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小菜推荐:猪脚卷配双椒汁烧制方法图片 及所用厨房用具(保鲜点菜柜批发)
2024-04-23 06:52    6226    中华厨具网

烧制方法猪脚卷配双椒汁所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库咖啡机排烟管道、冲地水龙头、切片刀、勺子、倒油瓶。

面食菜谱猪脚卷配双椒汁烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪脚卷配双椒汁、口袋饼配火腿、香煎薯丝饼配苹果圈,香橙薄饼配朱古力汁,可丽饼配冰淇淋。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9365人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,猪脚卷配双椒汁做法

材料

材料猪脚、蘑菇、青红椒、土豆泥、洋葱末、白酒、汤、黄油、盐、胡椒

做法

(1)猪脚放入肉汤中煮至酥烂,取出冷却后,将猪脚皮和肉小心剥下,成一大片。

(2)取加入黄油,将洋葱末炒香后投入蘑菇,加入白酒和盐、胡椒,煮至汁水收干。

(3)将猪脚皮朝下平摊,炒好的蘑菇放在上面后,卷起猪脚皮,用线绳扎住后煎上色,再放入烤箱,烘烤20分钟左右。

(4)青红椒切成块,用黄油加洋葱末翻炒后,加入少许白酒、肉汤及盐、胡椒调味,烧开,再倒入粉碎机粉碎成薄糊,即成双椒汁。

(5)将猪脚卷拆去线绳,切成片后排叠于盆内,土豆泥可裱成花状,摆放其上,再淋上双椒汁即可。

猪脚卷配双椒汁做法已被14人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱口袋饼配火腿做法

材料

生菜,西式火腿丝各100g,番茄沙司适量,口袋饼1个

做法

1、提前一天买好口袋饼和西式火腿,次日早晨用热把口袋饼和火腿丝热一下。

2、口袋饼分开,夹入一片生菜、火腿丝和番茄,上面林上番茄沙司即可。

口袋饼配火腿做法已被84人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱香煎薯丝饼配苹果圈做法

材料

无盐奶油(牛油)2茶匙,苹果2个,去核后切成0.5厘米厚苹果圈,褐皮马铃薯(russetpotato)450克,刨丝后用纸巾吸干水分,中等大小的胡萝卜1根,削皮刨丝后用纸巾吸干水分,洋葱1/3个,切末,大鸡蛋2个,略微打散,中筋面粉2汤匙,盐3/4茶匙,蔬菜油60毫升

做法

1.烤箱预热至95摄氏度。取一大锅,以中火融化奶油。放入苹果圈,煎10至12分钟,至果肉变软,偶尔翻一下面。放入烤箱保温。

香煎薯丝饼配苹果圈做法已被54人烹饪过!

第四种:面食菜谱香橙薄饼配朱古力汁做法

材料

面粉70克,糖1/2茶匙,蛋1/2只,鲜奶140毫升,牛油50克,橙2个,白酒1汤匙,朱古力糖浆50毫升,鲜果适量。

做法

(1)先将蛋和糖混合,再加入鲜奶及面粉,拌匀成奶糊浆。

(2)牛油坐暖,加入奶糊浆中。

(3)以平底锅将奶糊浆煎成薄饼。

(4)橙去皮后,切成橙柳,与白酒混合。

(5)将薄饼卷成筒形,酿入橙柳,加入朱古力糖浆及鲜果,即可享用。

小诀窍

在预备奶糊浆时,不要过分搅动,避免粉浆带“韧”性,以免煎出来的薄饼不够软薄。

香橙薄饼配朱古力汁做法已被23人烹饪过!

第五种:面食菜谱可丽饼配冰淇淋做法

材料

低筋面粉50克,牛奶130克,白糖10克,鸡蛋50克,黄油10克,盐0.1克

做法

1.面粉倒入糖和盐

2.再加入鸡蛋

3.然后搅拌均匀

4.黄油放锅内煮开

可丽饼配冰淇淋做法已被93人烹饪过!

小编整理746位网友投稿材料与可丽饼配冰淇淋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:煎猪腰配红胡椒粒汁

第二种:帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

第三种:黑椒汁煎九节虾

第四种:沙朗牛排佐山药胡椒汁

第五种:彩椒汁

第六种:黑椒汁

第七种:美肤凤椒汁

第八种:沙窝椒汁大鱼头

第九种:安格期西冷配黑椒汁

第十种:酒酿椒汁烧鱼卷

结合34位厨师推荐,再从725网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蔬菜三色面、美味地瓜饼、土家酱香饼、台式素蛋饼、荞麦凉面

油薄饼、番茄牛腩面、津味三鲜打卤面、鸡丝凉面

河南卤面、葱香土豆煎饼、荷叶饼夹肉。

烹饪面食

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