状离火，抹上薄薄的奶油后放置全凉，再覆盖保洁膜，放入冰箱冷藏。
奶油布丁馅做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱意式奶油布丁做法
材料
脱脂鲜奶100ml
做法
1、将明胶片（leaf gelatine）剪成小块后用冷水泡软；
2、用小火烧热牛奶（加热至约八、九十度即可），一边搅拌（不然会粘锅），一边依次倒入鲜奶油、香草精（vanilla extra）、砂糖和咖啡粉（也可依口味加入朗姆酒或其他口味的配料）；
3、把泡软的明胶片沥干，然后倒入锅中搅拌至完全融化；
意式奶油布丁做法已被55人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡蛋奶油布丁做法
材料
奶油250ml，纯牛奶150ml，鸡蛋黄2个，细白糖60g，果冻粉30g，清水200ml
做法
1、鸡蛋取蛋黄，与30g白糖混合，搅打均匀。
2、奶油与30g白糖混合，打至浓稠状态（有人说不用打发，有人说需要打发，我这次就试试打发的效果）
3、纯牛奶放入锅中煮至四周起泡泡，不要煮沸。
4、煮过的牛奶慢慢地慢慢地加入蛋黄液中，边加边搅拌均匀，然后隔凉水降温至大约40度，以防把鸡蛋黄烫熟。
5、把奶油和牛奶蛋黄液混合，搅拌均匀成布丁液。
6、果冻粉里倒入50ml清水，冲成粉液。
7、锅里倒入150ml清水，煮沸，然后倒入果冻粉液，烧开成果冻水。
8、马上把果冻水倒入布丁液中，迅速搅匀后，过筛分流到杯子里，静置30分钟。
鸡蛋奶油布丁做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄油面包苹果布丁做法
材料
吐司面包2片，鸡蛋1个，牛奶200ml，苹果半个，黄油，细砂糖，葡萄干，巧克力豆
做法
1。将吐司片，苹果切成方形小丁，放入烤皿中，可放一些吐司丁再放些苹果丁，接着再放吐司丁。
2。黄油放在小锅中小火熔化后均匀浇在吐司丁上
3。将全蛋打碎，加细砂糖搅拌均匀，同时将牛奶加热，不要煮沸，温热就可以了，或微波加热1分钟。
4。将加热的牛奶缓缓倒入蛋液中，边加边搅拌，布丁液制成
5。将布丁液倒入装有吐司丁的烤皿中，可根据个人喜爱撒些葡萄干，巧克力豆或核桃碎，烤箱温度调至170度，预热后入烤箱烤30分钟即可。
黄油面包苹果布丁做法已被94人烹饪过！
小编整理427位网友投稿材料与黄油面包苹果布丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：布丁~布丁~超级简单的布丁！
第二种：黄油大布丁
第三种：无黄油老面包
第四种：火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第五种：香草味焦糖布丁（鸡蛋布丁）
第六种：芝士黄油焗南瓜
第七种：原味黄油曲奇
第八种：果仁黄油酥球
第九种：黄油烤红薯
第十种：黄油煎鱼片
结合46位厨师推荐，再从616网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新疆曲曲（又叫馄饨）、海肠韭菜饺子、小饼卷酸辣土豆丝、面条新吃法、美的面包机制作面包
虫虫面包、鸡蛋炸馒头、牛肉拉面、吮指面拖蟹
用馒头炸肉丸子、香草杏仁青酱意面、脆皮面包。
烹饪面食
